Receitas Para Todos os Gostos
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Pratos

Pratos

  • Este saboroso Bacalhau ao molho de tomate vai conquista-lo uma delicia Ler mais >

    Este saboroso Bacalhau ao molho de tomate vai conquista-lo uma delicia

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    Ingredientes ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 lombos de bacalhau demolhados 2 chávenas (chá) de leite 4 chávenas (chá) de água Azeite para untar e regar Molho ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1/2 pimentão verde em cubos 6 tomates bem maduros (pelados e sem sementes) Sal e pimenta-do-reino a gosto […]

  • Paella à Valenciana Ler mais >

    Paella à Valenciana

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    Ingredientes: 250 gr de carne de novilho para estufar, mas que seja tenra e saborosa (gosto de usar vazia) 750 gr de lulas limpas cortadas em rodelas ½ frango cortado em pedaços pequenos 1 linguiça 12 rodelas finas de chouriço 1 cebola 2 dentes de alho 4 c sopa de azeite 1 folha de louro […]

  • Bacalhau com natas simples e rápido à maneira cá de casa Ler mais >

    Bacalhau com natas simples e rápido à maneira cá de casa

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    Ingredientes: (para 2 pessoas (de estômago grande)) 2 postas de bacalhau demolhadas Leite q.b. Batatas aos cubos q.b. (uso das congeladas em cubos “continente” coloco metade da embalagem ) 1 cebola grande Azeite q.b. 1 pacote de natas Sal (não coloco) Queijo ralado q.b. Colocar as batatas a fritar, faço na actifry, para a dose […]

  • Frango no forno com molho de cerveja mostarda e limão Ler mais >

    Frango no forno com molho de cerveja mostarda e limão

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    Ingredientes: 1/2 frango partido em pedaços pequenos 4 batatas médias azeite q.b. sal e pimenta q.b. 125ml de cerveja 1 dente de alho 1 colher de chá de mostarda de Dijon 1 colher de chá de mostarda em Grão à antiga 1/2 limão salsa picada Modo de preparo: Descasque as batatas e corte-as em rodelas […]

  • Bacalhau espiritual Ler mais >

    Bacalhau espiritual

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    Ingredientes: Bacalhau 600 gr Alho 2 dentes Cebola 2 médias Cenoura 400 gr Pão 2 fatias Leite 1/2 Lt Azeite a gosto Margarina 60 gr Queijo Ralado a gosto Creme: Margarina 90 gr Farinha Maizena 100 gr Leite 1 lt Ovo 3 Sal a gosto Pimenta a gosto Noz Moscada a gosto Modo de preparo: […]

  • Massa com fiambre cogumelos e bechamel no forno Ler mais >

    Massa com fiambre cogumelos e bechamel no forno

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    Ingredientes: 1 pacote de massa Azeite Alho em pó Pimenta preta 1 lata de cogumelos laminados 200 ml de béchamel 1 queijo fresco Mozzarela 1 caldo de tempero de bifes Manjericão seco Azeitonas Fiambre Modo de preparo: Comece por colocar a massa a cozer, até que esta atinja o chamado ponto “al dente”. Entretanto, numa […]

  • Bacalhau à Dona Amélia Ler mais >

    Bacalhau à Dona Amélia

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    Ingredientes: 4 postas finas de bacalhau já demolhado farinha q.b. óleo ou azeite q.b. cebola q.b. alho q.b. 1 folha de louro 1 pitada de oregãos sal q.b tomates maduros q.b. polpa de tomate cerveja ou vinho branco q.b. salsa q.b. Preparação: Escorrer o bacalhau e secá-lo com um pano para retirar a àgua. Passar […]

  • Bacalhau Bem Bom Ler mais >

    Bacalhau Bem Bom

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    Ingredientes: 400 Gr de Bacalhau desfiado e dessalgado 1 Cebola grande 2 Dentes de alho 1 Folha de louro Azeite q.b. 3 Colheres (sopa) de polpa de tomate Salsa q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Batatas fritas às rodelas q.b. Algumas azeitonas Preparação: Coza o bacalhau cerca de 5 minutos. Escorra a água e reserve. Faça […]

  • Entrecosto Frito, com Couves Ler mais >

    Entrecosto Frito, com Couves

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    Ingredientes: Entrecosto de porco Alhos Louro Pimentão Sal e pimenta Vinho branco Banha (ou azeite) Couves de folha verde Cenouras e/ou nabos Batatas Preparação: De véspera, ou mesmo dois dias antes, parta o entrecosto em pequenos troços e faça uma vinha de alhos com alhos, louro, pimentão, sal, pimenta e vinho branco. Reserve no frigorífico. […]

  • Frango Dourado com Cogumelos Ler mais >

    Frango Dourado com Cogumelos

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    Ingredientes: 5 pernas de frango do campo* 1 lata de cogumelos inteiros** 1 embalagem de sopa instantânea de cogumelos*** 2 dl de vinho branco 2 dl de água Salsa Picada q.b. Pimenta q.b. Preparação: Ligue o forno a 180ºC. Corte as pernas de frango ao meio, deite-as para um tabuleiro de louça ou pirex e […]

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