Receitas Para Todos os Gostos
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Pratos

Pratos

  • Bacalhau no Forno fácil e deliciosa Ler mais >

    Bacalhau no Forno fácil e deliciosa

    Share Button

    Levou uma camada de grelos cozidos e escorridos qb., postas de bacalhau lascado, cobre-se o bacalhau com uma cebolada. (Refoga-se a cebola ás rodelas em azeite, alho picadinho, pimenta e salsa) cobre-se a cebolada com ovo cozido picadinho q.b. e finalmente broa esfarelada e regada com azeite. Coloca-se umas batatinhas a murro à volta do […]

  • Camarões com Molho de Alho Ler mais >

    Camarões com Molho de Alho

    Share Button

    O que faz falta para 4: 2 kg de Camarões congelados; Azeite; 1 Cabeça de Alho; Sumo de 1 Limão.; Sal q.b. Como fiz: Meta os camarões de molho em água fria com bastante sal até estes descongelarem. Num tacho largo meta azeite até tapar o fundo. Por cima, deite os camarões previamente escorridos. Tempere […]

  • Bacalhau Assado com Pimentos Ler mais >

    Bacalhau Assado com Pimentos

    Share Button

    O que faz falta para 2: 3 postas de Bacalhau pequenas Azeite q.b. 1 Pimento Verde Assado (assei na boca do fogão) 1 Ramo de Salsa Fresca Meia Cebola pequena Cortada em meias luas finas 3 Dentes de Alho Picados Azeitonas pretas Como Fiz: Num grelhador ou na brasa asse o bacalhau de um lado […]

  • Brócolos gratinados Ler mais >

    Brócolos gratinados

    Share Button

    INGREDIENTES 800 g de brócolos Sal e pimenta q.b. 50 g de margarina 100 g de farinha 5 dl de leite Noz-moscada q.b. 120 g de queijo ralado Brócolos gratinados INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Arranje e lave os brócolos. Coza-os em água temperada com sal de modo a que fiquem ”al dente”. Retire-os, passe-os por água […]

  • Rancho Ler mais >

    Rancho

    Share Button

    Ingredientes: – 1 cebola média – 2 dentes de alho – azeite q.b. – 1 folha de louro – 1 raminho de salsa – 400gr de carne de vaca – 1 peito de frango – 1/2 chouriço de carne – 150gr de toucinho – 1 cenoura – 2 colheres de sopa de polpa de tomate […]

  • Pato com molho de cerveja preta esta receita é maravilhosa Ler mais >

    Pato com molho de cerveja preta esta receita é maravilhosa

    Share Button

    Ingredientes (4 pessoas): 4 peitos de pato 1 colher de sopa de açúcar mascavado 1,5 dl de cerveja preta uvas sal pimenta Preparação: Aqueça uma frigideira em lume brando. Assim que estiver quente, coloque-lhe os peitos de pato com a pele virada para baixo (não é necessário colocar gordura, já que os próprios peitos deitam […]

  • Pizza com base de batata-doce Ler mais >

    Pizza com base de batata-doce

    Share Button

    Ingredientes: Batata-doce Polpa de tomate Queijo ralado Espargos verdes Cogumelos frescos Orégãos secos Sal marinho Azeite q.b.   Preparação:   1. Começar por descascar a batata-doce e cortar depois com a placa de rodelas grossas. Dispôr no fundo de uma forma redonda (eu forrei com papel vegetal). Regar com azeite e levar ao forno a […]

  • Bacalhau com natas para a Moira Ler mais >

    Bacalhau com natas para a Moira

    Share Button

    Ingredientes (3-4 pessoas): 1-2 batatas doces 2 cebolas 2-3 postas de bacalhau demolhado 500 ml de molho bechamel aprox. (receita aqui) Azeite Sal e pimenta q.b. Açúcar amarelo q.b. Pão ralado com manjericão   Preparação: 1. Ligar o forno a 200ºC. 2. Descascar e cortar as batatas doces em cubos, regá-las com um pouco de […]

  • Rolo de Bacalhau com Broa Ler mais >

    Rolo de Bacalhau com Broa

    Share Button

    Ingredientes 500 grs de broa (pão de farinha de milho) 2 dentes de alho 50 grs de azeite 500 grs de bacalhau desfiado e demolhado 30 grs de coentros 80 grs de azeitonas pretas sem caroço sal e pimenta q.b. Molho bechamel 400 grs de leite 40 grs de farinha 20 grs de manteiga sal […]

  • Entrecosto à Marroquina Ler mais >

    Entrecosto à Marroquina

    Share Button

    Ingredientes para 4 pessoas: 1,200g de entrecosto partido em pedaços sal e pimenta q.b. 2 colheres de sopa de ras-el-hanout azeite q.b.     Preparação: Coloque o entrecosto numa assadeira e tempere de sal e pimenta. Acrescente o ras -el-hanout e um fio de azeite e esfregue bem por todo o entrecosto. Deixe a marinar […]

Ir para Topo