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Entradas e Petiscos

Entradas e Petiscos

  • Empadas folhadas de frango assado Ler mais >

    Empadas folhadas de frango assado

    Ingredientes Massa folhada 2 chávenas de chá de frango assado (desfiado) 1 dente de alho (picado) 1 cebola (picada) 1 alho francês (cortado às rodelas muito finas) 100 ml de leite 2 colheres de sopa de farinha Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Preparação Num tacho, colocar um fio de azeite com a cebola e […]

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  • Pãezinhos recheados com ovo, queijo e bacon Ler mais >

    Pãezinhos recheados com ovo, queijo e bacon

    Ingredientes 2 bolinhas de pão mal cozidas 1/2 chávena de queijo ralado 3 ovos 3 fatias de bacon Sal e pimenta Margão q.b. Confeção Pré-aqueça o forno a 180º. Corte o topo das bolinhas e retire todo o miolo. Coloque as fatia de bacon num prato e leve ao microondas por 2 min na potência […]

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  • Rolo de Carne recheado Ler mais >

    Rolo de Carne recheado

    Ingredientes: 1 kg de carne de porco picada (pedi no talho para picar na hora) 4 ovos cozidos 1 ovo cru 6 fatias de fiambre 6 fatias de queijo em barra Sal Pimenta Cominhos Alho 1 cebola Deita-se a carne numa bacia e tempera-se com o sal, pimenta, cominhos e o alho. Deita-se o ovo […]

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  • Pataniscas de Bacalhau deliciosas Ler mais >

    Pataniscas de Bacalhau deliciosas

    Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 ovos inteiros Farinha com fermento 2 colheres de chá de sal, Flor de Sal Salsa q.b. Óleo q.b.   Desfia-se o bacalhau e reserva-se Numa taça põe-se a farinha com as 2 colheres de sal, vai-se adicionando água e batendo com a colher de pau para a farinha não […]

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  • Bola Mista Ler mais >

    Bola Mista

    Ingredientes: 3 chávenas de farinha trigo 1 chávena de leite morno Meia chávena de óleo 4 ovos 2 colheres de chá de fermento em pó 1 pitada de sal queijo, fiambre e chourição q.b. Preparação: Junta-se os ingredientes, pela ordem acima referida, excepto o queijo, fiambre e chourição e bate-se tudo na batedeira. Depois coloca-se […]

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  • Folhado de Legumes Ler mais >

    Folhado de Legumes

    Ingredientes 6 pessoas 400g de massa folhada 200g de espinafres limpos 2 cenouras 1 alho francês 1 dente de alho 4 colheres (sopa) de azeite 100g de queijo ralado 1 ovo batido 1 ramo de cebolinho picado sementes de sésamo para polvilhar farinha para polvilhar Sal e pimenta q.b. Preparação Cortei o alho francês em […]

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  • ALHEIRA NO FORNO Ler mais >

    ALHEIRA NO FORNO

    Ingredientes: Alheiras Minhofumeiro Esparregado de espinafres Batatas cozidas Põem-se as alheiras num pirex, picam-se com um palito, e vão ao forno mais ou menos 20 minutos. Acompanham-se as alheiras com batatas cozidas e esparregado. Simples e uma verdadeira delicia. Fonte:http://osaborautentico.blogspot.pt/ loading…

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  • Massa básica para pizza Ler mais >

    Massa básica para pizza

    Ingredientes : . 1 litro de água . 4 tabletes de fermento biológico fresco . 2 colheres (sopa) de sal . 1 colher (sopa) de açúcar . 1 colher (sopa) de azeite . 2 kg de farinha de trigo Preparação: Em uma tigela com a água, dissolva o fermento. Junte o sal, o açúcar e […]

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  • Bôla rápida de carne Ler mais >

    Bôla rápida de carne

      Ingredientes (tabuleiro 30 x 20) Bôla 5 ovos 370 g de farinha 200 ml de leite 100 ml de azeite Recheio 150 g de chourição Forre um tabuleiro com papel vegetal e pincele o papel ligeiramente com azeite. Reserve. Pré aqueça o forno a 200 º. Coloque todos os ingredientes da bôla na taça […]

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  • Pasteis de Bacalhau à moda da D Alda Ler mais >

    Pasteis de Bacalhau à moda da D Alda

    Ingredientes: 250 g de bacalhau demolhado; 200 g de batatas; ½ cebola; 1 colher de sopa de salsa; 3 a 4 ovos; sal; óleo para fritar (o número de ovos depende do seu tamanho e da qualidade da batata) Preparação: Cozem-se as batatas com a casca, descascam-se e reduzem-se a puré no passe– vite fino […]

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