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Sobremesas

  • Sobremesa do preguiçoso! Nem precisas de esforço para fazer esta delícia! Ler mais >

    Sobremesa do preguiçoso! Nem precisas de esforço para fazer esta delícia!

    Às vezes há dias em que não dá mesmo vontade de passar muito tempo na cozinha para preparar uma sobremesa. Esta é uma daquelas receitas que fica pronta rapidamente. Pode fazer até mesmo um pouco antes da refeição principal para que a consistência fique firme. Se a pressa ou a preguiça for grande, dá para […]

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  • Gelatina Recheada de Frutas em Camadas Ler mais >

    Gelatina Recheada de Frutas em Camadas

    Ingredientes: 5 folhas de gelatina incolor: 80 ml de vinho moscatel; 80 ml de água; 1 colher de sopa de açúcar; 1 casca de limão; 2 folhas grande de manjericão; 1 pacote de gelatina de ananás (1 saqueta); 1 pacote de gelatina de pêssego (1 saqueta); 250 g de framboesas (usei congeladas); 4 pêssegos; 1 […]

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  • Molotof rápida no microondas Ler mais >

    Molotof rápida no microondas

    Ingredientes: 8 claras de ovos 8 colheres de açúcar Caramelo líquido Batem-se as claras em castelo bem firme com o açúcar. Unta-se uma forma de silicone com caramelo líquido. Viram-se as claras em castelo para a forma e leva-se ao microondas durante 4 minutos. Espero que gostem. Fonte http://osaborautentico.blogspot.pt loading…

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  • Baba de camelo em 10 minutos Ler mais >

    Baba de camelo em 10 minutos

    Ingredientes: – 1 lata de leite condensado cozido nestlé – 6 ovos – 6 bolachas de canela Preparação: Esmagar as 6 bolachas de canela e aguardar. Separar as gemas das claras. Bater bem as gemas e misturar aos poucos o leite condensado cozido até obter um creme homogéneo. Bater as claras em castelo e envolver […]

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  • Farófias da Sogra Ler mais >

    Farófias da Sogra

    Ingredientes 8 Gemas + 8 claras 1 Litro de Leite gordo 200 gr de açúcar amarelo 1 pau de canela canela em pó q.b. Para polvilhar Preparação Coloquem o leite ao lume com o pau de canela e deixem aquecer mas sem ferver, entretanto batam as claras em castelo bem firme. Retirem o pau de […]

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  • Arroz Doce Cremoso Ler mais >

    Arroz Doce Cremoso

    Ingredientes: 1 litro de leite 200 gr de arroz carolino 250 gr de açúcar amarelo 1 gema de ovo 2 paus de canela Canela em pó 3 cascas de limão. Preparação: Num tacho colocar o leite (reservar um pouco para dissolver a gema), as cascas de limão e os paus de canela. Levar ao lume […]

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  • Como fazer a mousse de chocolate perfeita. Ler mais >

    Como fazer a mousse de chocolate perfeita.

      Muitas vezes, quando fazemos mousse de chocolate, a experiência corre menos bem – a mousse fica dura e sem graça, ou líquida como creme. A ciência da mousse vai desde um chocolate bem derretido às claras em castelo perfeitas. Estes pequenos truques são explicados cientificamente e são muito úteis para evitar desastres culinários. Mousse […]

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  • Deliciosa e refrescante mousse de limão Ler mais >

    Deliciosa e refrescante mousse de limão

    Receita de deliciosa e fácil de preparar mousse de limão. É a sobremesa ideal para um dia quem de verão, pois o seu sabor é delicioso e refrescante. Experimente é muito fácil de preparar… Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 pacote de natas sumo de 1/2 limão raspas de limão para enfeitar (facultativo) Preparação: […]

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  • Tiramisù de Frutos Vermelhos Ler mais >

    Tiramisù de Frutos Vermelhos

    Ingredientes: 300g de palitos La Reine 500g de queijo Mascarpone 400g de morangos 125g de framboesas (ou outros frutos semelhantes) 5 colheres de açúcar 5 ovos (claras e gemas separadas) 1 colher de chá de vinagre balsâmico 1 colher de sopa de chá Mirtilo Intenso Água fervente q.b. Juntar a colher de sopa de chá […]

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  • Doce de Leite Condensado com Bolachas de Chocolate Ler mais >

    Doce de Leite Condensado com Bolachas de Chocolate

    Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 pacotes de natas 4 ou 5 folhas de gelatina bolachas de chocolate q.b. coco ralado ou chocolate p/ polvilhar (opcional) Confeção: Coza o leite condensado durante 25 minutos (não deve ficar muito escuro) e deixe arrefecer. Entretanto bata as natas até ficarem firmes. Demolhe as folhas de gelatina […]

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