Receitas Para Todos os Gostos
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Peixe

  • Polvo no Forno Ler mais >

    Polvo no Forno

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    Ingredientes para 2 pessoas: 1 polvo com cerca de 1 Kg 2 cebolas 1 folha de louro 2 malaguetas sal q.b. azeite q.b. salsa pimenta q.b. 2 dentes de alho 10 batatinhas pequenas Preparação: Coza o polvo na panela de pressão juntamente com 1 cebola, a folha de louro, a salsa e uma malagueta. Deve […]

  • Perca grelhada com molho de coentos e alho Ler mais >

    Perca grelhada com molho de coentos e alho

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    Ingredientes (4 pessoas): 4 postas de perca 150ml de azeite 3 alhos 1 c.sopa de coentros picados finamente sumo de 1 limão sal e pimenta preta q.b. Preparação: Tempere as postas de perca com sal e pimenta. Coloque as postas num travessa/tabuleiro. Numa taça coloque o azeite, junte os coentros, o sumo de limão, e […]

  • Pescada Assada no Forno com Limão e Batatinhas Ler mais >

    Pescada Assada no Forno com Limão e Batatinhas

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    Ingredientes: | 5 Postas de Pescada para Cozer (Pescanova) | Batatas pequenas para assar | 1 Cebola Grande | Flor de Sal q,b. | Pimenta Preta q.b. | Pimentão Doce q.b. | 2 Dentes de Alho | 5 Rodelas de Limão |Sumo de 1 Limão | Azeite q.b. | Salsa Picada | 150 ml. Vinho […]

  • Garoupa assada no forno Ler mais >

    Garoupa assada no forno

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    Ingredientes: Postas de garoupa Azeite Sal Alho Ervas aromáticas( utilizei oregãos) Abóbora manteiga Batata doce Batatas Preparação: Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal. Colocar azeite por cima do papel e espalhar bem (utilizei o pincel). Colocar as postas de garoupa e temperar com sal e alho laminado ( colocar também alho por baixo […]

  • Lulas Recheadas Grelhadas Ler mais >

    Lulas Recheadas Grelhadas

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    O que faz falta para 2: 1 kg de Lulas 1 fio de Azeite + 50 ml de Azeite 1 Cebola Roxa 3 dentes de Alho 2 Ovos cozidos M 150 gr. de Camarão cozido 1 colher (chá) Maionese 1 ramo de Coentros frescos Sal, pimenta e sumo de limão a gosto Palitos Como Fazemos: […]

  • Polvo com arroz branco Ler mais >

    Polvo com arroz branco

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    Ingredientes: 1 polvo azeite 2 cebolas 3 alhos 3 tomates 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1/2 pimento amarelo 2 folhas de louro sal grosso arroz branco Primeiro trata-se do polvo. Lava-se muito bem lavado e a parte importante é tirar o “olho”. Depois num tacho coloca-se água, sal grosso e uma cebola com casca, […]

  • Receita de Corvina no Forno com Batatas Ler mais >

    Receita de Corvina no Forno com Batatas

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    Ingredientes: ( 4 pessoas) 1 corvina com cerca de 1,5kg 1 kg de batatas cortadas em cubinhos 1/2 copo de água 1/2 copo de vinho branco 1 fio de azeite 2 colheres de sopa de manteiga 1 limão 2 colheres de sopa de massa de pimentão ( ou colorau ) 1 colher de sopa de […]

  • Choquinhos à Algarvia Ler mais >

    Choquinhos à Algarvia

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    Ingredientes: 15 g coentros 10 dentes de alho 70 g azeite 1 kg chocos limpos e descongelados 20 g vinho branco 20 g sumo de limão 1 colher de chá de sal pimenta preta q.b. 1 malagueta pequena fatias de pão torrado para servir batatas Modo de Preparação: Modo Tradicional Numa frigideira, deite o azeite […]

  • Salmão assado no forno e suas batatinhas Ler mais >

    Salmão assado no forno e suas batatinhas

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    uma sugestão simples e boa. cobrir o fundo do pirex com cebola , tomate ás fatias e algumas rodelas de limão, colocar o salmão e temperar com sal e pimenta. descascar as batatas e cortar em pedaços, numa tigela temperar as batatas com sal, pimenta, colorau e azeite, mexer bem e folocar junto ao salmão, juntar […]

  • PASTA COM ATUM NO FORNO Ler mais >

    PASTA COM ATUM NO FORNO

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    3 latas de atum ao natural 500gr de macarrão riscado 150gr de ervilhas cozidas 1 cenoura cozida em rodelas (acrescentei eu) 1 cebola 1 lata pequena de tomate pelado 100gr de queijo ralado 3dl de leite 5 colheres de sopa de maionese 4 colheres de sopa de azeite sal e pimenta q.b. Escorra o atum […]

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