Receitas Para Todos os Gostos
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Bacalhau

  • Bacalhau especial para a Consoada fica bom mas bom Ler mais >

    Bacalhau especial para a Consoada fica bom mas bom

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    INGREDIENTES (4 PESSOAS) 4 Postas de Bacalhau demolhado (do lombo) 16 Batatinhas novas 8 Fatias de Bacon fumado 10 Dentes de Alho 80g de Broa de milho 1 Colher (sopa) de Sultanas pretas 1 Colher (sopa) de Amendoins 1 Colher (sopa) de Amêndoas Salsa 300g de Caldo verde Azeite, Sal e Pimenta preta PREPARAÇÃO Corte […]

  • Bacalhau Gratinado com Alho Francês Ler mais >

    Bacalhau Gratinado com Alho Francês

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    Ingredientes: 600 gr de migas de bacalhau 600 gr de batatas cortadas aos cubos Azeite q.b. 2 alhos francês 1 dl de leite Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. 5 dl de molho bechamel de compra 3 ovos 100 gr de queijo ralado para gratinar Preparação: Demolhe atempadamente o bacalhau, previamente desfiado e depois escorra-o bem. Frite […]

  • Bacalhau das festas da família fica delicioso Ler mais >

    Bacalhau das festas da família fica delicioso

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    Ingredientes: 3 Posta de Bacalhau Demolhadas 1 Ramo de Salsa 1 pacote de Batata Palha +/-400g 3 pacotes de Natas de 200ml 1 Cebola e 3 Dentes de Alho 1 dl de Azeite Sal e Pimenta 2 Cenouras 200g de Queijo Mozarella ralado 4 colheres de sopa de Pão Ralado Preparação: Coza as postas de […]

  • Bacalhau com natas Ler mais >

    Bacalhau com natas

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    Esta receita de bacalhau foi-me dada por uma amiga há muitos anos atrás. É muito calórica mas faz muito sucesso lá em casa. Infelizmente é uma receita que eu não consigo dar medidas exactas, faço sempre no olhometro e tudo depende sempre da quantidade de bacalhau e batatas que decido usar. Aqui vai: Batatas Bacalhau […]

  • Bacalhau à minhota Ler mais >

    Bacalhau à minhota

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    Ingredientes: 4 postas altas de bacalhau (já demolhado) colorau e pimenta óleo 6 batatas 4 cebolas 8 dentes de alho 1,5 dl de azeite azeitonas Modo de preparo: Com um pano, enxugue muito bem as postas de bacalhau. Polvilhe-as com colorau e frite-as em óleo, previamente aquecido, sobre lume moderado. Volte-as com uma escumadeira e […]

  • Receita de frango à braz deliciosa e rápida de fazer Ler mais >

    Receita de frango à braz deliciosa e rápida de fazer

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    Apesar de até gostar de cozinhar, não gosto de perder muito tempo na cozinha – até porque não o tenho – por isso, normalmente acabo cozinhar refeições que sejam rápidas e fáceis de fazer, deixando as mais “trabalhosas” para os meus dias de folga! Uma das minhas receitas favoritas é Frango à Braz! Há quem […]

  • Bacalhau à gomes sá é daquelas receitas que me lembra a casa dos meus pais há receitas assim que apelam às nossas recordações esta é saborosa e rápida de confecionar Ler mais >

    Bacalhau à gomes sá é daquelas receitas que me lembra a casa dos meus pais há receitas assim que apelam às nossas recordações esta é saborosa e rápida de confecionar

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    Ingredientes: 2 postas de bacalhau cozido limpas de pele e espinhas 1 cebola grande 2 dentes de alho 4 batatas grandes 2 ovos cozidos Sal e pimenta q.b. Gotas de tabasco Azeite 1 colher de sobremesa de vinagre Salsa Ponha água temperada de sal a aquecer. Nela coza as batatas partidas em cubos. Depois de […]

  • Bacalhau à Dona Zé Um prato maravilhoso Ler mais >

    Bacalhau à Dona Zé Um prato maravilhoso

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    Ingredientes: Bacalhau demolhado Batatas Cenouras Cebola Alhos Azeite Sal e pimenta Natas frescas Queijo ralado Espinafres Pão ralado Preparação: Coza batatas e cenouras e esmague-as. Reserve. Escalde bacalhau (partes finas, badanas, cabeça e rabos) e limpe de peles e espinhas. Refogue cebola e alhos em azeite, sem deixar alourar e passe neste refogado o bacalhau, […]

  • Este saboroso Bacalhau ao molho de tomate vai conquista-lo uma delicia Ler mais >

    Este saboroso Bacalhau ao molho de tomate vai conquista-lo uma delicia

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    Ingredientes ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 lombos de bacalhau demolhados 2 chávenas (chá) de leite 4 chávenas (chá) de água Azeite para untar e regar Molho ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1/2 pimentão verde em cubos 6 tomates bem maduros (pelados e sem sementes) Sal e pimenta-do-reino a gosto […]

  • Bacalhau com natas simples e rápido à maneira cá de casa Ler mais >

    Bacalhau com natas simples e rápido à maneira cá de casa

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    Ingredientes: (para 2 pessoas (de estômago grande)) 2 postas de bacalhau demolhadas Leite q.b. Batatas aos cubos q.b. (uso das congeladas em cubos “continente” coloco metade da embalagem ) 1 cebola grande Azeite q.b. 1 pacote de natas Sal (não coloco) Queijo ralado q.b. Colocar as batatas a fritar, faço na actifry, para a dose […]

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