Receitas Para Todos os Gostos
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

Marisco

  • Camarões grelhados para um fim de tarde Ler mais >

    Camarões grelhados para um fim de tarde

    Share Button

    1 Kg Camarões 2 Dentes de Alho esmagados 150g de Manteiga 2 Chilis levemente picados Sumo de lima ou limão Sal qb Coentros frescos picados Pétalas de paixão Muito amor. Abrir os camarões pelo dorso, Retirar a tripa Passa-los por água Têmperar com sal. Grelha-los até ficarem lourinhos e reservar. Derreter a manteiga com os […]

  • Açorda de camarão Ler mais >

    Açorda de camarão

    Share Button

    Receita para 2 pessoas 20 camarões médios 300 gr de pão 2 gemas de ovo 2 dentes de alho picadinhos 1 dente de alho esmagado 1 molho de coentros ¼ de cebola bem picadinha azeite, sal e pimenta q.b. Coza os camarões em água com sal (não coloque demasiado sal na água pois esta servirá […]

  • GAMBAS NO FORNO Ler mais >

    GAMBAS NO FORNO

    Share Button

    Ingredientes • gambas • alhos • vinho branco • whisky • azeite • mostarda • piri-piri • sal • margarina ou manteiga • limão Preparação Disponham as gambas num tabuleiro para levar ao forno. Temperem os “bichos” com os alhos picados e os restantes ingredientes. Por cima espalhem umas nozes de margarina. Tenham especial cuidado […]

  • Gambas ao alhinho Ler mais >

    Gambas ao alhinho

    Share Button

    Azeite, camarões pequeno descascados na altura, bastantes alho cortados em lâminas, um piripiri para quem gostar, o que não é o meu caso, pimenta.   Tempere os camarões, com sal e pimenta e deixe os ficar pelo menus uma hora. Aqueça o azeite, que cubra bem a frigideiras de barro. Ponha os alhos laminados deixe […]

  • CAMARÃO FRITO COM MOLHO GENEROSO Ler mais >

    CAMARÃO FRITO COM MOLHO GENEROSO

    Share Button

    Ingredientes: Serve 4 adultos… 1 kg Camarão 6 dentes de alho Azeite q.b. 2 malaguetas (ou a gosto) 1 cerveja (25cl) 2 colheres de sopa de whisky (opcional) 1 colher rasa de chá de colorau Sal Limão Preparação: Coloque os camarões (descongelados) num recipiente e tempere com um pouco de sal grosso. Reserve durante 30 […]

  • Camarão frito com Cerveja Ler mais >

    Camarão frito com Cerveja

    Share Button

    Ingredientes: 2 Kg de Camarão 20/30 congelado 100gr de Margarina 8 colheres de sopa de óleo 6 alhos esmagados 4 ou 5 folhas de Louro 2 malaguetas pequeninas (para quem gosta de picante) sal qb 0,5l de cerveja Modo de preparação: Tempera-se os camarões com sal grosso e reserva-se. Num tacho largo vamos colocar a […]

  • CAMARÃO GRELHADO Ler mais >

    CAMARÃO GRELHADO

    Share Button

    Grelham-se os camarões com sal,numa chapa. Depois de grelhados, pôem-se numa travessa. Entretanto, prepara um molho à parte, constituido por manteiga, sumo de limão, piri-piri e dentes de alho bem picadinhos. Quando os camarões estiverem grelhados, deita-se o molho sobre eles. Polvilha-se com salsa picada. Estão prontos a servir.   Fonte http://:www.facebook.com/pages/Mestre-da-Culinária/312532075474749?fref=ts  

  • Cataplana de Marisco Ler mais >

    Cataplana de Marisco

    Share Button

    · 400 gr. de camarão · 400 gr. de argolas de lulas · 600 gr. de cubos de tamboril · 300 gr. de mexilhão descascado · Meia lagosta congelada · 800 gr. de lagostins · 4 postas de maruca · 2 dl. de azeite · 1 cebola · 2 dentes de alho · 2 colheres […]

  • SAPATEIRA RECHEADA Ler mais >

    SAPATEIRA RECHEADA

    Share Button

    Ingredientes: 1 sapateira 1 colher de sopa de pickles picadinhos 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de chá de mostarda 1 colher de sopa de whisky (ou de cerveja) molho inglês e sal q.b. Preparação: Abra a carapaça da sapateira. Retire toda a carne que se encontra no interior da carapaça e limpe […]

  • PAELHA MISTA Ler mais >

    PAELHA MISTA

    Share Button

    Esta é um prato típico espanhol que muito aprecio, e estava mesmo deliciosa, um prato a repetir muitas vezes. Numa paelha (caso não tenha pode ser numa frigideira grande e um pouco alta) pique 1 cebola, e 2 dentes de alhos, e azeite e deixe refogar, a meio do refogado junte 2 coxas de frango […]

Ir para Topo