Ingredientes: para 4 pessoas 1 kg de batatas cozidas com a pele. Usei batata doce. 1 dl de leite (pode ser vegetal) 2 gemas sal, pimenta e noz moscada 1 cebola 3 dentes de alho 80 g de manteiga ou margarina (usei alguma margarina para o puré mas preferi refogar a cebola em azeite, pelo […]
A quiche de frango é uma óptima forma de evitar desperdícios. Aproveite as sobras de frango, junte os ingredientes de que mais gosta e faça uma tarte deliciosa. INGREDIENTES 1 base de massa folhada 100 g espinafres picados 1 c. de sopa azeite 1 dente de alho picado 3 ovos M 1 pacote de natas […]
Ingredientes: (para 8 pessoas) 180 ml de azeite 6 dentes de alho picados 200g de couve galega cortada para caldo verde 300g de broa de milho esfarelada 260g de feijão de manteiga cozido Sal q.b. Preparação: 1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal. Coloque a couve a cozer durante 7 minutos. Depois […]
INGREDIENTES Para 2 pães grandes: 700 ml de água tépida 2 colheres (chá) de fermento biológicos seco 2 colheres (chá) de sal grosso 1 kg de farinha de trigo T65 ou 700 g de farinha de trigo T65 200 g de farinha de trigo integral 100 g de farinha de centeio PREPARAÇÃO Numa caixa plástica […]
Receita : 2 litros de leite gordo de pacote 8 colheres de sopa de vinagre branco 2 colheres de sopa de manteiga sal -q.b ( uma colher de café de sal ) 1 – Levar o leite a ferver, e quando começar a levantar fervura desliga-se o lume . 2 -Adiciona-se o vinagre , mexendo […]
Ingredientes para 4 pessoas: – 200 grs de batata palha – 4 ovos – Salsa – 1 courgette média – 1 beringela pequena – 2 cenouras raladas – 1 cebola média – Azeite – Sal e pimenta para temperar Preparação: Comece por fazer um refogado com o azeite e a cebola cortada em fatias grossas. […]
Um xarope caseiro que elimina tosse, gripe, e limpa o catarro dos pulmões, muito fácil de preparar. Mesinhas das nossas avós Ingredientes: 2 cenouras médias cortadas em pedaços 2 colheres de sopa de mel Sumo de 1 limão Meio litro de água Modo de preparação Coloque num liquidificador as cenouras, o sumo de limão, o […]
Vamos à receita: Massa 200g de farinha sem fermento 90 de margarina à temperatura ambiente 45 g de água Sal (1 pitada) Bimby: coloque todos os ingredientes no copo e misture 15 segundos na velocidade 6. Sem bimby: coloque todos os ingredientes numa taça e misture à mão até obter uma bola de massa homogénea. […]
Ingredientes: 50 ml de óleo 600 g de carne de vaca em pedaços 100 g de chouriço de carne 1 cebola pequena 2 dentes de alho 100 g de cenoura 100 g de arroz 1 dl de vinho branco 6 dl de água Cebolinho, sal e pimenta q.b. Confecção: Aqueça o óleo num tacho e […]
Ingredientes: 350 g de massa fusilli, (ou outra qualquer) 150 g de bacon partido em cubos 300 g de fiambre partido em cubos 1 lata de cogumelos 400 ml de molho béchamel 1 pacote de natas 1 dente de alho sal e pimenta q.b. azeite q.b. queijo mozzarella ralado q.b. Preparação: Coza a massa em […]
