Receitas Para Todos os Gostos
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Pratos

Pratos

  • Camarão frito á moda da Carla Ler mais >

    Camarão frito á moda da Carla

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    Ingredientes 680 g camarão 60/80 1 c. de sopa sal grosso 6 c. de sopa azeite 7 dentes de alho 1 malagueta vermelha 0,5 dl vinho branco 1 limão (100 g) Preparação 1. Descasque os camarões e tempere-os com o sal.(pode fazer com casca) 2. Aqueça o azeite numa frigideira com os alhos laminados, deixe […]

  • Bifinhos com camarão e natas que delícia Ler mais >

    Bifinhos com camarão e natas que delícia

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    Ingredientes 4 pessoas 4 bifes da alcatra de novilho 2 colheres de sopa de margarina 1 pacote de natas 150 gr de camarão cozido sem casca Sal q.b. Pimenta preta q.b. Raspas de 1 limão 600 gr de batatas pequenas para assar Preparação Lavar as batatas cortá-las e fritá-las. Aquecer bem uma frigideira antiaderente, colocar […]

  • Bacalhau especial para a Consoada fica bom mas bom Ler mais >

    Bacalhau especial para a Consoada fica bom mas bom

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    INGREDIENTES (4 PESSOAS) 4 Postas de Bacalhau demolhado (do lombo) 16 Batatinhas novas 8 Fatias de Bacon fumado 10 Dentes de Alho 80g de Broa de milho 1 Colher (sopa) de Sultanas pretas 1 Colher (sopa) de Amendoins 1 Colher (sopa) de Amêndoas Salsa 300g de Caldo verde Azeite, Sal e Pimenta preta PREPARAÇÃO Corte […]

  • Borrego Assado no Forno Ler mais >

    Borrego Assado no Forno

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    1 mão de borrego (limpa de peles) 1 cabeça de alhos descascados e picados miúdo 2 colheres de sopa de massa de pimentão 1 colher de sopa bem cheia de pimenta preta em grão azeite vinho branco batatas pequenas sal Numa tigela junto os alhos,o sal, a pimenta, a massa de pimentão e azeite. Envolvo […]

  • Bacalhau Gratinado com Alho Francês Ler mais >

    Bacalhau Gratinado com Alho Francês

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    Ingredientes: 600 gr de migas de bacalhau 600 gr de batatas cortadas aos cubos Azeite q.b. 2 alhos francês 1 dl de leite Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. 5 dl de molho bechamel de compra 3 ovos 100 gr de queijo ralado para gratinar Preparação: Demolhe atempadamente o bacalhau, previamente desfiado e depois escorra-o bem. Frite […]

  • Frango com bacon cerveja e batatas coradas Ler mais >

    Frango com bacon cerveja e batatas coradas

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    Uma receita muito simples, mas bastante saborosa! Corte um frango em pedaços médios, tempere com alho, sal, sumo de limão, pimenta, tomilho limão, alecrim e deixe marinar pelo menos 1/2 hora. Enrole cada pedaço de frango numa tira de bacon, prenda com ajuda de um palito e coloque num pirex, regue com um fio generoso […]

  • Lombinhos de Porco com molho fabuloso Ler mais >

    Lombinhos de Porco com molho fabuloso

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    Ingredientes (4 pessoas): 500g de lombinho de porco 2 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de vinagre de arroz 2 colheres de sopa de açúcar amarelo 1 colher de sopa de molho hoisin 1 colher de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de farinha maisena (amido de milho) 175ml […]

  • Strogonoff de camarão Ler mais >

    Strogonoff de camarão

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    Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 600g de camarão médio limpo Sumo de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de conhaque 1 chávena de molho de tomate 2 colheres (sopa) de mostarda 1 chávena (chá) de cogumelos fatiados 200 ml de natas Modo de preparação Aqueça uma panela […]

  • Bacalhau das festas da família fica delicioso Ler mais >

    Bacalhau das festas da família fica delicioso

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    Ingredientes: 3 Posta de Bacalhau Demolhadas 1 Ramo de Salsa 1 pacote de Batata Palha +/-400g 3 pacotes de Natas de 200ml 1 Cebola e 3 Dentes de Alho 1 dl de Azeite Sal e Pimenta 2 Cenouras 200g de Queijo Mozarella ralado 4 colheres de sopa de Pão Ralado Preparação: Coza as postas de […]

  • Bacalhau com natas Ler mais >

    Bacalhau com natas

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    Esta receita de bacalhau foi-me dada por uma amiga há muitos anos atrás. É muito calórica mas faz muito sucesso lá em casa. Infelizmente é uma receita que eu não consigo dar medidas exactas, faço sempre no olhometro e tudo depende sempre da quantidade de bacalhau e batatas que decido usar. Aqui vai: Batatas Bacalhau […]

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