Ingredientes: -1 lata de leite cozido -400 ml de natas -1 gema de ovo -1 pacote de Maltesers Bati o leite condensado cozido com a gema. Juntei as natas batidas em chantilly, e envolvi muito bem. Deitei a mistura na sorveteira a trabalhar, ao fim de 15 minutos juntei os maltesers (sem desligar a sorveteira) […]
Ingredientes: -4 ovos (usei XL) -açúcar (o mesmo peso em ovos)(usei 160g) -50g de manteiga (usei 30 g) -1 limão ou laranja (usei limão) Bati os ingredientes todos na batedeira, juntei o sumo do limão e envolvi muito bem. Levei a forno pré-aquecido a 180ºC, a cozer em forma untada de manteiga. (Não coze em […]
Ingredientes: -1 massa quebrada fresca de compra -300 g de açúcar branco (desta vez usei o amarelo) -5 ovos+5 gemas grandes (se não tiver grandes utilize 6 ovos+6 gemas) -80 g de manteiga sem sal derretida e fria -250 g de puré de feijão (utilizei de lata) Primeiro untei uma tarteira em pyrex e forrei […]
Ingredientes: 600 g de bacalhau 2 cebolas médias 30 g de farinha 30 g de manteiga 1,5 dl de leite 0,25 dl de Natas 1 folha de louro sal pimenta cravinho 1/2 kg de batata Confecção: Corta-se o bacalhau e coloca-se num recipiente com água de véspera, tendo o cuidado de lhe mudar a água […]
Ingredientes: 1 base massa folhada um peito frango desfiado 1 cebola média 2 dentes alho 1 cenoura 1 courgete 1 tomate 1 queijo fresco c/ cerca de 200 gr 4 ovos azeite e temperos a gosto. Preparação: Forre uma forma com a massa folhada e pique-a com um garfo (desta vez fiz numa forma de […]
4 batatas 2 cenouras 200 g de ervilhas congeladas 2 ovos 2 latas de atum maionese salsa Descasque as batatas e as cenouras e corte-as aos cubinhos.Lave-as muito bem, e leve a cozer em agua temperada com sal. Cinco minutos antes de estarem cozidas junte as ervilhas e deixe cozer.Escorra, passe por agua fria, e […]
Ingredientes: 6 limões muito bem lavados 3 dl. de água 450 g. de açucar. Preparação: Com um descascador de batatas retire a casca dos limões em tiras tão finas quanto possivel. Retire toda a medula branca da casca para que a bebida não fique amarga. Deite a água e as cascas numa panela grande, cubra […]
Ingredientes: 200 g de açúcar amarelo 150 g de margarina 1 colher de sopa de canela 2 ovos 400 g de farinha sal e cravinho Preparação: Bata o açúcar com a margarina derretida, até obter um creme.Junte a canela, uma pitada de sal e um pouco de cravinho. Adicione os ovos e bata muito bem. […]
Ingredientes: 6 ovos 250 açúcar 75 g farinha 0,5 l leite canela em pó 1 pau de canela casca de limão Batem-se as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. À parte, dissolve-se a farinha com o leite que foi previamente fervido com o pau de canela, a casca de limão e o […]
Delícia Fria de Chocolate com Aroma de Ananás Os ingredientes que usei foram: 500 ml. Natas 150 gr. Chocolate de Leite 50 gr. Chocolate de Leite (para polvilhar) 2 Iogurtes Naturais 2 saquetas de gelatina de Ananás 2 colheres (sopa) Leite 1 colher (sopa) Açúcar 250 ml. Água Preparação: Num tacho, deite a àgua e […]
