Receitas Para Todos os Gostos
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Peixe

  • Lulinhas Recheadas com Alheira Ler mais >

    Lulinhas Recheadas com Alheira

    ingredientes (para cerca de 4 pessoas) 1kg de lulas limpas frescas ou congeladas (caso o sejam, descongelá-las na noite anterior) 1 alheira de marisco (quem preferir pode usar uma alheira de Mirandela) 1 dl de azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 tomates bem maduros (ou 1 lata pequena de tomate […]

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  • Polvo no forno Ler mais >

    Polvo no forno

    Uma receita fácil, com ingredientes muito simples e que resulta na perfeição. Revela ainda um sabor tentador. O que poderá querer mais? Ingredientes: 1 polvo (2 kg) 800 g de batatinha nova 4 dentes de alho 2 cebolas 1 dl de vinho branco 1 dl de azeite sal, pimenta e salsa q.b. Preparação: 1- Coza […]

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  • Carapaus Grelhados com Molho à Espanhola Ler mais >

    Carapaus Grelhados com Molho à Espanhola

    2 carapaus grandes inteiros para grelhar (arranjados e limpos) 1 dente de alho ½ cebola 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de pimenton de La Vera ou colorau Piri-piri moído a gosto se gostar 2 colheres de sopa de vinagre 2 colheres de sopa de salsa picada Sal e pimenta q.b. […]

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  • Polvo assado na brasa Ler mais >

    Polvo assado na brasa

    Ingredientes (4 pessoas): 1,200 kg de polvo; 12 batatas; 2 dl de azeite; 3 dentes de alho; 1 cebola; 1 ramo de salsa Preparação: Envolve-se o polvo numa serapilheira ou pano grosso e com um pau bate-se muito bem para ficar tenro. Lava-se e coloca-se o polvo sobre a grelha a assar na brasa e […]

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  • Lulas Grelhadas com Molho de Manteiga & Limão Ler mais >

    Lulas Grelhadas com Molho de Manteiga & Limão

    Ingredientes: 1 kg de lulas limpas sal e pimenta q.b. alho em pó q.b. 1 limão 100 g de manteiga 2 c. de sopa de azeite 1 caldo de peixe coentros picados q.b. Preparação: Tempere as lulas com sal, pimenta e alho em pó. Grelhe numa chapa bem quente. Entretanto coloque num tachinho o sumo […]

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  • Salmão e legumes no forno Ler mais >

    Salmão e legumes no forno

    Ingredientes 4 Lombos de salmão 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de chá de pimentão doce fumado Margão 1 colher de chá de ervas de provence 300g batata doce 200g de batata nova 1 cenoura grande 2 dentes de alho 250g de brócolos 300g de abóbora 2 colheres de sopa de azeite Confeção […]

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  • Lulas recheadas com carne Ler mais >

    Lulas recheadas com carne

    Ingredientes: 1 kg de lulas frescas, 350g de carne picada, 80g de bacon fumado, 2 cebolas grandes, 2 dentes de alho, 200g de tomate pelado e picado, 100g de polpa de tomate, 1 folha de louro, 1dl de vinho branco, água azeite, sal e pimenta q.b. (T): Arranje as lulas, removendo o saco interior, os […]

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  • POLVO COM BATATA DOCE E CASTANHAS Ler mais >

    POLVO COM BATATA DOCE E CASTANHAS

    800 g de polvo limpo Pescanova 2 cebolas Azeite extra virgem 7 dentes de alho 1 folha de louro biológico Aroma Alentejo (adquirir contatando por aqui) 1/2 c. sopa de tomilho fresco biológico Aroma Alentejo (adquirir contatando por aqui) 700 g de batata doce 400 g de castanhas peladas 1 pitada de pimenta branca Margão […]

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  • Polvo no Forno e batatas a murro Ler mais >

    Polvo no Forno e batatas a murro

    ingredientes: 1 polvo congelado grande azeite qb cebola grande alho 1 tomate grande tomilho louro Penso que era assim… era so colocar a cama de azeite com cebola com tomate ,alhos e louro. colocar o polvo e temperar com tomilho e mais um fio de azeite. IR ao forno por 200ºC 2h mais ou menos, […]

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  • Arroz de lulas Ler mais >

    Arroz de lulas

    Não perca mais tempo a pensar no que preparar hoje, confecionámos um Arroz de lulas que está uma autêntica perdição…. Prove-o! Ingredientes: 800 g lulas congeladas 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 1 pimento vermelho 2 tomates pelados 1 dl vinho 300 g de arroz integral 100 g ervilhas sal q.b. […]

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