Ingredientes: 800g de camarão congelado de calibre 20/30 (foi o que usei) 3 A 4 malaguetas de piripiri fresco 2 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de wishy raiz de gengibre(como não encontrei foi em pó) 1 limão 1 a 2 hastes de erva príncipe sal 0.5dl de óleo coentros […]
Ingredientes 2 Chávenas de Arroz Ervilhas q.b. 600gr. de Carne de Porco cortada em cubos 1/2 Pimento Vermelho Delicias do Mar, Ameijoas e Camarão q.b. 4 Salsichas 1 Colher (chá) de Açafrão 1 Cebola 2 Folhas de Louro 3 Dentes de Alho Pimentão doce Vinho Branco q.b. Piri-piri Salsa Azeite Sal Tempere a carne cortada […]
Apreciamos muito Sapateira recheada por cá… No entanto, comemos sempre fora, e nunca tinha experimentado fazer em casa… ora aqui está a nossa Sapateira Recheada. Aprovada! Ingredientes 1 Sapateira fresca (de preferência femea) 1 folha de louro Vinagre q.b. Sal e Pimenta q.b. 4 Colheres de sopa de Maionese 2 Colheres de sopa de Pickles […]
Ingredientes: 3 coxas completas de frango 500g de amêijoas com casca (congeladas) azeite q.b. 1 cebola pequena 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de polpa de tomate 0,5dL de vinho branco 1 folha de louro sal q.b. pimenta preta q.b. coentros moídos q.b. 1 limão pequeno Preparação: Descasque e pique a cebola e […]
Ingredientes: Camarão Azeite Polpa de tomate refogado da horta (Compal) 1 Cebola 1/2 Tomate Sal Pimenta Piripiri moído (Sabor Bio) Coentros (Aromáticas Vivas) Preparação: – Numa frigideira coloque azeite apenas para cobrir o fundo. Adicione a cebola cortada às rodelas com a ajuda da mandolina Borner e o tomate cortado aos cubos também com a […]
Ingredientes: 1,5 Kg de camarões descongelados ou frescos 75g de margarina 4 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho esmagados 3 folhas de louro 2 malaguetas pequeninas Sal q.b. 0,5l de cerveja Preparação: 1. Num tacho largo, coloque a aquecer a margarina, o óleo, os alhos, o louro e as malaguetas. Deixe aquecer […]
Uma iguaria muito apreciada pelos portugueses, perfeita para juntar os amigos à volta da mesa para celebrar! Ingredientes: 600 g de pão de véspera 500 g de amêijoas frescas 6 dentes de alho 1,5 dl de azeite 400 g de camarão 1 pimento vermelho 2 tomates maduros 200 g de miolo de mexilhão 2 c. […]
Visual agradável e sabor surpreendente são os dois fatores que tornam esta receita uma excelente opção para um menu diferente! Ingredientes: 800 g de feijão branco 1 cebola pequena 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 150 g de tomate pelado picado 1 dl de vinho branco 600 […]
Ingredientes: 24 camarões 1 cebola 3 dentes de alho 1 lima 1 colher de sopa de caril indiano em pó 1 colher de sobremesa de açafrão 1 colher de chá de açafroa dos Açores 200 ml de leite de coco azeite q.b. sal q.b. salsa a gosto Preparação: Pique a cebola e os dentes de […]
Ingredientes para cada sapateira: – 1 sapateira cozida – 1 colher de sopa de pickles picados – 4 colheres de sopa de maionese – 1 colher de chá de mostarda – 1 ovo cozido – 1 colher de sopa de coentros (ou salsa) Preparação: As sapateiras foram compradas já cozidas, poupa trabalho e ficam mais […]
