Receitas Para Todos os Gostos
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Saladas

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  • Salada de Couscous com Caramão e Ovo Ler mais >

    Salada de Couscous com Caramão e Ovo

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    Ingredientes: – 200g couscous – 200ml água – 100 g miolo camarão – 1 Ovo cozido – 1 colher de azeite – 1 colher de manteiga – Sal q.b Preparação: – Leve a água com o óleo a ferver, tempere com sal. Deite o couscous num alguidar, quando a água ferver junte-a ao couscous e […]

  • Salada fresca de camarão, manga e abacate Ler mais >

    Salada fresca de camarão, manga e abacate

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    Ingredientes (2 pessoas): 12 camarões grandes cozidos (quantidade a gosto de cada um) 1 abacate bem maduro 1 manga (como preferirem, madura ou mais para o “verde”) 3 tomates vermelhos rúcula q.b (ou mistura de salada) azeite q.b pitada de sal fino 1 lima Primeiro começa-se por cortar o abacate a meio, tirar o caroço […]

  • Salada de atum… no forno Ler mais >

    Salada de atum… no forno

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    250g de massa búzios integrais especial salada (Milaneza) 4 latas de atum natural 1 chávena de ervilhas congeladas 1 chávena de milho congelado 2 cenouras médias 4 colheres de sopa de maionese 1 pacote de natas de soja Alpro (ou das normais) Começar por colocar dois tachos médios ao lume, com água temperada com sal. […]

  • Salada de massa colorida e salsichas Ler mais >

    Salada de massa colorida e salsichas

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    Ingredientes: Água 1 cubo de knorr para massas 250gr de massa 8 salsinhas alemãs 1 lata pequena de milho Margarina 1 maçã verde Folhas de manjericão Pimenta preta Modo de preparação: Leve um tacho ao lume com água e o cubo Knorr para massa. Quando ferver introduza a massa, mexa com um garfo e deixe […]

  • Salada russa com atum Ler mais >

    Salada russa com atum

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    Ingredientes: Batatas Cenouras Ervilhas 4 ovos maionese caseira 3 latas de atum natural Sal necton q.b. Uma hora antes faz-se a maionese e põe-se no frigorifico. Numa panela põem-se as as ervilhas, as cenouras, os ovos e as batatas e tempera-se com sal. Depois de tudo cozido coa-se a água e deixa-se arrefecer. Depois de […]

  • Salada Fria de peito de frango Ler mais >

    Salada Fria de peito de frango

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    Ingredientes: Massa 1 peito de frango Miolo de Camarão Queijo (Consoante o gosto) 2 Ovos cozidos 1 iogurte natural 1 dente de alho Salsa 1 limão Óregãos Preparação: Cozer a massa, o peito de frango, os ovos e o miolo de camarão. Depois de cozido, desfiar o frango. Colocar em taças diversas cada ingrediente. Preparar […]

  • Salada de Macarrão Simples Ler mais >

    Salada de Macarrão Simples

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    Ingredientes: Meio pacote de macarrão (usei riscado); 1/4 de repolho roxo; 1/4 de repolho branco; 1 maçã vermelha; 2 cenouras; 3 colheres de sopa de maionese; Pimenta preta e alho em pó q.b.; Preparação: Coze-se as massas em água temperada de sal e com um pouco de azeite, escorre-se e deixa-se arrefecer. Rala-se os repolhos […]

  • Salada de Alface e Rúcula com Requeijão Ler mais >

    Salada de Alface e Rúcula com Requeijão

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    Para 2 pessoas: – Alface frisada – Rúcula selvagem – Tomate chucha miniatura – Requeijão de Seia – Maçã Fugi Molho: – Sal (grosso) – Vinagre balsâmico – Azeite virgem – Coentros em pó Usei a técnica do frasquinho, abanar e já está. Nota: A maçã depois de cortada tempera-se à parte com sumo de […]

  • Salada de Bacalhau Cru Ler mais >

    Salada de Bacalhau Cru

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    Ingredientes : •2 lombos de bacalhau demolhados, sem pele nem espinhas •1 cebola •3 dentes de alho laminados •azeite q.b. •vinagre q.b. •azeitonas pretas para decorar Preparação: Numa saladeira, dispõe-se o bacalhau desfiado em lascas não muito pequenas, a cebola cortada em meias-luas finas e o alho. Mistura-se tudo e rega-se com azeite de qualidade […]

  • Salada de frango Ler mais >

    Salada de frango

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    Ingredientes: 2 cenouras raladas e refogada na cebola e no azeite 1 lata de milho verde 1 lata de ervilhas 200g de azeitonas verde picadas 200g de vagem cozida na água e picada 200g de uvas passas 1 kg de peito de frango cozido normalmente com temperos e desfiado 6 col. (sopa) de maionese 2 […]

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