Receitas Para Todos os Gostos
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Aves

  • A minha receita preferida de frango experimente e diga se não é uma maravilha Ler mais >

    A minha receita preferida de frango experimente e diga se não é uma maravilha

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    1 kg de asinhas de frango 1 c. sopa de óleo de amendoim Sal q.b. 1 boa pitada de pimenta de cayenne 1 boa pitada de pimenta preta Óleo vegetal, para fritar, q.b. Molho de Gengibre e Mel: 60 ml de mel 2 c. sopa de molho de soja 3 dentes de alho, esmagados 1/2 […]

  • Tiras de Peito de Frango na Frigideira Ler mais >

    Tiras de Peito de Frango na Frigideira

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    INGREDIENTES 800 gr de peito de frango; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; raspa de um limão; 2 colheres de sopa de ketchup; 1 colher de sopa de brandy; 330 ml de Coca-Cola; 100 ml de azeite; sal e pimenta a gosto. PREPARAÇÃO Corte o peito de frango em tiras e tempere com sal, […]

  • Frango no forno com molho de cerveja mostarda e limão Ler mais >

    Frango no forno com molho de cerveja mostarda e limão

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    Ingredientes: 1/2 frango partido em pedaços pequenos 4 batatas médias azeite q.b. sal e pimenta q.b. 125ml de cerveja 1 dente de alho 1 colher de chá de mostarda de Dijon 1 colher de chá de mostarda em Grão à antiga 1/2 limão salsa picada Modo de preparo: Descasque as batatas e corte-as em rodelas […]

  • Frango Dourado com Cogumelos Ler mais >

    Frango Dourado com Cogumelos

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    Ingredientes: 5 pernas de frango do campo* 1 lata de cogumelos inteiros** 1 embalagem de sopa instantânea de cogumelos*** 2 dl de vinho branco 2 dl de água Salsa Picada q.b. Pimenta q.b. Preparação: Ligue o forno a 180ºC. Corte as pernas de frango ao meio, deite-as para um tabuleiro de louça ou pirex e […]

  • Pato com molho de cerveja preta esta receita é maravilhosa Ler mais >

    Pato com molho de cerveja preta esta receita é maravilhosa

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    Ingredientes (4 pessoas): 4 peitos de pato 1 colher de sopa de açúcar mascavado 1,5 dl de cerveja preta uvas sal pimenta Preparação: Aqueça uma frigideira em lume brando. Assim que estiver quente, coloque-lhe os peitos de pato com a pele virada para baixo (não é necessário colocar gordura, já que os próprios peitos deitam […]

  • Bifinhos de perú com Natas e Cogumelos Ler mais >

    Bifinhos de perú com Natas e Cogumelos

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    Ingredientes: Bifinhos de Perú Sal Pimenta Manteiga 2 Pacotes de natas Mostarda Sumo de limão 1 Lata de Cogumelos Preparação: Tempera-se os bifinhos com sal e pimenta a gosto. Grelha-se na frigideira com um pouco de manteiga. Junta-se os cogumelos, mantendo os bifes na frigideira e coloca-se as natas, a mostarda e um pouco de […]

  • Delícia de Frango e Milho Ler mais >

    Delícia de Frango e Milho

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    300 g de queijo, gourmet, Terra Nostra 500 g de peito de frango 1 lata de milho Compal 100 g de tomate triturado Compal 1 cebola média 2 dentes de alho 2 c. sopa de azeite extra virgem, clássico, da Azeite Olival 1 cubo de caldo de frango Oregãos desidratados, biológicos, Aroma Alentejo Sal marinho […]

  • Perninhas de Frango no Forno com Molho de Mostarda Ler mais >

    Perninhas de Frango no Forno com Molho de Mostarda

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    ingredientes (para 4 pessoas) 4 pernas de frango 2 cenouras cortadas às rodelas 2 talos de aipo cortados às rodelas sumo de 1 limão 50g de margarina 2 c.sopa de mostarda suave 1 c.sopa de paprika ou pimentão doce em pó 1 c.sobremesa de açúcar amarelo sal e pimenta q.b. preparação 1. derreter a margarina […]

  • Bifes de frango com Cammembert Ler mais >

    Bifes de frango com Cammembert

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    Ingrdientes 5og de vaqueiro alho 250g de folhas de espinafres (usei congelados) 1 kg de puré de batata congelado (usei do desidratado 250g) 1e 1/2 dcl de leite (se usar o puré congelado) 6 bifes de peru (usei 3 peitos de frango) Sal e pimenta q.b. 150g de queijo cammembert 1 frasco de espargos verdes […]

  • Strogonoff de Frango Ler mais >

    Strogonoff de Frango

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    800 g de peito de Frango cortado em tiras 1 Cebola grande picada 2 dentes de Alho picados 1 folha de Louro 60 g de Margarina 1 cubo de Caldo de Galinha 1 lata de Cogumelos laminados escorridos 1 cálice de vinho do Porto 1 colher de sopa de Mostarda 1 colher de sopa de […]

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