Receitas Para Todos os Gostos
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Bacalhau

  • ARROZ DE BACALHAU Ler mais >

    ARROZ DE BACALHAU

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    ARROZ DE BACALHAU Ingredientes: 1 embalagem de bacalhau desfiado 1 cebola 1/2 pimento vermelho ou verde 2 dentes de alho 3 c. de sopa de polpa de tomate 1 tomate azeite sal pimenta ou piri-piri salsa 250gr de arroz   Preparação: Numa caçarola, refogar no azeite, a cebola e os alhos picados, o pimento e […]

  • BACALHAU COM BROA Ler mais >

    BACALHAU COM BROA

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    Ingredientes: 500g de migas de bacalhau 500g de espinafres congelados 1/2 broa de milho pequena (cerca de 250g) 1 cebola grande 3 dentes de alho 150ml de azeite sal e pimenta preta a gosto Preparação: Corte a broa em pedaços e triture na Bimby com 50ml de azeite por 10s na Velocidade 5. Reserve. Leve […]

  • Travessa de Bacalhau com Couve e Cebolada Ler mais >

    Travessa de Bacalhau com Couve e Cebolada

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    Ingredientes: 4 a 5 postas de bacalhau demolhado batatas a gosto (o objectivo é cobrirem o fundo da travessa) 1 couve coração 1 pimento vermelho 4 cebolas 2 dentes de alho 3 dl de azeite 2 colheres de vinagre 1 folha de louro 2 ovos cozidos Sal e pimenta q.b Preparação: 1. Cozer o bacalhau […]

  • Bacalhau recheado Ler mais >

    Bacalhau recheado

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    Ingredientes: 800 g de batata-doce 1 molho pequeno de grelos 4 dentes de alho 1,5 dl de azeite 4 postas de bacalhau demolhado 2 cebolas 12 tomates-cereja 1 limão (sumo) sal e pimenta q.b. Preparação: 1 – Descasque as batatas. Corte uma delas em pedaços e coza-a em água. Corte as restantes em rodelas e […]

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