Receitas Para Todos os Gostos
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Peixe

  • Pescada no forno com Camarões Ler mais >

    Pescada no forno com Camarões

    Ingredientes: 1 pescada Sal & pimenta q.b. 2 cebolas 1 dente de alho 1 folha de louro 1 dl de azeite 1 lata pequena de tomate pelado 2,5 dl de vinho branco 750 g de batatinhas 250 g de miolo de camarão cru Preparação: Temperei a pescada com sal e pimenta e coloquei-a numa assadeira. […]

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  • Medalhões de Pescada com creme de marisco Ler mais >

    Medalhões de Pescada com creme de marisco

    Ingredientes: – 6 Filetes de Pescada – 1 Tabuleiro de miolo de camarão – 1 Pacote de Natas – 1 Pacote de creme de marisco – Sal e pimenta q.b ( eu não pôs o sal e ainda bem, pois o creme de marisco já é salgado). Preparação: Misturam se as natas com o creme […]

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  • Pescada com broa no forno Ler mais >

    Pescada com broa no forno

    INGREDIENTES (serve 4 a 5 pessoas) 8 mimos ou medalhões de pescada 2 cebolas médias 2 dentes de alho grandes 1 folha de louro 1 tigela de miolo de broa de milho esfarelada (a tigela com capacidade para 200ml) 1 colher (sopa) cheia de salsa fresca picada 1 colher (sopa) de tomilho seco Sumo de […]

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  • Arroz de Peixe e Camarão Ler mais >

    Arroz de Peixe e Camarão

    Ingredientes 1+ 1/2 chávenas de arroz carolino 500 gr de tomate pelado e bastante maduro 1 colher de sopa de concentrado de tomate 1 cebola média 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de chá de açúcar 1 fio de azeite 4 filetes de pescada partidos em pedaços grandes 300 gr de […]

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  • Salmão rápido Ler mais >

    Salmão rápido

    Ingredientes (para 2 pessoas): – 2 postas de salmão – 2 dentes de alho triturados – azeite q.b. – sumo de 1 limão – 1 ramo de salsa fresca migada – queijo ralado Preparação: 1 – Numa frigideira colocar um bocadinho de azeite e o alho. Quando o alho estiver loirinho colocar as postas de […]

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  • Lulinhas Recheadas com Alheira Ler mais >

    Lulinhas Recheadas com Alheira

    ingredientes (para cerca de 4 pessoas) 1kg de lulas limpas frescas ou congeladas (caso o sejam, descongelá-las na noite anterior) 1 alheira de marisco (quem preferir pode usar uma alheira de Mirandela) 1 dl de azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 tomates bem maduros (ou 1 lata pequena de tomate […]

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  • Polvo no forno Ler mais >

    Polvo no forno

    Uma receita fácil, com ingredientes muito simples e que resulta na perfeição. Revela ainda um sabor tentador. O que poderá querer mais? Ingredientes: 1 polvo (2 kg) 800 g de batatinha nova 4 dentes de alho 2 cebolas 1 dl de vinho branco 1 dl de azeite sal, pimenta e salsa q.b. Preparação: 1- Coza […]

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  • Carapaus Grelhados com Molho à Espanhola Ler mais >

    Carapaus Grelhados com Molho à Espanhola

    2 carapaus grandes inteiros para grelhar (arranjados e limpos) 1 dente de alho ½ cebola 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de pimenton de La Vera ou colorau Piri-piri moído a gosto se gostar 2 colheres de sopa de vinagre 2 colheres de sopa de salsa picada Sal e pimenta q.b. […]

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  • Polvo assado na brasa Ler mais >

    Polvo assado na brasa

    Ingredientes (4 pessoas): 1,200 kg de polvo; 12 batatas; 2 dl de azeite; 3 dentes de alho; 1 cebola; 1 ramo de salsa Preparação: Envolve-se o polvo numa serapilheira ou pano grosso e com um pau bate-se muito bem para ficar tenro. Lava-se e coloca-se o polvo sobre a grelha a assar na brasa e […]

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  • Lulas Grelhadas com Molho de Manteiga & Limão Ler mais >

    Lulas Grelhadas com Molho de Manteiga & Limão

    Ingredientes: 1 kg de lulas limpas sal e pimenta q.b. alho em pó q.b. 1 limão 100 g de manteiga 2 c. de sopa de azeite 1 caldo de peixe coentros picados q.b. Preparação: Tempere as lulas com sal, pimenta e alho em pó. Grelhe numa chapa bem quente. Entretanto coloque num tachinho o sumo […]

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