Receitas Para Todos os Gostos
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Rápidas

  • Receita de Massa Folhada Ler mais >

    Receita de Massa Folhada

    Ingredientes: 500 grs. de farinha 425 grs. de manteiga ou de margarina de pacote 2 gemas de ovos (fac.) 2,5 dl de água fria (aprox.) sal (10 grs. aprox.) Confecção: Peneire a farinha sobre a mesa, junte uma colher de manteiga macia (trabalhada à mão) misture e faça um monte. Abra uma cova no meio […]

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  • Bolo do Caco Ler mais >

    Bolo do Caco

    Ingredientes: 1 kg de farinha 750 gr de batata doce 25 grs de fermento de padeiro 1 colher de chá de sal água q.b. (cerca de 3 dl) Descascar a batata doce e colocar a cozer nun tacho com água temperada com sal. Assim que estiver cozida escorrer , e reservar a água Na bancada […]

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  • Receita de Pão Alentejano Ler mais >

    Receita de Pão Alentejano

    Ingredientes: 1kg de farinha de trigo (Tipo 65) 15/20 g de sal 600 ml de água (morna) 50 grms de fermento fresco (há quem coloque 800 grms de Farinha de Trigo e 200 grms de Sêmola de Trigo – experimente para saber qual prefere!) Colocar a farinha num alguidar, fazer uma cova ao meio e colocar o […]

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  • Pizza carbonara com frango e cogumelos Ler mais >

    Pizza carbonara com frango e cogumelos

    Ingredientes: 200g de massa de pão (usei esta) 100g de bacon fatiado aos quadradinhos 1 colher de sopa de manteiga 200 ml de natas (usei para bater) Restos de frango assado desfiado 1 lata de cogumelos pequena 100g de queijo mozzarella Preparação: Pincele uma assadeira redonda (usei uma tarteira de cerâmica) com um pouco de […]

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  • RECEITA DO FOLAR TRADICIONAL Ler mais >

    RECEITA DO FOLAR TRADICIONAL

    1 Folar para fazer no forno eléctrico de casa INGREDIENTES 1,5 kg de farinha 10 ovos 5 g de fermento 1 copo pequeno de azeite 125 g de manteiga 1 chouriça/linguiça presunto fatiado e toucinho a gosto 1 pitada de sal PREPARAÇÃO Dilua o fermento num pouco de água morna e adicione o sal. Numa […]

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  • Aprenda a preparar as deliciosas Batatas Coradas Ler mais >

    Aprenda a preparar as deliciosas Batatas Coradas

    Preparação Lavam-se as batatas e levam- se a cozer com a pele. (devem ficar cozidas, mas rijas) Depois de cozidas pelam-se e cortam-se às rodelas. Coram-se em óleo fervente. Retiram-se do óleo, deixam-se escorrer sobre papel de cozinha absorvente, polvilham-se com um pouco de sal refinado e ficam prontas a acompanhar qualquer prato. Bom Apetite! […]

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  • PATÊ DE DELICIAS DO MAR Ler mais >

    PATÊ DE DELICIAS DO MAR

    Ingredientes: Maionese que reservou, 12 barras de delicias do mar. Algum camarão descascado. Preparação: 1- Pique as delicias do mar e depois junte a maionese, envolva bem. 2- Numa frigideira coloque uma colher de sopa de massa pimentão e frite o camarão descascado, até secar. 3- Depois em pão de alho, coloque uma colher de […]

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  • PATÊ DE ATUM Ler mais >

    PATÊ DE ATUM

    Ingredientes: 1 lata de Atum (ao natural escorrer a água ) 1 ovo cozido 1 colher de sopa de pickles 2 colheres de sopa de maionese Preparação: Numa tigela, colocar todos os ingredientes, triturar com a varinha mágica. Levar ao frigorífico, até á hora de servir. Não rendeu muito pois as quantidades eram pequenas, deu […]

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  • Pãezinhos rápidos Ler mais >

    Pãezinhos rápidos

    Ingredientes: 2 colheres de chá de levedura seca 250ml de leite tépido uma pitada de sal 75g de açúcar 75g de manteiga 500g de farinha Preparação: Misture o leite com a manteiga derretida, o açúcar, o sal e o fermento. Acrescente depois a farinha e misture bem. Coloque depois a massa na bancada enfarinhada e […]

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  • Pão de Coco e Leite Condensado super fofinho Ler mais >

    Pão de Coco e Leite Condensado super fofinho

    Ingredientes: Pão: 500gr de farinha trigo com fermento (usei tipo 65 sem fermento) 1 ovo 1 colher de sopa de açúcar 200 ml leite morno 50 ml de óleo 1/2 colher de sopa de sal 2 colheres de chá fermento padeiro Recheio: 1 lata de leite condensado 1 chávena de côco ralado Preparação: Colocar os […]

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