Receitas Para Todos os Gostos
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

Bacalhau

  • Bacalhau e Camarão Ler mais >

    Bacalhau e Camarão

    Quando fui fazer este prato de Bacalhau, tinha na geladeira alguns camarões frescos. Então pensei: vou colocá-los bem juntinhos! Fiz uma camada de cebola, de pimentões (vermelho e amarelo), batatas já cozidas, lascas de bacalhau aferventadas (ele já era dessalgado), alho em fatias finas, mais um pouco de cebola e pimentão, e por último o […]

    Share Button
  • Bacalhau gratinado Ler mais >

    Bacalhau gratinado

    2 boas postas de bacalhau demolhado, 1 kg de batata (estas eram da minha sogra, cozem que é um instante !) 1 cebola grande cortada em gomos pequenos 2 dentes de alho laminados azeite q.b. 1/2 saqueta de sopa de marisco noz de moscada q.b. 1/2 litro de leite 1 embalagem de bechamel queijo ralado […]

    Share Button
  • Bacalhau com natas Ler mais >

    Bacalhau com natas

    ingredientes: 4 posta(s) de bacalhau demolhado 6 dl leite 1 cebola(s) cortada(s) em rodelas azeite 2 c. sopa farinha 1 kg batata(s) noz moscada 2 dl natas queijo ralado q.b. sal q.b. Pimenta preparação: 1. Coza as postas de bacalhau em leite. 2. Corte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite até estar […]

    Share Button
  • Bacalhau à Marinela

    Ingredientes: 3 cebolas grandes 4 dentes de alho 4 postas grandes de bacalhau crescido/graúdo 2 cenouras médias 8 a 10 batatas médias sal azeite pimenta moída leite para o bechamel água da cozedura do bacalhau 200 ml natas Preparação: Coza o bacalhau. Reserve e ainda morno retire peles e espinhas e lasque-o. Pele e corte […]

    Share Button
  • Torta de Bacalhau Ler mais >

    Torta de Bacalhau

    Ingredientes 500 g de bacalhau 1 cebola grande 2 dentes de alho 5 ovos 50 g de manteiga para untar o tabuleiro 0,5 dl de azeite de baixa acidez 4 dl de leite 120 g de farinha 1 colher chá de fermento em pó salsa picada sal e noz moscada Passo 1 De véspera, ponha […]

    Share Button
  • Massada de bacalhau Ler mais >

    Massada de bacalhau

    Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhadas 1 embalagem de delicias do mar 300 g de massa riscada 1 cebola 2 dentes de alho polpa de tomate q.b. azeite q.b. 1 folha de louro salsa q.b. Sal Marinho Tradicional Marmoto Coza o bacalhau e depois de frio desfaça-o em lascas Pique a cebola, os dentes de […]

    Share Button
  • BACALHAU ASSADO NO FORNO SÓ COM AZEITE E ALHO Ler mais >

    BACALHAU ASSADO NO FORNO SÓ COM AZEITE E ALHO

    Ingredientes: 1 lombo de Bacalhau Dias dos grandes Azeite Alho granulado da suldouro Sal Necton Batatas para assar com casca 1 Cebola grande Salsa picadinha 2 chávenas de arroz Aromático Bom Sucesso Numa assadeira de barro pôe-se a cebola cortada às rodelas. Por cima da cebola pôe-se o bacalhau rega-se com bastante azeite e polvilha-se […]

    Share Button
  • Bacalhau Trapalhão Ler mais >

    Bacalhau Trapalhão

    Ingredientes: 1 embalagem de migas de bacalhau 1 cebola 2 dentes de alho 0,5 pimento 400g de batata palha 500ml de molho béchamel salsa q.b. pimenta q.b. pão ralado q.b. Preparação: Pique a cebola e os dentes de alho e leve ao lume com um pouco de azeite para refogar. Acrescente depois a salsa, os […]

    Share Button
  • Bacalhau com camarão Ler mais >

    Bacalhau com camarão

    ingredientes: cebolas alhos tomate louro batatas para cozer noz moscada camarão pimenta sal molho bechamel queijo ralado Prepara-se um refogado com cebola, aljo, uma folha de louro, uma pitada de sal e pimenta (não muito refogado) Coze-se as batatas com o bacalhau Prepara-se o puré (juntando um pouco bechamel), noz moscada. Arranja-se o bacalhau, entretanto […]

    Share Button
  • Bacalhau com broa cá de casa Ler mais >

    Bacalhau com broa cá de casa

    Ingredientes: – 300 gr de bacalhau cozido e lascado – 2 cebolas (ou + caso goste) – 3 dentes de alho – 600 gr de batatas – 150 gr de broa de milho – 2 colheres de sopa de azeitonas sem caroço – 4 hastes de coentros ou salsa – 1 folha de louro – […]

    Share Button
Ir para Topo