Receitas Para Todos os Gostos
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
PratosCarne de Porco

Carne de Porco

  • Carne de Porco à Portuguesa Ler mais >

    Carne de Porco à Portuguesa

    Share Button

    O que faz falta para 3: 700 gr. de Rojões de Porco 4 Batatas grandes aos cubos 3 colheres (sopa) de Vinha de Alhos ou Massa de Pimentão 2 dentes de Alho 1 folha de Louro Sumo de Meio Limão 100 ml de Vinho Branco Sal e Pimenta q.b. 1 fio de Azeite 1 chávena […]

  • Bifanas com Mostarda na Frigideira Ler mais >

    Bifanas com Mostarda na Frigideira

    Share Button

    Ingredientes: 6 Bifanas de Porco 1 colher de chá de Mostarda 1 colher de chá de Pimentão Doce 1 colher de café de Açafrão das Índias 4 dentes de alho 200 ml. de vinho branco 2 folhas de louro 2 colheres de sopa de banha 2 colheres de sopa de óleo girassol Flor de Sal […]

  • Lombo Recheado com Enchidos e Ovo Ler mais >

    Lombo Recheado com Enchidos e Ovo

    Share Button

    Para preparar esta receita, irão precisar: – 1 peça de lombo de porco de cerca de 700g, preparada para rechear – 8 rodelas de mortadela (eu usei de perú) – 8 rodelas de chourição – 3 fatias grandes de queijo 4 ovos previamente cozidos e descascados – Sumo de 2 limões – 1 colher de […]

  • LOMBO DE PORCO COM ANANÁS Ler mais >

    LOMBO DE PORCO COM ANANÁS

    Share Button

    LOMBO DE PORCO COM ANANÁS Ingredientes: 1,5gr de lombo de porco 1kg de ananas cortado ás rodelas 2 cebolas picadas 3 colheres de sopa de calda de tomate 3 dentes de alho azeite q.b. Tempero: 1 folha de louro 1 copo de vinho branco 2 colheres de sopa de pimenta vermelha 1 colher de sopa […]

  • Cachaço de porco no tacho Ler mais >

    Cachaço de porco no tacho

    Share Button

    Ingredientes para 4 pessoas: – 1 kg de cachaço de porco cortado à italiana – 2 cebolas roxas cortadas às rodelas grossas – 2 cenouras grandes cortadas às rodelas grossas – 1 colher de sobremesa de sal grosso – 3 dentes de alho picados grosseiramente – 1 colher de chá de sementes de mostarda – […]

  • Bife com molho de mostarda à antiga Ler mais >

    Bife com molho de mostarda à antiga

    Share Button

    um bife bem tenrinho (este era alcatara da angus ) 2 colheres de créme fraîche (natas) 3 cl de vinho branco 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 boa colher de sopa de mostarda à antiga azeite q.b. 1/2 cubo de caldo de carne numa sertã coloquei azeite, depois de quente coloquei os […]

  • Pernil Fumado no Forno Ler mais >

    Pernil Fumado no Forno

    Share Button

    Ingredientes: 1 pernil fumado com cerca de 1,500g 3 folhas de louro 1 dl de vinho branco 1 haste de tomilho fresco sal e pimenta q.b. azeite q.b. 1 cebola batatas para assar grelos salteados rodelas de laranja Preparação: Leve ao lume uma panela com água, o vinho branco, as folhas de louro e o […]

  • Lombo de Porco assado no forno, recheado com Farinheira acompanhado de Castanhas, Batata assada e Arroz de Forno Ler mais >

    Lombo de Porco assado no forno, recheado com Farinheira acompanhado de Castanhas, Batata assada e Arroz de Forno

    Share Button

    2 kg de lombo de porco, cuidado que depois de cozinhado minga muito… 1 farinheira grd alhos massa de pimentão 2 cebolas louro azeite salsa ervas aromáticas Comecemos por temperar o lombo de um dia para o outro, barrando o lombo com a massa de pimentão, os alhos cortados, as ervas aromáticas e deixemos a […]

  • Lombo de porco assado com molho de laranja Ler mais >

    Lombo de porco assado com molho de laranja

    Share Button

    Ingredientes: 1 lombo de porco 3 cebolas grandes 6 dentes de alho batatas azeite sumo de 1 laranja sumo de meio limão pimenta, piri-piri, óregãos vinho do porto 2 folhas de louro coentros Preparação: Esmagar os alhos e adicionar o azeite, colorau, piri-piri, folha de louro, pimenta e os óregãos. Espalhar o preparado sobre o […]

  • LOMBO DE PORCO À MINHA MANEIRA Ler mais >

    LOMBO DE PORCO À MINHA MANEIRA

    Share Button

    INGREDIENTES 900 g de lombo de porco 100 ml de azeite 150 ml de vinho branco 4 Dentes de alho 2 Folhas de louro 1 Cebola média 1 Cálice de aguardente 2 Colheres de (sopa) de massa de pimentão 3 Tiras de bacon, cortado em tirinhas 3 Colheres de (sopa) de banha Sal e pimenta […]

Ir para Topo