Receitas Para Todos os Gostos
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Pratos

Pratos

  • Migas de pão com coentros e entrecosto frito Ler mais >

    Migas de pão com coentros e entrecosto frito

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    INGREDIENTES 900 g de entrecosto 1 chouriço de carne 600 g de pão alentejano duro 6 dentes de alho 100 g de banha 2 colheres (sopa) de massa de pimentão Sal q.b. PREPARAÇÃO Numa tigela, misture a massa de pimentão com um pouco de sal e os alhos esmagados. Barre o entrecosto com esta pasta […]

  • Camarões fritos em cerveja aprenda a fazer Ler mais >

    Camarões fritos em cerveja aprenda a fazer

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    Ingredientes: 1,5 Kg de camarões descongelados ou frescos 75g de margarina 4 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho esmagados 3 folhas de louro 2 malaguetas pequeninas Sal q.b. 0,5l de cerveja Preparação: 1. Num tacho largo, coloque a aquecer a margarina, o óleo, os alhos, o louro e as malaguetas. Deixe aquecer […]

  • Choquinhos fritos com molho verde Ler mais >

    Choquinhos fritos com molho verde

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    Ingredientes: 500gr de choquinhos limpos Alhos picados Azeite Sal Pimenta Tomilho 100 ml de vinho branco ½ cebola picada 1 colher de sopa de salsa picada Preparação: Eu usei choquinhos congelados, que por acaso estavam em promoção (há que aproveitar estas promoções, e economizamos também). Depois de descongelados, tempera-se, com sal, pimenta, tomilho e o […]

  • Aprenda a receita de Camarões ao alhinho com vinho branco uma delicia Ler mais >

    Aprenda a receita de Camarões ao alhinho com vinho branco uma delicia

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    Ingredientes 12 camarões de tamanho médio descascados 4 dentes de alho fatiados Azeite q.b. Margarina q.b. Vinho branco q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Coloque um fio de azeite numa frigideira e adicione um pouco de margarina. Junte os alhos fatiados e deixe fritar um pouco. Adicione os camarões, tempere com um pouco de vinho branco, […]

  • Bacalhau à minhota Ler mais >

    Bacalhau à minhota

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    Ingredientes: 4 postas altas de bacalhau (já demolhado) colorau e pimenta óleo 6 batatas 4 cebolas 8 dentes de alho 1,5 dl de azeite azeitonas Modo de preparo: Com um pano, enxugue muito bem as postas de bacalhau. Polvilhe-as com colorau e frite-as em óleo, previamente aquecido, sobre lume moderado. Volte-as com uma escumadeira e […]

  • Peito de frango recheado com presunto, manjericão e queijo chévre Ler mais >

    Peito de frango recheado com presunto, manjericão e queijo chévre

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    Ingredientes: 4 peitos de frango 4/5 fatias de presunto 8/12 rodelas de queijo chévre Azeite q.b. Folhas de manjericão fresco q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Sumo de limão Preparação: Corte os peitos a meio. Tempero-os com pouco sal (queijo chévre e presunto já são salgados), pimenta e sumo de limão, leve-os a lourar num tacho […]

  • Frango assado com sopa de cebola Ler mais >

    Frango assado com sopa de cebola

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    Mais uma receita muito fácil ideal, para o dia a dia. Utilizei coxas de frango, temperadas com um pouco de sal, sumo de limão e piri-piri, que eu gosto delas um pouquinho picantes, deixei a tomar gosto durante alguns minutos, depois foram passadas em sopa de cebola e colocadas no tabuleiro do forno, reguei com […]

  • COZIDO À PORTUGUESA Ler mais >

    COZIDO À PORTUGUESA

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    COZIDO À PORTUGUESA Ingredientes: 300 gr de carne de vaca para cozer meia galinha 1 pé de porco, 200 gr de entrecosto 200 gr de chispe de porco 1 chouriço de sangue 1 farinheira 1 linguiça 200 gr de toucinho (de preferência salgado) 1 orelha de porco 1 couve portuguesa 2 cenouras 3 batatas 1 […]

  • Receita de frango à braz deliciosa e rápida de fazer Ler mais >

    Receita de frango à braz deliciosa e rápida de fazer

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    Apesar de até gostar de cozinhar, não gosto de perder muito tempo na cozinha – até porque não o tenho – por isso, normalmente acabo cozinhar refeições que sejam rápidas e fáceis de fazer, deixando as mais “trabalhosas” para os meus dias de folga! Uma das minhas receitas favoritas é Frango à Braz! Há quem […]

  • Lombo de Porco Assado com Bacon uma verdadeira delicia Ler mais >

    Lombo de Porco Assado com Bacon uma verdadeira delicia

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    Ingredientes Lombo de Porco – 600gr Bacon – 10 Fatias Cebola – 2 Alho – 6 Dentes Cenoura – 1 Pimentão Doce q.b. Massa de Pimentão q.b. Pimenta q.b. Pimenta Caiene q.b. Sal q.b. Azeite q.b. Alecrim q.b. Instruções Corte a cenoura e a cebola em rodelas e esmaga os alhos, forre o tabuleiro que […]

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