Ingredientes: 1/2 frango assado desfiado (sem peles nem ossos) 1 alface 2 tomates 1 lata de milho em conserva 1 lata de rebentos de soja em conserva 4 ovos (para o molho) 100ml de maionese 4 colheres de sopa de ketchup Preparação: Coza os ovos por 10m, descasque e reserve. Lave bem a alface, sece […]
Ingredientes para 8 pessoas: 1 polvo com cerca de 2 kg 2 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 100g de pickles picados 1 molhinho de coentros picados 125 ml de azeite 100 ml de vinagre de vinho branco Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: 1. Coloque o polvo no tacho, tape e deixe cozinhar em […]
A minha maneira de fazer salada russa Ingredientes: Batata cenoura ervilhas 1 lata de milho doce 1 tomate ovo feijão verde Para a maionese: 1 limão mangericão fresco 1 cabeça de alho 1 ovo óleo vegetal sal e pimenta mostarda Preparação: Descasque as batatas e a cenoura e corte-as em pequenos cubos. Corte também o […]
Salada de Cotovelinhos com Atum 250gr de massa cotovelinhos pequenos; 1 lata de atum em azeite de 700gr; brócolos cozidos q.b.; 2 tomates picado; azeitonas pretas q.b.; 2 ovos cozidos; Coze-se a massa e escorre-se. Junta-se o atum escorrido, os brócolos, o tomate picado e algumas azeitonas picada. Envolve-se tudo, coloca-se numa travessa e decora-se […]
SALADA DE BACON E OVO INGREDIENTES: 100 g de salada gourmet da Florette 2 ovos cozidos 150 g de bacon fatiado 1 cenoura ralada Molho Vinagreta Gourmet da Florette q.b. PREPARAÇÃO: Coza os ovos, retire-lhes a casca e corte em quartos. Grelhe as fatias de bacon numa placa durante 1 minuto de cada lado. Num […]
Salada de Esparguete com Legumes e Frango INGREDIENTES: 200 g de esparguete 1 caldo de tempero para massas knorr 1/2 chávena de ervilhas 2 cenouras 6 tomates cereja Restos de frango assado Molho de iogurte e maionese 1 iogurte natural 4 colheres de sopa de maionese Cebolinho picado q.b. PREPARAÇÃO: Coza o esparguete em água […]
Salada de Pepino INGREDIENTES: 1 Pepino Sal Pimenta Azeite Orégãos PREPARAÇÃO: Lavar e descascar o pepino e a cebola Cortar em rodelas e a cebola em meias luas. Temperar com sal, pimenta e azeite. Polvilhar com orégãos. Fonte: http://dacozinhaamesa.blogspot.com
Salada Russa com maionese Ingredientes: 4 Batatas cortadas em cubos pequenos e cozidas 1 Cenoura cortada em cubos pequenos e cozida 1 Chavena de chá de ervilha cozida 1 lata de milho 1 Maçã Fuji sem casca e cortada em cubos pequenos 4 colheres de sopa de salsa picada 1/2 chavena de chá de azeitonas […]
Salada Russa á Mesa 1 kg de Batatas roxas (aproximadamente, é um pouco a olho) 300 g de Ervilhas e Cenouras congeladas 3 latas Atum escorrido 1 embalagem de Delicias do mar 200 g de Miolo de Camarão cozido 6 Ovos Maionese a gosto Cozer as batatas, as ervilhas e cenouras, misturar numa tigela grande […]
Salada de grão com bacalhau Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 latas grandes de grão (aprox. 1 kg de grão) 1 cebola grande 2 dentes de alho Salsa q.b. Pimento a gosto 3,5 dl de azeite Vinagre a gosto Sal e pimenta q.b. Preparação: Demolhe atempadamente as postas de bacalhau. No dia, coza-as em água, […]
