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Outros PratosPratosEntremeada guisada com Massa

Entremeada guisada com Massa

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Sem tempo? Nada mais fácil que esta receita!
E melhor: cheia de sabor!

Ingredientes

500 gr Entremeada de Porco
500 gr de Macarrão
1 Cebola picada

1 Linguiça às rodelas
1 folha de louro
2 dl de Vinho Branco

1 cubo de Caldo de Carne
1 colher de sobremesa de Pimentão doce
1 colher de sobremesa de Cominhos

Polpa de Tomate q.b.
Sal q.b
Pimenta q.b.

Preparação

1. Num tacho coloque o azeite e cebola a refogar.

2. Entretanto corte a entremeada em tirinhas e, quando a cebola estiver a alourar, coloque-a juntamente com a linguiça.

3. Acrescente depois a folha de louro, a polpa de tomate e o vinho branco. Tempere com sal, pimenta, cominhos, pimentão. Deixe apurar em lume brando durante 5 minutos para a entremeada absorver todos os sabores

4. De seguida coloque o cubo do caldo de Carne e junte água a ferver. Acrescente o macarrão e deixe cozinhar durante 10-12 minutos para ficar al dente .

Sirva decorado com salsa picada.

Espero que gostem!

Fonte:http://pratosquefalam.blogspot.com

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