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SaladasSalada de Esparguete com Legumes e Frango

Salada de Esparguete com Legumes e Frango

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Salada de Esparguete com Legumes e Frango

INGREDIENTES:

200 g de esparguete
1 caldo de tempero para massas knorr

1/2 chávena de ervilhas
2 cenouras

6 tomates cereja
Restos de frango assado

Molho de iogurte e maionese

1 iogurte natural
4 colheres de sopa de maionese
Cebolinho picado q.b.

PREPARAÇÃO:

Coza o esparguete em água temperada com o caldo knorr para massas.

Coza as ervilhas e as cenouras cortadas às meias-luas em água temperada com sal.

Escorra o esparguete e coloque-o numa travessa.

Escorra os legumes e espalhe-os por cima do esparguete.

Corte os tomates cereja em metades e disponha-os pela travessa.

Desfie o frango e adicione-o à salada.

Numa taça misture o iogurte natural com a maionese e o cebolinho.

Sirva a salada com o molho.

Fonte: http://partilhandosaboresereceitas.blogspot.pt

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