Receitas Para Todos os Gostos
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
AvesPratosFrango no forno com molho de cerveja mostarda e limão

Frango no forno com molho de cerveja mostarda e limão

Publicado por
Share Button

Ingredientes:

1/2 frango partido em pedaços pequenos
4 batatas médias
azeite q.b.

sal e pimenta q.b.
125ml de cerveja
1 dente de alho

1 colher de chá de mostarda de Dijon
1 colher de chá de mostarda em Grão à antiga

1/2 limão
salsa picada

Modo de preparo:

Descasque as batatas e corte-as em rodelas com cerca de 1cm de espessura. Num tabuleiro que vá ao forno e à mesa ponha o frango em pedaços e as batatas em rodelas. Tempere com sal e pimenta e regue com um fio de azeite.

Entretanto, numa taça, misture o dente de alho esmagado numa papa, as duas mostardas e o sumo de meio limão. Mexa bem para dissolver e acrescente a cerveja. Verta esta mistura sobre o frango e polvilhe com um pouco de salsa picada.

Tape o tabuleiro com papel de alumínio e leve ao forno previamente aquecido a 180º durante cerca de 1 hora. Ao fim desse tempo retire o papel e deixe alourar mais alguns minutos.
Sirva o frango e as batatas com uma salada verde.

Deixe o seu comentário e receba as nossas novidades no seu e-mail.

1 × four =

Ir para Topo