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DiversasQuiches e Tartes Salgadas

Quiches e Tartes Salgadas

  • Tarte de bacalhau com natas Ler mais >

    Tarte de bacalhau com natas

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    Para quem gosta de bacalhau com natas vai gostar desta tarte pois o sabor é muito aproximado , acompanhada com uma salada fez uma refeição deliciosa . Receita : 1 massa folhada 2 postas de bacalhau cozidas e lascadas 1 alho francês 1 cebola cortada as meias luas 1 cenoura pequena ralada 2 dentes de […]

  • Quiche de Bacon Cogumelos e Azeitonas Ler mais >

    Quiche de Bacon Cogumelos e Azeitonas

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    Ingredientes: 1 pacote de massa folhada 1 pacote de natas de culinária 3 ovos 1/2 cebola picada polpa de tomate 1 lata pequena de cogumelos laminados 1 pacote de queijo mozzarela ralado Tirinhas de bacon sal, pimenta, óregãos e azeitonas Azeite q.b. Preparação: Forre uma tarteira com a massa folhada, pique o fundo com um […]

  • Tarte de legumes Ler mais >

    Tarte de legumes

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    Fiz assim: Preparei uma massa quebrada com, 100gr de manteiga 200gr de farinha 1/2 saquinho de fermento(tip. fermipan) 2cl sopa de água 1 pit de sal Num tacho, levar a manteiga a derreter com a água e o sal. Numa terrina, misturar a farinha e o fermento, fazendo uma cavidade ao centro e deitar a […]

  • Tarte de Delícias do Mar Ler mais >

    Tarte de Delícias do Mar

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    Ingredientes para 6 pessoas: 1 rolo de massa folhada (usei massa brisé) 2 alhos franceses 4 colheres (sopa) de azeite 450 g de delícias do mar 4 ovos 2 dl de natas de culinária 2 dl de leite (usei meio-gordo) sal e pimenta q.b 100 g de queijo mozzarela ralado Preparação: Corte os alhos-franceses em […]

  • Quiche de frango Ler mais >

    Quiche de frango

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    Receita: Para a massa: 250 gr de farinha 30 gr de manteiga 1 ovo sal q.b. Recheio: 2 dentes de alho 1 cl de sopa de manteiga 100gr de cogumelos frescos 300 gr de frango 100gr de paio (coloquei chouriço) 1cl de chá de caril 2 dl de natas 2 ovos 100 gr de mozzarela […]

  • Tarte de Delícias do Mar Ler mais >

    Tarte de Delícias do Mar

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    Ingredientes: 1 rolo de massa folhada (usei massa quebrada caseira) 2 alhos franceses 4 colheres (sopa) de azeite 450 g de delícias do mar 4 ovos 2 dl de natas de culinária 2 dl de leite (usei meio-gordo) sal e pimenta q.b 100 g de queijo emmental Corte os alhos-franceses em rodelas finas, lave-as e […]

  • Tarte Folhada de Bacalhau com Bacon Ler mais >

    Tarte Folhada de Bacalhau com Bacon

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    Ingredientes: 400 g de bacalhau demolhado 1 cebola média 2 dentes de alho 1 alho francês (parte branca) 150 g de bacon 1 base de massa folhada (usei de compra) 4 ovos 2 dl de creme culinário vaqueiro light 2 colheres (sopa) de azeite azeitonas pretas descaroçadas q.b. Preparação: Coza o bacalhau ao vapor (ou […]

  • Quiche de fiambre e queijo Ler mais >

    Quiche de fiambre e queijo

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    Quiche de fiambre e queijo Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada ou folhada 1 pedaço de fiambre 1 pedaço de queijo 4 ovos 300 ml de leite 1 c de sopa de farinha sal e pimenta q.b. Preparação: Unte uma forma de tarte com manteiga e farinha, se for de silicone não precisa. Forre com […]

  • Quiche de legumes Ler mais >

    Quiche de legumes

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    Quiche de legumes Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada 3 ovos 250 ml de leite 1 c de sopa de farinha sal e pimenta q.b. Recheio: Legumes variados (utilizei: alho francês, rebentos de soja, ervilhas, pimento vermelho, courguette e cenoura ralada). Azeite, sal e pimenta para temperar Preparação: Untar uma forma de tarte com manteiga […]

  • Tarte de Atum e Pimento Vermelho Ler mais >

    Tarte de Atum e Pimento Vermelho

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    Tarte de Atum e Pimento Vermelho Ingredientes: 1 placa de massa folhada 2 latas de atum 1 ramo de salsa 1 cebola pequena 1 lata de cogumelos pequena 1 pimento vermelho 200 ml de natas 3 ovos Sal q.b. Pimenta preta e noz-moscada Suldouro q.b. Preparação: Forre uma tarteira, untada levemente com azeite, com a […]

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