Receitas Para Todos os Gostos
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Pratos

Pratos

  • Bacalhau á Algarvia Ler mais >

    Bacalhau á Algarvia

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    INGREDIENTES 4 lombos de bacalhau demolhado e ultracongelado 1 kg de amêijoas 4 “dentes” de alho picados 3 cebolas às rodelas 2 dl de azeite virgem extra 1 folha de louro sem o veio 1 molhinho de salsa fresca, ou coentros, picados 1/2 chávena (chá) de vinho branco 2 colheres (sopa) de conhaque manteiga para […]

  • Cozido á portuguesa Ler mais >

    Cozido á portuguesa

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    Ingredientes : 500 Gr de Carne de Vaca p/ Cozer 500 Gr de Carne magra de Porco p/ Cozer 500 Gr de Entrecosto Frango (opcional) 1 Orelha de Porco 1 Chispe 200 Gr de Toucinho 1 Chouriço de Sangue 1 Chouriço 1 Farinheira 4 Batatas Grandes 1 Nabo Grande 4 Cenouras 1 ou 2 Couve […]

  • Bacalhau com broa e alheira Ler mais >

    Bacalhau com broa e alheira

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    Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 1 alheira 2 cebolas 1 pequeno molho de grelos 1 broa de milho pequena Azeite 6 alhos salsa Pimenta Preparação: Arranje os grelos e coza-os em água temperada com sal, escorra e pique-os, leve ao lume um tacho com um pouco de azeite e alhos picados e saltei-os se gostar […]

  • Bacalhau cremoso Ler mais >

    Bacalhau cremoso

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    Ingredientes para 4 pessoas: 2 cebolas 3 dentes de alho 3 cenouras 2 dl de azeite 1 folha de louro 1 kg de bacalhau cozido limpo de peles e espinhas (como usei o bacalhau do pacífico não foi necessário fazer isso) 2 pacotes de 500 g de Bechamel (esta foi a sugestão da receita mas […]

  • Bifes de frango com Cammembert Ler mais >

    Bifes de frango com Cammembert

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    Ingrdientes 5og de vaqueiro alho 250g de folhas de espinafres (usei congelados) 1 kg de puré de batata congelado (usei do desidratado 250g) 1e 1/2 dcl de leite (se usar o puré congelado) 6 bifes de peru (usei 3 peitos de frango) Sal e pimenta q.b. 150g de queijo cammembert 1 frasco de espargos verdes […]

  • Cataplana á Algarvia Ler mais >

    Cataplana á Algarvia

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    Ingredientes: • 1 Kg de amêijoas • 500 Grs de Camarão • 800 Grs de carne de porco • 200 Grs de presunto sem sal • 100 Grs de toucinho entremeado • 1 Chouriço pequeno de carne • 1 Copo de vinho tinto • 1,5 Dl de azeite • 2 Colheres de sopa de banha […]

  • Bacalhau no Forno Ler mais >

    Bacalhau no Forno

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    Ingredientes: 1 lombo(s) de bacalhau 1 limão 5 dl leite 4 dente(s) de alho 4 cebola(s) 4 dl azeite Sal e pimenta QB Batata(s) Preparação: 1. Lava-se muito bem o bacalhau, tira-se a pele e põe-se de molho em água com o limão cortado às rodelas. Deve mudar-se a água de hora a hora até […]

  • A minha receita é muito fácil e faz-se rápido e o molho uma delicia só mesmo provando Ler mais >

    A minha receita é muito fácil e faz-se rápido e o molho uma delicia só mesmo provando

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    Existem muitas receitas de camarão que, sem dúvida muito consumido e apreciado. A minha receita é muito fácil e faz-se rápido, rápido… em menos de nada fica pronta…É deliciosa!! e o molho?? Só mesmo provando… Espero que gostem!! Ingredientes: 20 Camarões (tire as cabeças) 4 dentes de alho cortado às rodelas Piri-piri /4 pimentas q.b […]

  • Bifanas com Molho de Cerveja Ler mais >

    Bifanas com Molho de Cerveja

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    Ingredientes: 4 Bifanas 1 copo de cerveja 1 colher de mostarda 2 colheres de molho inglês 1 colher de manteiga sal pimenta azeite para fritar Preparação: Fritas-se as bifanas que foram previamente temperadas de sal e pimenta e reserva-se, depois na gordura que ficou na frigideira poens 1 copo de cerveja a mostarda o molho […]

  • Empadão de Carne Ler mais >

    Empadão de Carne

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    Empadão é um prato tradicional da culinária de Portugal e também popular no Brasil, é uma preparação feita no forno, em que se coloca um recheio, que pode ser de carne, frango, atum, bacalhau ou mariscos, entre camadas de puré de batata, arroz, pão, ou dentro duma massa de farinha de trigo. Desta forma, é […]

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