Receitas Para Todos os Gostos
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Pratos

Pratos

  • ISCAS DE PORCO Ler mais >

    ISCAS DE PORCO

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    ISCAS DE PORCO INGREDIENTES: 300 gr. de fígado de porco 4 dentes de alho Sal, pimenta preta moída q.b. 3 Folhas de louro 1 Colher de (sopa) de vinagre Sumo de limão q.b. Piri-piri Banha para fritar Preparação: Corta-se o fígado em fatias fininhas e deixa-se a marinar com o vinagre, o sumo de limão,os […]

  • Massa tagliatelle c/carne picada e cogumelos. Ler mais >

    Massa tagliatelle c/carne picada e cogumelos.

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    Massa tagliatelle c/carne picada e cogumelos. Ingredientes: 500g massa tagliatelle 500g carne picada 3 tomates pelados 1 cenoura picada 1 pimento vermelho pequeno (cortado em bocados pequenos) 2 Dentes de alho (cortado as rodelas) 1 cebola pequena (picada) 1 caldo de legumes 150g fiambre (bocados) 1 lata cogumelos media 1 chávena cafe cerveja 1 copo […]

  • Filetes de Pescada Ler mais >

    Filetes de Pescada

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    Ingredientes: 400g de filetes de pescada 1 limão 3 dentes de alho Sal, pimenta Um pouco de leite Farinha q.b. 2 ovos Preparação: Tempere os filetes com o sumo do limão, o alho picado, sal, pimenta e um pouco de leite. Deixe-os repousar nesta marinada durante umas horas. Depois passe-os por farinha, ovo batido, e […]

  • Empadão de Carne Ler mais >

    Empadão de Carne

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    Ingredientes: 500 grs. de carne de vitela picada 1 cebola média 2 dl de vinho branco 1 dente de alho 1 dl caldo de carne 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de polpa de tomate azeitonas pretas q.b. Para o Puré: 1kg e 200 grs. […]

  • Açorda de Camarão Ler mais >

    Açorda de Camarão

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    Ingredientes para 3 pessoas: 450g de camarões descongelados ou frescos 250g de miolo de pão alentejano de véspera cortado em cubos 3 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho picados 2 colheres de chá bem cheias de creme de marisco instantâneo em pó 1 colher de sopa bem cheia de polpa de tomate […]

  • Arroz de Peixe e Camarão Ler mais >

    Arroz de Peixe e Camarão

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    Ingredientes para 2 pessoas: 300g de camarão com casca 2 lombinhos de peixe ½ pimento verde ½ pimento vermelho 1 cebola media 2 dentes de alho 2 tomates pelados cortados em bocadinhos Sal e pimenta q.b. 3 chávenas de água 1 chávena de arroz Azeite q.b 1 folha de louro Salsa q.b Preparação: 1. Colocar […]

  • Bifes de frango com cogumelos e molho de natas especial Ler mais >

    Bifes de frango com cogumelos e molho de natas especial

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    Ingredientes: 4 peitos de frango 500 g de cogumelos frescos farinha qb 1 cebola 1 dente de alho 5 colheres de sopa de óleo 1/2 copo de vinho do porto 1/4 l de natas salsa sal e pimenta Modo de preparação: Comece por limpar os cogumelos e corte-os em fatias. Espalme os peitos de frango […]

  • Bifinhos Enrolados com Salsichas Ler mais >

    Bifinhos Enrolados com Salsichas

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    Ingredientes para 2 pessoas: – 4 bifinhos de porco finos – 4 salsichas frescas – 4 fatias de queijo – 100g de cogumelos frescos – 1 cebola – 2 dentes de alho – polpa de tomate q.b. – vinho q.b. – azeite q.b. – sal e pimenta q.b. Preparação: Temperar os bifes com sal e […]

  • Peito de Frango Recheado com Fiambre e Queijo Ler mais >

    Peito de Frango Recheado com Fiambre e Queijo

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    Ingredientes: peito de frango queijo fatiado fiambre fatiado azeite manteiga vinho sal pimenta cominhos Preparação: Abrir o peito de frango em livro sem separar completamente as duas metades Colocar uma fatia de queijo e fiambre dentro do peito de frango Fechar o peito de frango com palitos Temperar com sal, pimenta e cominhos Numa frigideira, […]

  • Frango Gratinado com Molho de Cebola Ler mais >

    Frango Gratinado com Molho de Cebola

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    1 frango pequeno 1 pacote de sopa de cebola 1/ 2 frasco de salsichas cocktail aves Nobre 200 ml de natas 100 ml de água quente 200 ml de cidra 100 g de queijo curado, meio gordo, Ponte Nova Martins & Rebelo Oregãos q.b. Margão Comece por cortar o frango em pedaços pequenos e limpe-o de peles […]

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