ingredientes (para 4 pessoas) 4 pernas de frango 2 cenouras cortadas às rodelas 2 talos de aipo cortados às rodelas sumo de 1 limão 50g de margarina 2 c.sopa de mostarda suave 1 c.sopa de paprika ou pimentão doce em pó 1 c.sobremesa de açúcar amarelo sal e pimenta q.b. preparação 1. derreter a margarina […]
Aves
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Bifes de frango com Cammembert
Ingrdientes 5og de vaqueiro alho 250g de folhas de espinafres (usei congelados) 1 kg de puré de batata congelado (usei do desidratado 250g) 1e 1/2 dcl de leite (se usar o puré congelado) 6 bifes de peru (usei 3 peitos de frango) Sal e pimenta q.b. 150g de queijo cammembert 1 frasco de espargos verdes […]
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Strogonoff de Frango
800 g de peito de Frango cortado em tiras 1 Cebola grande picada 2 dentes de Alho picados 1 folha de Louro 60 g de Margarina 1 cubo de Caldo de Galinha 1 lata de Cogumelos laminados escorridos 1 cálice de vinho do Porto 1 colher de sopa de Mostarda 1 colher de sopa de […]
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Frango de Cerveja no Forno
Frango de Cerveja no Forno Ingredientes: 1 kg de frango em pedaços ( usei coxinhas e perninhas ). 1 pac sopa de cebola maionese 50 cl de cerveja Preparação: Começa-se por lavar o frango e envolvê-lo em maionese, com as mãos, dispondo-o num pirex. Espalha-se o conteúdo da saqueta de copa de cebola por cima […]
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Frango Carbonara
Ingredientes: 1 Pacote de Natas (200ml) 1 Pacote de molho bechamel (200ml) 200 grs. de Fettuccine Meio frango 1 Lata de Cogumelos 1 Cebola média 3 Dentes de alho 50 grs. de manteiga 150 grs. de bacon Queijo Mozzarella 1 folha de louro Sal, pimenta e noz-moscada q.b. Preparação: Coza a massa em bastante água, […]
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Bifinhos de Frango com Laranja e Natas
Ingredientes : 800 gr de bifinhos de frango 1 pacote de sopa de cebola 1,5 chávena e meia (chá) sumo de laranja natural 1 pacote de natas Temperam-se os bifinhos com um pouco de sal e pimenta, e passam-se na sopa de cebola. Regam-se com o sumo de laranja, aconchegam-se bem, para tomarem o gosto […]
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Frango com Caril
INGREDIENTES Frango cortado em pedaços pequenos 1 Leite de coco 1 lata Caril em pó 2 colheres de sopa Bacon cortado em fatias finas 1 pedaço Tomate em pedaços 1 lata Alho, cebola e azeite q.b. PREPARAÇÃO Fazer um refogado com o alho, a cebola, o bacon e o azeite. Depois do bacon começar a […]
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Bifes de Frango no Forno
2 couvetes de bifes de frango queijo fatiado 2 latas de cogumelos laminados sal pimenta alho sumo limão 1 pacote de natas. Preparação: Tempere os bifes de frango com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Disponha os bifes num tabuleiro e sobre cada um deles uma fatia de queijo. Escorra as latas dos cogumelos […]
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Aprende a fazer esta deliciosa receita Rolinhos de Frango
INGREDIENTES Para cada rolinho • 1 fatia de bacon • 1 bifinho fino de frango • ½ salsicha de lata • ½ fatia de queijo • Azeite • 1 dente de alho PREPARAÇÃO 1. Colocar sobre uma fatia de bacon ,o bifinho, depois o queijo e depois a salsicha e enrolar, prendendo com um palito […]
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Franguinho com Alho e Alecrim
Franguinho com Alho e Alecrim Para 4 pessoas Do início ao fim: 60 minutos 1 frango sem pele partido aos bocados 10 dentes de alho 1 limão (raspa e sumo) 2/3 colheres de sopa de mostarda 1 raminho de alecrim (só as folhinhas, picadas) sal, pimenta, azeite. Comece por fazer uma marinada do frango durante […]
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