Receitas Para Todos os Gostos
[GTranslate]

Marisco

  • Camarões Salteados com Cogumelos e Cerveja Ler mais >

    Camarões Salteados com Cogumelos e Cerveja

    Share Button

    INGREDIENTES Camarões cozidos 300 g Cerveja 75 ml Cogumelos frescos lavados e cortados às lâminas 150 g Chalota 1 Dentes de alho 3 Azeite Um fio Malagueta (opcional) 1/2 Sal, pimenta e salsa picada q.b. PREPARAÇÃO Lave, descasque e corte a chalota e os dentes de alho às lâminas bem fininhas. Leve a alourar com […]

  • Mariscada Ler mais >

    Mariscada

    Share Button

    Ingredientes: 1 Cebola 2 dentes de alho Q.b Azeite Polpa de tomate 1 Cubo de caldo de marisco 1 Cuvete de mariscada Arroz Sal q b Pimenta Piri Piri 1 Molho de coentros Preparação: Refogar a cebola os alhos eo azeite ate alourar, Juntar a polpa de tomate. Misturar sem uma mariscada como Delícias do […]

  • Açorda de camarão Ler mais >

    Açorda de camarão

    Share Button

    Açorda de camarão Coza os camarões em água com sal (não coloque demasiado sal na água pois esta servirá para a açorda mais tarde). Depois de cozidos, descasque os camarões e coe a água que deve reservar. Corte o pão em pequenos bocados e coloque numa taça, juntando a água da cozedura do camarão. Num […]

  • Amêijoas à Espanhola Ler mais >

    Amêijoas à Espanhola

    Share Button

    ingredientes: 1 kg de ameijoas brancas ( pode fazer com as que quiser ) 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 2 chalotas 1 tomate coração de boi pequeno sal piripiri 1 folha de louro 1 borrifadela de vinho branco azeite pão torrado ou tostinhas para acompanhar método: Lave muito bem as ameijoas, em varias águas […]

  • Sapateira recheada Ler mais >

    Sapateira recheada

    Share Button

    Ingredientes: 1 sapateira viva de 1 kg 2 l água 60 g sal 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1 casca de cebola 1 ovo cozido 1 colher de sopa de cebola picada 1 colher de sopa de salsa picada 2 colheres de sopa de pickles picados 1 colher de sopa de vinagre […]

  • Camarões com Alho e Coentros Ler mais >

    Camarões com Alho e Coentros

    Share Button

    Ingredientes 400g camarões selvagens 2-3 dentes de alho Azeite q.b Sal, pimenta, piri-piri q.b. Coentros e limão q.b. Modo de preparação Descasque os camarões deixando-lhe a cabeça e a barbatana da cauda e reserve. Numa frigideira anti-aderente, coloque azeite a gosto e leve a aquecer. Quando o azeite estiver quente coloque os alhos laminados e […]

  • Arroz de Marisco á Leonor Ler mais >

    Arroz de Marisco á Leonor

    Share Button

    Ingredientes: 1.600 Kg de mariscada 800 Gramas de arroz agulha sprint bom sucesso 1 Cebola grande picada 6 Dentes de alho picados 200 Gramas de bacon 1 Lata de tomate em pedaços guloso 1 Molho de coentros 2 Colheres das de sopa de sopa de marisco em pó Azeite q.b. Vinho branco q.b. Água q.b. […]

  • Massada de Mexilhão Ler mais >

    Massada de Mexilhão

    Share Button

    Ingredientes: 1 embalagem de mexilhão congelado 330 g (embalado a vácuo); 250 g de massa (conchinhas combina muito bem); 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 2 tomates bem maduros; 1/2 pimento vermelho; 1 cenoura; 1 caldo de marisco; 1 piri-piri; 1 cálice de vinho do porto; coentros; açafrão q.b. sal marinho; azeite. Execução: Picam-se […]

  • Choquinhos com broa Ler mais >

    Choquinhos com broa

    Share Button

    Choquinhos com broa Ingredientes: 1,2kg de choquinhos congelados 0,5dl de azeite 4 dentes de alho 1 malagueta 1 ramo de coentros 1/2 broa de milho sal e pimenta q.b. Comece por descongelar os chocos, lave-os bem e core-os no azeite. Passados uns minutos, 5 mais ou menos, junte os alhos descascados e picados, a malagueta […]

  • Camarão Boa Hora Ler mais >

    Camarão Boa Hora

    Share Button

    Camarão Boa Hora Ingredientes: 1 kg Camarão 6 dentes de alho Azeite q.b. 2 malaguetas (ou a gosto) 1 cerveja (25cl) 2 colheres de sopa de whisky (opcional) 1 colher rasa de chá de colorau Sal Limão Preparação: Coloque os camarões descongelados e descascados, deixando a cabeça e o rabo(opcional) num recipiente e tempere com […]

Ir para Topo