Receitas Para Todos os Gostos
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Peixe

  • Corvina no tacho Ler mais >

    Corvina no tacho

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    Ingredientes: 3 postas de corvina 5 batatas pequenas/médias 1 cebola grande 3 dentes de alho ½ pimento vermelho ½ pimento verde 1 copo de vinho branco Sal Pimentão doce em pó 2 colheres de sopa de polpa de tomate Azeite 2 folhas de louro     Preparação: Num tacho largo, colocar a cebola descascada e […]

  • Empadão de peixe Ler mais >

    Empadão de peixe

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    Ingredientes: 800g de medalhões de pescada 1 receita de puré de batata para a Bimby ½ pimento vermelho 1 cebola grande 2 dentes alho 5 cogumelos frescos laminados 3 ovos cozidos 1 ovo para pincelar Azeitonas pretas fatiadas e descaroçadas     Prepração: Começar por pôr o puré a fazer na Bimby. Ligar o forno […]

  • Filetes de pescada crocantes Ler mais >

    Filetes de pescada crocantes

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    Ingredientes: Alho sumo de limão e sal (marinho de preferência) pimenta preta azeite farinha de milho amêndoa cortada mas sem ser em palitos, sementes de sésamo filetes de pescada     Preparação: Umas horas antes ou até de véspera, temperar os filetes com sumo de limão, sal e um pouco de pimenta. Eu gosto de […]

  • Choco grelhado com molho de manteiga Ler mais >

    Choco grelhado com molho de manteiga

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    Ingredientes: Chocos frescos Sal Manteiga ou margarina de culinária Sumo de limão q.b Cebola picada Salsa picada Preparação: Limpe os chocos e tempere de sal. Grelhe-os no carvão ou na chapa até que esteja dourado de ambos os lados. Prepare o molho, derretendo um pouco de manteiga numa frigideira em lume brando sem deixar ferver […]

  • Choco em molho de tomate Ler mais >

    Choco em molho de tomate

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    Ingredientes: . 1 kg Choco limpo . 4 tomates maduros . 3 colheres de sopa de azeite . 1 cebola . 3 dentes de alho . 2 tiras de pimento verde . 1 cenoura . 1 folha de louro . 1/2 de cubo de caldo culinário . 100 ml de vinho branco . sal q.b. […]

  • Salmão com Alecrim Ler mais >

    Salmão com Alecrim

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    Ingredientes: Salmão azeite aromatizado sal alho alecrim (ou tomilho) gengibre tangerinas Preparação: Num tabuleiro deite o azeite, o alho picado, o alecrim e o gengibre. Coloque as postas de salmão por cima desta mistura e esfregue-as para tomarem o gosto. Polvilhe o peixe com o sal, regue com o sumo das tangerinas e depois disponha-as […]

  • Lombinhos de Pescada com Bechamel Ler mais >

    Lombinhos de Pescada com Bechamel

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    Ingredientes: 6 Lombos de pescada 1 Ramo de brócolos 1 Cebola 2 Dentes de alho 5 Colheres (sopa) de azeite 12 Camarões grandes cozidos e descascados 1 Embalagem de 500ml de molho bechamel Sumo de ½ limão 100gr de queijo ralado Sal e pimenta q.b. Preparação: Tempere os lombos de pescada com sal, pimenta e […]

  • Massada de Peixe Gratinada Ler mais >

    Massada de Peixe Gratinada

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    ingredientes posta de atum fresco pequena filete de bacalhau fresco pequeno meia caixinha de cogumelos frescos 1 cebola 1 dente de alho meio pimento cortado ás tirinhas( usei pimento em três cores) 1 pacote de natas 3 colheres (sopa)queijo ralado sal, pimenta, nóz moscada, azeite a gosto Primeiro pus a água ao lume com um […]

  • Salmao em Crosta com Batatinha Assada Ler mais >

    Salmao em Crosta com Batatinha Assada

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    Ingredientes :(refeição para 2 pessoas) 2 filetes de salmão 1 fatia de pao meia cebola pequena 1 dente de alho pequeno 1 colher sopa de salsa azeite margarina sal e pimenta Sumo de limão Acende-se o forno para ir aquecendo ( forno médio alto). Pica-se na picadora, a cebola , o alho , a salsa, […]

  • Medalhões de Pescada panados com natas e cogumelos Ler mais >

    Medalhões de Pescada panados com natas e cogumelos

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    Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada 1/2 cubo de caldo de peixe (a receita original tem 1 cubo, mas achei que iria salgar muito o molho de natas) 1 lata de cogumelos laminados 1 pacote de molho de natas para bacalhau e outros peixes 1 colher de sopa de ketchup 1 colher de sopa […]

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