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Robots de Cozinha

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  • Delicioso Bolo de Limão e Fácil de Fazer Ler mais >

    Delicioso Bolo de Limão e Fácil de Fazer

    Ingredientes: 1 limão grande ou dois pequenos 50g de farinha 50g de fécula de batata 3 claras 4 gemas 100 de açúcar Bati as claras em castelo durante 4 minutos na velocidade 3.5 com a borboleta e reservei. De seguida deitei no copo da Bimby as gemas, o açúcar e a raspa dos dois limões […]

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  • Creme de Courgette e Alho Francês Ler mais >

    Creme de Courgette e Alho Francês

    Ingredientes: 2 cebolas 2 alhos franceses (só a parte branca) 2 courgettes 200g de espinafres 1 l de água sal azeite Colocar todos os ingredientes na Bimby, programar 30 minutos a 100º. Quando terminar triturar durante 1 a 2 minutos na velocidade 3-5-7. Ajustar a quantidade de água e tempero se necessário. Fonte:http://cozinha-de-familia.blogspot.pt

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  • Bola Rápida de Carne Ler mais >

    Bola Rápida de Carne

    Ingredientes: 500 gr de farinha 100 gr de chouriço 250 gr de fiambre 150 gr de bacon 4 ovos 180 gr de óleo 300 gr de leite 2 c. de chá de fermento em pó sal q.b. Preparação: Coloque no copo as carnes separadamente e pique 5 seg/vel5. Reserve. Deite no copo os ovos, o […]

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  • Torta de amêndoa e alfarroba com ovos moles Ler mais >

    Torta de amêndoa e alfarroba com ovos moles

    Ingredientes: »para a torta: 5 ovos, à temperatura ambiente 180g de açúcar 100g de farinha de amêndoa 40g de farinha de trigo 30g de farinha de alfarroba ½ colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal »para os ovos moles pobres: 5 ovos, à […]

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  • Bacalhau com natas tradicional de Natal Ler mais >

    Bacalhau com natas tradicional de Natal

    2 pacotes de batata congelada para fritar 400 grs de bacalhau desfiado (já demolhado) 1 cebola (+/- 200 gr) 2 dentes de alho 50 grs de azeite Pão ralado aromatizado com alho e salsa Bechamel 1 litro de leite 90 grs de farinha 60 gr de manteiga/margarina 200 grs de natas sal, pimenta, noz moscada […]

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  • Mini Éclairs Ler mais >

    Mini Éclairs

    Ingredientes: Massa Choux: 60gr de margarina 200ml de água 100gr de farinha 3 ovos 1 colher de sopa de açúcar 1 colher chá de sal Pesa-se a farinha e reserva-se. Deita-se no copo a água, a margarina, o sal e o açúcar e programe 5m,temp.100º,vel.1 Junte a farinha de uma só vez e programe 20 […]

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  • Pudim de chocolate e Cuajada Ler mais >

    Pudim de chocolate e Cuajada

    Ingredientes: 200g de chocolate em barra 500ml de leite 200ml de natas 100g de açúcar 1 saqueta de cuajada Preparação: Comece por triturar o chocolate na bimby com uns 2 ou 3 golpes de turbo. Adicione então os restantes ingredientes e programe 7m, vel.4, temp.90º. Coloque o preparado numa forma (eu usei a forma feiticeira […]

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  • Batata doce recheada com carne picada Ler mais >

    Batata doce recheada com carne picada

    Ingredientes: 2 batatas doce grandes 400g de carne picada 1 cebola 1 cenoura 1 alho frances pequeno qb vinho branco 2 tomates pequenos qb sal qb pimenta   Preparação: Pique as batatas doces com um garfo e leve ao forno pré aquecido a 220º durante cerca de 45 minutos (vai depender muito do tamanho das […]

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  • Bolo de coco sem farinha Ler mais >

    Bolo de coco sem farinha

    Para gulosos e aprecidores de coco. Quando vi esta receita, achava que não ia resultar, que ia ficar com a consistência de pudim, mas supreendeu- me pela a positiva, é delicioso, a textura é húmida, ao fim de três dias ainda estava ótimo. Este bolinho é uma opção para intolerantes ao Glúten. Ingredientes: 200 gr […]

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  • Flan pâtissier {sem glúten e com leite de amêndoa} Ler mais >

    Flan pâtissier {sem glúten e com leite de amêndoa}

    1l de leite de amêndoa*, bio 2 ovos 110g de amido de milho 30g de amêndoa moída 130g de açúcar amarelo (ou a gosto) 1 vagem de baunilha * Pelo facto de alguns leites de amêndoa serem adoçados, recomendo que prove a mistura e caso necessário acrescente açúcar a gosto. Neste caso usei leite de […]

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