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PratosOutros Pratos

Outros Pratos

  • Entremeada com feijão preto Ler mais >

    Entremeada com feijão preto

    750g de entremeada ½ chouriço de carne ¼ de chouriço picante 1 farinheira 1 lata grande e outra pequena de feijão preto 1 cebola média 5 dentes de alho 2 tomates 6 folhas de couve Arroz Começar por cortar a entremeada em pedaços pequenos e os chouriços em rodelas. Levar um grelhador ao lume e […]

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  • Esparguete rápido à bolonhesa com Mozzarella Ler mais >

    Esparguete rápido à bolonhesa com Mozzarella

    Ingredientes: 200g de carne picada de bovino ½ Frasco molho para massas Bolonhesa (130g) Vinho branco q.b. 200g de esparguete ½ queijo mozzarella Galbani (125g) Azeitonas Orégãos ou salsa e Sal q.b. Preparação: Coloque o molho em uma panela a aquecer e sem ferver junte a carne e regue com um pouco de vinho branco. […]

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  • Lasanha de Atum Ler mais >

    Lasanha de Atum

    Ingredientes: 4 latas de atum em azeite 4 tomates maduros pelados ou 1 lata pequena de tomate pelado 1 cebola grande 1 dente de alho 1,5dl de vinho branco 500ml de bechamel 5 folhas de massa de lasanha com ovo Azeite para refogar Sal, pimenta 3 Fatias de queijo flamengo Queijo mozzarella ralado q.b. Preparação: […]

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  • Esparguete com Camarão e Delícias do Mar Ler mais >

    Esparguete com Camarão e Delícias do Mar

    Ingredientes: 12 camarões 6 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 3,5 dl de polpa de tomate 2 colheres de sopa de vinho branco 400 gr de esparguete 1 embalagem de delícias do mar sal pimenta Modo de preparação: Coza os camarões em bastante água e sal e reserve […]

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  • Lasanha de frango com espargos verdes e cogumelos frescos Ler mais >

    Lasanha de frango com espargos verdes e cogumelos frescos

    INGREDIENTES Recheio de frango 4 colheres (de sopa) de azeite 500 gramas de carne picada de frango 2 cebolas 4 colheres (de sopa) de polpa de tomate 2,5 dl de vinho branco 1 colher (de sobremesa) de alho em pó 1 colher (de chá) de açafrão das índias 1 colher (de chá) de pimenta branca […]

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  • Omelete de queijo e bacon no forno Ler mais >

    Omelete de queijo e bacon no forno

    Ingredientes: 300 gr de ricota fresca desfeita com garfo Sal e pimenta a gosto 200 gr de bacon fatiado cortado em tirinhas 4 colheres (sopa) de coentros picado 1 pacote de natas 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 6 ovos 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Tomate e Legumes (opcional) Modo de preparação: […]

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  • Massa gratinada com atum Ler mais >

    Massa gratinada com atum

    Ingredientes: Macarrão, laços ou qualquer massa grande 1 lata de atum por pessoa (uso a picante) cebola e alho calda de tomate natas queijo palhado Preparação: Fazer um refogado em óleo, juntar tomate e o atum e deixar cozinhar cerca de 10 min. Juntar as natas. Numa caçarola cozer massa suficiente, escorrer e pôr num […]

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  • EMPADÃO DE ATUM COM ESPINAFRES Ler mais >

    EMPADÃO DE ATUM COM ESPINAFRES

    Ingredientes: 700 gr. batata (aproximadamente) leite q.b. manteiga q.b. sal, pimenta e noz moscada q.b. 300 gr. folhas de espinafres 4 latas de atum 1 cebola 4 dentes de alho 1 tomate pelado 50 ml. vinho branco 100 ml. polpa de tomate 1 fio de azeite salsa picada q.b. queijo ralado q.b. Preparação: 1. Comece […]

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  • Migas de Feijão Frade Ler mais >

    Migas de Feijão Frade

    Ingredientes: 200 grs. de feijão frade 1 molho de grelos de nabo 3 dentes de alho 6 fatias de broa 1 dl de azeite Preparação: Coze-se o feijão frade. À parte arranjam-se os grelos e cozem-se em água temperada de sal não deixando cozer demais. Depois de cozidos, ponha-os a escorrer num passador. Num tacho, […]

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  • Cabrito Assado no forno Ler mais >

    Cabrito Assado no forno

    Ingredientes: 1 cabrito 1 l de vinho branco 1 ramo de salsa 2 cabeças de alho 2 cebolas 2 folhas de louro 5 cabeças de cravinho da Índia azeite e colorau q.b. lascas de toucinho q.b. Confeção: Na véspera, faça uma papa com alho pisado, sal e colorau, barrando o cabrito com ela. No dia […]

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