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PratosCarne de Vaca

Carne de Vaca

  • Carne estufada com cogumelos Ler mais >

    Carne estufada com cogumelos

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    INGREDIENTES: – 1 kg de carne de vaca – 1 cebola – 1 dente de alho – louro – salsa – cogumelos – cenoura – manjericão fresco – sal – pimenta – pimentão – 1 caldo knorr de carne PREPARAÇÃO: Corte a carne em pedaços pequenos, temperar com um pouco de sal e pimenta. Depois […]

  • Strogonoff de vaca Ler mais >

    Strogonoff de vaca

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    Ingredientes: 600 gr de bife vaca cortado às tiras 200 gr de cogumelos em conserva 1 cebola picada 1 dente de alho picado 200 ml de natas 1 c. de sopa de polpa de tomate 1 c. de sopa de ketchup 1 c. de sopa de molho inglês Azeite q.b. Sal e pimenta q.b Preparação: […]

  • Massa com carne guisada Ler mais >

    Massa com carne guisada

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    Ingredientes: 500g de carne de vaca ervilhas tomate pelado 1 caldo knorr de carne 1 cebola 2 dentes de alho Azeite` Água Macarrão Preparação: Numa panela de pressão colocar a carne, azeite, cebola, alho, tomate, caldo knorr e as ervilhas misturar e acrescentar água até um pouco acima da carne fechar e deixar cozer 30m. […]

  • Bifinhos de vaca com molho de natas e cogumelos Ler mais >

    Bifinhos de vaca com molho de natas e cogumelos

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    Bifinhos de vaca com molho de natas e cogumelos Ingredientes: Bifes de vaca 1 pacote de natas 1 lata de cogumelos Pimenta preta Alho em pó Louro Sal Mostarda Azeite e margarina Modo de preparo: Tempera os bifes com sal, alho, louro e pimenta. Numa frigideira põe um fio de azeite e junta um pouco […]

  • Bifinhos de Vitela com Alho Laminado e Cogumelos Ler mais >

    Bifinhos de Vitela com Alho Laminado e Cogumelos

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    Bifinhos de Vitela com Alho Laminado e Cogumelos Ingredientes: – Alhos laminados; – Azeite; – Margarina; – Bifes; – Sal; – Ervas de Provence; – Pimenta preta; – Colorau; – Vinho branco; – 1 lata de cogumelos inteiros. Alourar o alho em azeite e umas nozes de margarina. Cozinhar os bifes de ambos os lados […]

  • Bifes com alhos e arroz de cenoura Ler mais >

    Bifes com alhos e arroz de cenoura

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    Bifes com alhos e arroz de cenoura Ingredientes para os bifes: 4 bifes de novilho sal e pimenta a gosto 5 dentes de alho 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de rum 1 colher de sopa rasa de ketchup Ingredientes para o arroz: 1 cebola pequena picada 1 cenoura pequena ralada […]

  • Massa tagliatelle c/carne picada e cogumelos. Ler mais >

    Massa tagliatelle c/carne picada e cogumelos.

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    Massa tagliatelle c/carne picada e cogumelos. Ingredientes: 500g massa tagliatelle 500g carne picada 3 tomates pelados 1 cenoura picada 1 pimento vermelho pequeno (cortado em bocados pequenos) 2 Dentes de alho (cortado as rodelas) 1 cebola pequena (picada) 1 caldo de legumes 150g fiambre (bocados) 1 lata cogumelos media 1 chávena cafe cerveja 1 copo […]

  • Bife à chefe Silva Ler mais >

    Bife à chefe Silva

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    Ingredientes para 1 pessoa 1 bife do lombo ou da vazia com cerca 160g ½ colher de sopa de banha 1 colher sopa mal cheia de manteiga flor de sal e pimenta q.b. 3 camarões crus médios 100 g de presunto 1 colher de chá rasa de mostarda 0.5 dl de vinho do Porto 1 […]

  • Bifinhos de Vitela com Alho Laminado e Cogumelos Ler mais >

    Bifinhos de Vitela com Alho Laminado e Cogumelos

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    Ingredientes: – Alhos laminados; – Azeite; – Margarina; – Bifes; – Sal; – Ervas de Provence; – Pimenta preta; – Colorau; – Vinho branco; – 1 lata de cogumelos inteiros. Alourar o alho em azeite e umas nozes de margarina. Cozinhar os bifes de ambos os lados temperados com sal, ervas de provence, pimenta, um […]

  • Bifes de vitela com molho de salsa e limão Ler mais >

    Bifes de vitela com molho de salsa e limão

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    Ingredientes: 4 bifes de vitela 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 c.sopa de manteiga azeite 1/2 limão (sumo) salsa fresca picada farinha q.b. sal e pimenta q.b. Modo de preparação: Tempere os bifes com sal e pimenta. Coloque os escalopes num tabuleiro com farinha. Retire o excesso de farinha dos escalopes. […]

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