Receitas Para Todos os Gostos
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Marisco

  • Massada de Mexilhão Ler mais >

    Massada de Mexilhão

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    Ingredientes: 1 embalagem de mexilhão congelado 330 g (embalado a vácuo); 250 g de massa (conchinhas combina muito bem); 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 2 tomates bem maduros; 1/2 pimento vermelho; 1 cenoura; 1 caldo de marisco; 1 piri-piri; 1 cálice de vinho do porto; coentros; açafrão q.b. sal marinho; azeite. Execução: Picam-se […]

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    Choquinhos com broa

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    Choquinhos com broa Ingredientes: 1,2kg de choquinhos congelados 0,5dl de azeite 4 dentes de alho 1 malagueta 1 ramo de coentros 1/2 broa de milho sal e pimenta q.b. Comece por descongelar os chocos, lave-os bem e core-os no azeite. Passados uns minutos, 5 mais ou menos, junte os alhos descascados e picados, a malagueta […]

  • Camarão Boa Hora Ler mais >

    Camarão Boa Hora

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    Camarão Boa Hora Ingredientes: 1 kg Camarão 6 dentes de alho Azeite q.b. 2 malaguetas (ou a gosto) 1 cerveja (25cl) 2 colheres de sopa de whisky (opcional) 1 colher rasa de chá de colorau Sal Limão Preparação: Coloque os camarões descongelados e descascados, deixando a cabeça e o rabo(opcional) num recipiente e tempere com […]

  • Farfalle com Argolas de Camarão e Salsa Ler mais >

    Farfalle com Argolas de Camarão e Salsa

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    Farfalle com Argolas de Camarão e Salsa Ingredientes(4 pessoas): 320 g de farfalle 500 g de argolas de pota 8 camarões grandes 3 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 2 tomates maduros Sal e pimenta preta q.b. 1 colher de chá de molho tabasco 1 colher de sopa de Segredos Margão Salsa […]

  • Berbigão á Algarvia Ler mais >

    Berbigão á Algarvia

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    Berbigão á Algarvia INGREDIENTES: ½ Kg de Berbigão 7 Dentes de Alho 7 Raminhos de Coentros Limão Sal 1 Malagueta Azeite PREPARAÇÃO: Colocar o berbigão em água com sal para libertar a areia. Levar um tacho ao lume com um fio de azeite e os alhos esmagados. Juntar o berbigão e temperar a gosto com […]

  • Açorda com camarão ao alho Ler mais >

    Açorda com camarão ao alho

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    Açorda com camarão ao alho Ingredientes Três chávenas de miolo de camarão congelado 4 a 5 pães de trigo com alguns dias 4 dentes de alho Azeite q.b. Sal q.b. Uma pitada de piripiri em pó Duas malaguetas das mais pequenas 3 gemas de ovo Oregãos secos q.b. Salsa fresca q.b. Levar um tacho ao […]

  • Camarão no Forno com Cogumelos Frescos Ler mais >

    Camarão no Forno com Cogumelos Frescos

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    Camarão no Forno com Cogumelos Frescos Ingredientes: – Miolo de Camarão ( usei congelado ); – Cogumelos Frescos; – Sumo de 1 Lima; – Flor de Sal; – Pimenta preta; – Coentros; – Citronela; – Manteiga de Alho e Ervas ( apenas umas nozes pequenas ); – Tempero de Alho e Jindungo da Espiga. – […]

  • Já pensaste em fazer Camarão no forno? Esta receita fica uma delícia! Ler mais >

    Já pensaste em fazer Camarão no forno? Esta receita fica uma delícia!

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    Já pensaste em fazer Camarão no forno? Esta receita fica uma delícia! Todos vão ficar deliciados e com vontade de repetir! Uma receita um pouco diferente de todas as que conheces, mas com um sabor inigualável e divinal! Ingredientes: 1 kg de camarão com casca 1 cerveja branca 7 dentes de alho 7 folhas de […]

  • Esparguete com camarão, alho e coentros Ler mais >

    Esparguete com camarão, alho e coentros

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    Esparguete com camarão, alho e coentros Ingredientes: 300 gr de esparguete 300 gr de camarão cozido 3 dentes de alho 1 fio de azeite 1 pitada de sal 1 malagueta picada 1/2 chávena de vinho branco 1 molho de coentros picado Modo de preparação: Coza o esparguete pelo tempo indicado na embalagem. Num tacho largo, […]

  • Receita Feijoada de Gambas Ler mais >

    Receita Feijoada de Gambas

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    Feijoada de Gambas 500g de gambas inteiras 400g feijão branco cozido 1 cebola (reserve a casca) 2 colheres de sopa de Compal da Horta Refogado 2 dentes de alho 2 tomates pelados e picados 1 fio de azeite (usei o Azeite Castelo de Marvão) 1 cubo de caldo de marisco 100ml de vinho branco 1 […]

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