Receitas Para Todos os Gostos
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Peixe

  • Polvo com arroz branco Ler mais >

    Polvo com arroz branco

    Ingredientes: 1 polvo azeite 2 cebolas 3 alhos 3 tomates 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1/2 pimento amarelo 2 folhas de louro sal grosso arroz branco Primeiro trata-se do polvo. Lava-se muito bem lavado e a parte importante é tirar o “olho”. Depois num tacho coloca-se água, sal grosso e uma cebola com casca, […]

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  • Receita de Corvina no Forno com Batatas Ler mais >

    Receita de Corvina no Forno com Batatas

    Ingredientes: ( 4 pessoas) 1 corvina com cerca de 1,5kg 1 kg de batatas cortadas em cubinhos 1/2 copo de água 1/2 copo de vinho branco 1 fio de azeite 2 colheres de sopa de manteiga 1 limão 2 colheres de sopa de massa de pimentão ( ou colorau ) 1 colher de sopa de […]

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  • Choquinhos à Algarvia Ler mais >

    Choquinhos à Algarvia

    Ingredientes: 15 g coentros 10 dentes de alho 70 g azeite 1 kg chocos limpos e descongelados 20 g vinho branco 20 g sumo de limão 1 colher de chá de sal pimenta preta q.b. 1 malagueta pequena fatias de pão torrado para servir batatas Modo de Preparação: Modo Tradicional Numa frigideira, deite o azeite […]

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  • Salmão assado no forno e suas batatinhas Ler mais >

    Salmão assado no forno e suas batatinhas

    uma sugestão simples e boa. cobrir o fundo do pirex com cebola , tomate ás fatias e algumas rodelas de limão, colocar o salmão e temperar com sal e pimenta. descascar as batatas e cortar em pedaços, numa tigela temperar as batatas com sal, pimenta, colorau e azeite, mexer bem e folocar junto ao salmão, juntar […]

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  • PASTA COM ATUM NO FORNO Ler mais >

    PASTA COM ATUM NO FORNO

    3 latas de atum ao natural 500gr de macarrão riscado 150gr de ervilhas cozidas 1 cenoura cozida em rodelas (acrescentei eu) 1 cebola 1 lata pequena de tomate pelado 100gr de queijo ralado 3dl de leite 5 colheres de sopa de maionese 4 colheres de sopa de azeite sal e pimenta q.b. Escorra o atum […]

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  • POLVO EM ÁGUA-PÉ Ler mais >

    POLVO EM ÁGUA-PÉ

    2 polvos (com cerca de 1kg cada) 0,5dl de azeite 2 dentes de alho 1 cravinho 1,5dl de vinho tinto sal q.b. Arranje o polvo e lave-o muito bem. Coloque-o num tacho com o azeite, os dentes de alho picadinhos, o cravinho e o vinho tinto. Tape e deixe cozer em lume brando até estar […]

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  • Feijoada de Lulas Ler mais >

    Feijoada de Lulas

    Ingredientes: 1dl azeite 2 dentes de alho 1 cebola picada 1 cenoura cortada às rodelas 3 colheres de sopa de polpa de tomate 900g de lulas arranjadas 1 colher de café de piripiri 1 folha de louro 1 ramo de salsa 0,5dl de água 600g de feijão sal e pimenta q.b. Preparação: Comece por levar […]

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  • Atum à Brás Ler mais >

    Atum à Brás

    Gosto muito de atum à Brás mas em vez da batata palha uso batata frita aos cubos acho que fica mais gostoso   3 latas de Atum 1 cebola 1 dentes de alho 1 pacote batatas fritas palha 5 ovos Salsa qb Azeitonas qb 1 folhas de louro Azeite qb Sal e pimenta a gosto […]

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  • AQUI DEIXAMOS A RECEITA ORIGINAL DO FAMOSO CHOCO FRITO À SETUBALENSE Ler mais >

    AQUI DEIXAMOS A RECEITA ORIGINAL DO FAMOSO CHOCO FRITO À SETUBALENSE

    Ingredientes (4 pessoas): • 1 choco com cerca de 2 kg; • 1 malagueta; • 2 folhas de louro; • 1 limão; • 3 dentes de alho • 100 g de farinha de milho; • 1 raminho de salsa; • Sal marinho q.b.; • Pimenta moída q.b.; • Óleo para fritar q.b.. Confeção: Amanhar o […]

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  • SARDINHA À PORTUGUESA Ler mais >

    SARDINHA À PORTUGUESA

    INGREDIENTES 1 kg de sardinhas Pimento encarnado Alho Tomate e alface Azeite e vinagre Sal q.b. PREPARAÇÃO 1: Tempere as sardinhas com sal a gosto. 2: Faça o lume e quando já estiver brando pode colocar as sardinhas. Deixe-as assar alguns minutos de cada lado. 3: Ponha também um pimento sobre as brasas. Desfie-o depois […]

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