Receitas Para Todos os Gostos
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Pratos

Pratos

  • Polvo no Forno com Pimento Vermelho Ler mais >

    Polvo no Forno com Pimento Vermelho

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    INGREDIENTES 1 polvo com 2 kg; 2 cebola grandes; 1 cravo de cabecinha; 6 dentes de alho: 200 ml de azeite; 500 gr de batatinhas para assar; 1 pimento vermelho assado de conserva; 1/2 molho de coentros; sal e pimenta a gosto. PREPARAÇÃO Arranje e lave o polvo. Espete o cravinho numa das cebola, previamente […]

  • Bacalhau à gomes sá é daquelas receitas que me lembra a casa dos meus pais há receitas assim que apelam às nossas recordações esta é saborosa e rápida de confecionar Ler mais >

    Bacalhau à gomes sá é daquelas receitas que me lembra a casa dos meus pais há receitas assim que apelam às nossas recordações esta é saborosa e rápida de confecionar

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    Ingredientes: 2 postas de bacalhau cozido limpas de pele e espinhas 1 cebola grande 2 dentes de alho 4 batatas grandes 2 ovos cozidos Sal e pimenta q.b. Gotas de tabasco Azeite 1 colher de sobremesa de vinagre Salsa Ponha água temperada de sal a aquecer. Nela coza as batatas partidas em cubos. Depois de […]

  • Caril de gambas Ler mais >

    Caril de gambas

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    Ingredientes: 16 gambas descongeladas 2 grãos de cardamomo 3 cravinhos 1 pitada de açafrão 1 colher de café de sementes de cominhos 1 colher de sopa de pó de caril 1 colher de café de sementes de funcho 1 malagueta vermelha 2 cebolas médias 1 tomate pequeno maduro 1 dente de alho 1 lata de […]

  • Lulas à Portuguesa Ler mais >

    Lulas à Portuguesa

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    Ingredientes: 600 g de argolas de lulas congeladas 1 colher (sopa) de massa de pimentão 3 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 folha de louro 500 g de batatas em cubos (congeladas) 2 colheres (sopa) de azeite 1 raminho de salsa Sal, pimenta, óleo, pickles e azeitonas q.b. Confecção: Deixe as lulas […]

  • Bacalhau à Dona Zé Um prato maravilhoso Ler mais >

    Bacalhau à Dona Zé Um prato maravilhoso

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    Ingredientes: Bacalhau demolhado Batatas Cenouras Cebola Alhos Azeite Sal e pimenta Natas frescas Queijo ralado Espinafres Pão ralado Preparação: Coza batatas e cenouras e esmague-as. Reserve. Escalde bacalhau (partes finas, badanas, cabeça e rabos) e limpe de peles e espinhas. Refogue cebola e alhos em azeite, sem deixar alourar e passe neste refogado o bacalhau, […]

  • Este saboroso Bacalhau ao molho de tomate vai conquista-lo uma delicia Ler mais >

    Este saboroso Bacalhau ao molho de tomate vai conquista-lo uma delicia

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    Ingredientes ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 lombos de bacalhau demolhados 2 chávenas (chá) de leite 4 chávenas (chá) de água Azeite para untar e regar Molho ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1/2 pimentão verde em cubos 6 tomates bem maduros (pelados e sem sementes) Sal e pimenta-do-reino a gosto […]

  • Paella à Valenciana Ler mais >

    Paella à Valenciana

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    Ingredientes: 250 gr de carne de novilho para estufar, mas que seja tenra e saborosa (gosto de usar vazia) 750 gr de lulas limpas cortadas em rodelas ½ frango cortado em pedaços pequenos 1 linguiça 12 rodelas finas de chouriço 1 cebola 2 dentes de alho 4 c sopa de azeite 1 folha de louro […]

  • Bacalhau com natas simples e rápido à maneira cá de casa Ler mais >

    Bacalhau com natas simples e rápido à maneira cá de casa

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    Ingredientes: (para 2 pessoas (de estômago grande)) 2 postas de bacalhau demolhadas Leite q.b. Batatas aos cubos q.b. (uso das congeladas em cubos “continente” coloco metade da embalagem ) 1 cebola grande Azeite q.b. 1 pacote de natas Sal (não coloco) Queijo ralado q.b. Colocar as batatas a fritar, faço na actifry, para a dose […]

  • Frango no forno com molho de cerveja mostarda e limão Ler mais >

    Frango no forno com molho de cerveja mostarda e limão

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    Ingredientes: 1/2 frango partido em pedaços pequenos 4 batatas médias azeite q.b. sal e pimenta q.b. 125ml de cerveja 1 dente de alho 1 colher de chá de mostarda de Dijon 1 colher de chá de mostarda em Grão à antiga 1/2 limão salsa picada Modo de preparo: Descasque as batatas e corte-as em rodelas […]

  • Bacalhau espiritual Ler mais >

    Bacalhau espiritual

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    Ingredientes: Bacalhau 600 gr Alho 2 dentes Cebola 2 médias Cenoura 400 gr Pão 2 fatias Leite 1/2 Lt Azeite a gosto Margarina 60 gr Queijo Ralado a gosto Creme: Margarina 90 gr Farinha Maizena 100 gr Leite 1 lt Ovo 3 Sal a gosto Pimenta a gosto Noz Moscada a gosto Modo de preparo: […]

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