Receitas Para Todos os Gostos
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Rápidas

  • Coroa da Páscoa Ler mais >

    Coroa da Páscoa

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    Ingredientes (cerca de 15 fatias grossas): Massa 2 Ovos batidos 200ml de leite 3 c. Sopa de Brandy 50g de manteiga sem sal, derretida 1 Pitada de sal 2 c. Chá de sementes de alcaravia (usei sementes de cominhos) 350g de farinha de trigo T65 25g* de açúcar 2 c. Chá de fermento biológico seco […]

  • Receita para fazer queijo fresco em casa Ler mais >

    Receita para fazer queijo fresco em casa

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    Ingredientes: 1lt leite do dia gordo 120gr leite em pó magro 20 gotas coalho liquido Preparação: Num tacho misturar o leite do dia com o leite em pó. Aquecer a 37ºC (eu fiz a olho colocando o dedo). Retirar do lume e acrescentar o coalho. Mexer bem. Deixar repousar 1h e cortar a coalhada com […]

  • Folar de Amêndoa Ler mais >

    Folar de Amêndoa

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    Ingredientes: 120 g de leite 2 ovos 40 g de manteiga semi-derretida 400 g de farinha (ler nota!) 100 g de amêndoa picada 1 saqueta de fermento de padeiro 150 g de açúcar 1 pitada de sal fino 1 ovo batido para pincelar 50 g a 100 g de amêndoa picada para polvilhar 1. Coloque […]

  • Massa com Queijo no Forno Ler mais >

    Massa com Queijo no Forno

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    2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola pequena picada finamente 2 colheres de sopa de farinha 2 chávenas de leite 3/4 colher de chá de sal 1/4 de colher de chá de pimenta preta 2 chávenas de queijo cheddar ralado (se não encontrar use gouda, edam ou até mesmo flamengo) Coza massa a gosto […]

  • Pão de Batata-doce! Um pão delicioso e muito mais saudável que o habitual! E é tão fácil de fazer! Ler mais >

    Pão de Batata-doce! Um pão delicioso e muito mais saudável que o habitual! E é tão fácil de fazer!

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    Um pão que reúne todos os benefícios de um superalimento, e que só traz vantagens para a sua saúde. Ele é muito mais saudável do que o pão habitual, e mais saboroso também, para começar o dia ou para um lanche saboroso de fim de tarde. Nada como começar o dia garantindo ao seu organismo […]

  • Receita do famoso pãozinho francês! Já o podes fazer em casa! Fica uma delícia! Ler mais >

    Receita do famoso pãozinho francês! Já o podes fazer em casa! Fica uma delícia!

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    Quem resiste ao pãozinho francês quentinho acabado de fazer? Se és uma dessas pessoas, esta receita de pão caseiro é para ti! É fácil de fazer, e o resultado é delicioso! Ingredientes: Farinha de trigo: 1 kg Fermento biológico: 50g 2 colheres de manteiga, margarina ou ½ copo de óleo Sal: 1 colher de chá […]

  • Carcaças Rápidas Ler mais >

    Carcaças Rápidas

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    Carcaças Rápidas Ingredientes: 1 kg de farinha 4 colheres de sopa de azeite 50g de fermento de padeiro 6 dl de água 1 pitada de sal Farinha para polvilhar Preparação: Amorne a agua num tacho, junte-lhe o fermento de padeiro e mexa até dissolver. Coloque a farinha em monte juntamente com um pitada de sal […]

  • Pizza de Atum Ler mais >

    Pizza de Atum

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    Ingredientes: Massa de pizza 1 chávena de chá de molho de tomate 1 chávena de de chá de atum 2 cebolas grande cortadas em rodelas finas 1/2 chávena de chá de azeitonas pretas 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Preparação: Espalhe o molho de tomate sobre a massa e leve ao forno para […]

  • Pizza caseira Ler mais >

    Pizza caseira

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    Ingredientes: Massa de pizza: 500g de farinha (talvez um bocadito mais!) 40g de fermento de padeiro (usei 2 pacotes, 22g) 4dl de água morna 4clh sopa de azeite sal q.b. Para o recheio usei combinações de 3 a 4 ingredientes dos seguintes: Fiambre Cogumelos Milho Atum Azeitonas pretas Salsichas Ananás Miolo de camarão previamente cozido […]

  • Receita de Massa Folhada Ler mais >

    Receita de Massa Folhada

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    Ingredientes: 500 grs. de farinha 425 grs. de manteiga ou de margarina de pacote 2 gemas de ovos (fac.) 2,5 dl de água fria (aprox.) sal (10 grs. aprox.) Confecção: Peneire a farinha sobre a mesa, junte uma colher de manteiga macia (trabalhada à mão) misture e faça um monte. Abra uma cova no meio […]

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