Ingredientes: 5 pernas de frango do campo* 1 lata de cogumelos inteiros** 1 embalagem de sopa instantânea de cogumelos*** 2 dl de vinho branco 2 dl de água Salsa Picada q.b. Pimenta q.b. Preparação: Ligue o forno a 180ºC. Corte as pernas de frango ao meio, deite-as para um tabuleiro de louça ou pirex e […]
Ingredientes (4 pessoas): 4 peitos de pato 1 colher de sopa de açúcar mascavado 1,5 dl de cerveja preta uvas sal pimenta Preparação: Aqueça uma frigideira em lume brando. Assim que estiver quente, coloque-lhe os peitos de pato com a pele virada para baixo (não é necessário colocar gordura, já que os próprios peitos deitam […]
Ingredientes: Bifinhos de Perú Sal Pimenta Manteiga 2 Pacotes de natas Mostarda Sumo de limão 1 Lata de Cogumelos Preparação: Tempera-se os bifinhos com sal e pimenta a gosto. Grelha-se na frigideira com um pouco de manteiga. Junta-se os cogumelos, mantendo os bifes na frigideira e coloca-se as natas, a mostarda e um pouco de […]
300 g de queijo, gourmet, Terra Nostra 500 g de peito de frango 1 lata de milho Compal 100 g de tomate triturado Compal 1 cebola média 2 dentes de alho 2 c. sopa de azeite extra virgem, clássico, da Azeite Olival 1 cubo de caldo de frango Oregãos desidratados, biológicos, Aroma Alentejo Sal marinho […]
ingredientes (para 4 pessoas) 4 pernas de frango 2 cenouras cortadas às rodelas 2 talos de aipo cortados às rodelas sumo de 1 limão 50g de margarina 2 c.sopa de mostarda suave 1 c.sopa de paprika ou pimentão doce em pó 1 c.sobremesa de açúcar amarelo sal e pimenta q.b. preparação 1. derreter a margarina […]
Ingrdientes 5og de vaqueiro alho 250g de folhas de espinafres (usei congelados) 1 kg de puré de batata congelado (usei do desidratado 250g) 1e 1/2 dcl de leite (se usar o puré congelado) 6 bifes de peru (usei 3 peitos de frango) Sal e pimenta q.b. 150g de queijo cammembert 1 frasco de espargos verdes […]
800 g de peito de Frango cortado em tiras 1 Cebola grande picada 2 dentes de Alho picados 1 folha de Louro 60 g de Margarina 1 cubo de Caldo de Galinha 1 lata de Cogumelos laminados escorridos 1 cálice de vinho do Porto 1 colher de sopa de Mostarda 1 colher de sopa de […]
Frango de Cerveja no Forno Ingredientes: 1 kg de frango em pedaços ( usei coxinhas e perninhas ). 1 pac sopa de cebola maionese 50 cl de cerveja Preparação: Começa-se por lavar o frango e envolvê-lo em maionese, com as mãos, dispondo-o num pirex. Espalha-se o conteúdo da saqueta de copa de cebola por cima […]
Ingredientes: 1 Pacote de Natas (200ml) 1 Pacote de molho bechamel (200ml) 200 grs. de Fettuccine Meio frango 1 Lata de Cogumelos 1 Cebola média 3 Dentes de alho 50 grs. de manteiga 150 grs. de bacon Queijo Mozzarella 1 folha de louro Sal, pimenta e noz-moscada q.b. Preparação: Coza a massa em bastante água, […]
Ingredientes : 800 gr de bifinhos de frango 1 pacote de sopa de cebola 1,5 chávena e meia (chá) sumo de laranja natural 1 pacote de natas Temperam-se os bifinhos com um pouco de sal e pimenta, e passam-se na sopa de cebola. Regam-se com o sumo de laranja, aconchegam-se bem, para tomarem o gosto […]
