Este é um processo mais fácil e mais rápido do que o processo tradicional, já que não exige que se descasquem os marmelos, nem que se cozam ou escaldem primeiro em água. Desta forma a marmelada retém todo o sabor. Esta marmelada, mesmo depois de secar, fica sempre muito macia no interior. É também isso […]
O bacalhau é um dos alimentos mais consumidos e apreciados à mesa portuguesa. A cura tradicional portuguesa, com seca e salga, é natural, não são adicionadas substâncias químicas, e é já secular. Habitualmente, o bacalhau é vendido seco e salgado. Mas, também pode encontrá-lo já demolhado e até ultracongelado. Sabia que esta foi uma inovação […]
Os benefícios para a saúde proporcionados pelo resveratrol, um composto encontrado no vinho tinto, são semelhantes aos que obtemos através do exercício físico. O resveratrol é visto como um composto capaz de melhorar o desempenho físico, a função cardíaca e a força muscular, da mesma forma que melhoram após praticarmos exercício físico. Estudos têm revelado […]
Ingredientes: – 1 dl. de água; – 300 gr. de açúcar; – 2 colheres de sopa de farinha; – 5 dl. de leite; – 1 casca de Limão; – 7 gemas; – 2 ovos. – Massa folhada. 1. Coloca-se o leite a ferver com uma casca de limão. Retira-se um pouco do leite e desfaz-se […]
Já podes demolhar o bacalhau em apenas 3 a 4 horas. Caso não te tenhas lembrado de o colocar de molho no dia antes, não tens com que te preocupar. Não te preocupes, com a dica que te vamos ensinar aqui só precisas de 3 a 4 horas para demolhar o bacalhau. O que vais […]
Conforme estudo divulgado pela Universidade de Rush, nos Estados Unidos, o consumo diário de couve ajuda a evitar o envelhecimento precoce do cérebro. A pesquisa analisou o estilo de vida de 950 idosos por vários anos. Ao final, foi comprovado que os voluntários que tinham como hábito consumir folhas verdes tinham as funções cerebrais 11 […]
Vamos apresentar neste artigo 20 truque de cozinha para facilitar a vida na cozinha, são truques muito simples que vão tornar tarefas difíceis em tarefas básicas. Com os truques que apresentamos vai economizar bastante tempo e apaixonar-se pela culinária. 20 Truque que vão tornar um mestre na cozinha: 1. Livre-se das sementes de uma abóbora […]
Sempre que limpa a sua casa, espera que termine e fique um cheirinho agradável por toda a casa, mas o que acontece por vezes é que na cozinha e na casa de banho fica sempre um odor desagradável. Muito provavelmente esse odor vem da tubagem e dos canos que acumulam gorduras e bactérias e não […]
Ingredientes: 2 chávenas de maionese comum Sal 3 colheres de sopa de cebolinha e salsinha picadas 1 colher de café de alho picado Modo de preparação Para preparar a maionese caseira com ervas, basta, em um liquidificador, bater todos os ingredientes até conquistar a consistência desejada.
Hoje em dia, todo o cuidado é pouco quando escolhemos a nossa comida. Os alimentos estão cada vez mais contaminados por químicos e fertilizantes nocivos. Por isso, a melhor maneira de nos livrarmos disso é cultivando os nossos próprios legumes e frutas em casa, de forma natural. Conhece 10 vegetais fáceis de cultivar em casa […]
