Receitas Para Todos os Gostos
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Pratos

Pratos

  • Bacalhau no forno com Molho bechamel e camarão Ler mais >

    Bacalhau no forno com Molho bechamel e camarão

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    Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas 200 gr de miolo de camarão 2 cebolas grandes 1 kg de batata para fritar 2 dentes de alho 2 folhas de louro 4 c. sopa de azeite 100 g de queijo ralado Camarões cozidos para enfeitar Molho bechamel: 1 l leite 200 ml de natas 60 g de […]

  • Camarão na Frigideira Ler mais >

    Camarão na Frigideira

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    Ingredientes: – Camarão – Pasta de Alho, – 1 fio de Azeite, – 50gr. de margarina, – Sumo de 1 limão, – 1/2 Malagueta fresca (sem sementes), – Whiskey a gosto, – Sal. 1. Derreter a margarina juntamente com o azeite e pasta de alho. 2. Adicionar o camarão inteiro com casca e os restantes […]

  • Entrecosto com Cerveja Preta Ler mais >

    Entrecosto com Cerveja Preta

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    INGREDIENTES 1,200 kg de piano; 5 dentes de alho; 1 folha de louro; 1 malagueta (opcional); 330 ml de cerveja preta; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de banha; sal a gosto; pickles; azeitonas. PREPARAÇÃO Corte o piano em tiras e reserve. Descasque os dentes de alho e esmague-os no almofariz […]

  • Frango assado no forno com laranja Ler mais >

    Frango assado no forno com laranja

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    Frango assado no forno com laranja Ingredientes para 4 pessoas: 850 g de coxas de frango 4 dentes de alho 1 colher de chá de paprica 1 colher de chá de orégãos secos 45 ml de azeite 2 laranjas Sal e pimenta-preta q.b. 1. Num almofariz esmagar os dentes de alho com sal grosso. Adicionar […]

  • Frango de cebolada e cerveja preta receita muito fácil Ler mais >

    Frango de cebolada e cerveja preta receita muito fácil

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    Vai necessitar de: 1 frango pequeno 1 cebola grande 3 dentes de alho Azeite q.b. 2 folhas de louro 1 colher de chá de colorau 2 pés de salsa 1 malagueta Pimenta acabada de moer 1 pitada de caril 1 cerveja preta Sal q.b. Numa frigideira funda, coloque a cebola fatiada e o alho picado, […]

  • Bacalhau à Cozinheira Ler mais >

    Bacalhau à Cozinheira

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    INGREDIENTES 1 embalagem de bacalhau demolhado ou 2 postas de bacalhau cozido e desfiado 1 lata de 6 salsichas 1 pacote de batatas em cubos pequenos para fritar ½ frasco de pickles (dos pequenos) 3 dentes de alho picados muito finos ½ cebola picada muito fina Azeite q.b. Azeitonas pretas q.b. 2 ovos cozidos Óleo […]

  • Camarão frito á moda da Carla Ler mais >

    Camarão frito á moda da Carla

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    Ingredientes 680 g camarão 60/80 1 c. de sopa sal grosso 6 c. de sopa azeite 7 dentes de alho 1 malagueta vermelha 0,5 dl vinho branco 1 limão (100 g) Preparação 1. Descasque os camarões e tempere-os com o sal.(pode fazer com casca) 2. Aqueça o azeite numa frigideira com os alhos laminados, deixe […]

  • Bifinhos com camarão e natas que delícia Ler mais >

    Bifinhos com camarão e natas que delícia

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    Ingredientes 4 pessoas 4 bifes da alcatra de novilho 2 colheres de sopa de margarina 1 pacote de natas 150 gr de camarão cozido sem casca Sal q.b. Pimenta preta q.b. Raspas de 1 limão 600 gr de batatas pequenas para assar Preparação Lavar as batatas cortá-las e fritá-las. Aquecer bem uma frigideira antiaderente, colocar […]

  • Bacalhau especial para a Consoada fica bom mas bom Ler mais >

    Bacalhau especial para a Consoada fica bom mas bom

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    INGREDIENTES (4 PESSOAS) 4 Postas de Bacalhau demolhado (do lombo) 16 Batatinhas novas 8 Fatias de Bacon fumado 10 Dentes de Alho 80g de Broa de milho 1 Colher (sopa) de Sultanas pretas 1 Colher (sopa) de Amendoins 1 Colher (sopa) de Amêndoas Salsa 300g de Caldo verde Azeite, Sal e Pimenta preta PREPARAÇÃO Corte […]

  • Borrego Assado no Forno Ler mais >

    Borrego Assado no Forno

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    1 mão de borrego (limpa de peles) 1 cabeça de alhos descascados e picados miúdo 2 colheres de sopa de massa de pimentão 1 colher de sopa bem cheia de pimenta preta em grão azeite vinho branco batatas pequenas sal Numa tigela junto os alhos,o sal, a pimenta, a massa de pimentão e azeite. Envolvo […]

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