Receitas Para Todos os Gostos
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Peixe

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    Arroz de Tamboril

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    Arroz de Tamboril Ingredientes: 800g de lombo de tamboril cortado em postas 1 cebola média picada 4 tomates maduros sem pele cortado em pedaços Meio pimento verde picadinho pimento vermelho picadinho 2 dentes de alho picados 2 folhas de louro 1 cubo de caldo de peixe 2dl de azeite Meio copo de vinho branco 400g […]

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    Arroz de polvo

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    Arroz de polvo   Ingredientes: 2 polvos (médios/grandes) 1 cebola 3 dentes de alho azeite q.b. 1 copo de vinho tinto 1,5 canecas de arroz agulha 3,5 canecas de água quente (da que cozeu o polvo) sal q.b. Preparação: Depois de lavar e arranjar o polvo, coloca-se numa panela, cortado em pedaços pequenos, com um […]

  • Salmão no forno com batatinhas Ler mais >

    Salmão no forno com batatinhas

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    Ingredientes: 3 postas de salmão (consoante o número de pessoas) batatinhas novas 1 cebola 2 dentes de alho azeite, sal e sumo de limão q.b. Preparação: Comecei por temperar o peixe com alho picado, sal, sumo de limão e reservei. Entretanto, lavei bem as batatinhas (não tirei a pele), parti a cebola em rodelas finas […]

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    Peixe no forno

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    Ingredientes: Peixe inteiro fresco (sargo) Sumo de 1 limão Cebola (usei 2) Batatas (usei batatas doces) Tomates cereja Tomilho em haste Alho picado Azeite Pão ralado Preparação: 1. Começar por saltear a cebola laminada num pouco de azeite até que fique amolecida. Colocar parte ou a totalidade a forrar o tabuleiro. 2. Preparar o molho […]

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