Receitas Para Todos os Gostos
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  • Lombo de Porco Assado com Massa de Pimentão Ler mais >

    Lombo de Porco Assado com Massa de Pimentão

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    Lombo de Porco Assado com Massa de Pimentão Ingredientes: 1 lombo de porco (costeletas desossadas) 3 ou 4 dentes de alho massa de pimentão 1 pouquinho de vinho branco 1 pitada de sal (depende da massa de pimentão, se for muito salgada às vezes nem necessita de sal) Preparação: Coloca-se o lombo na assadeira e […]

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    Lombo assado marinado em vinho tinto

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    Lombo assado marinado em vinho tinto   Mais um assado, aos fins de semana adoro assados, pois não dão trabalho, e posso disfrutar de mais tempo para mim, sem ter que me preocupar de ter que vigiar constantemente a comida, outra vantagem é a louça que praticamente não sujamos.   Tempere o lombo com sal. […]

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    Lombinho de porco com molho hoisin

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    Lombinho de porco com molho hoisin Ingredientes (4 pessoas): 500g de lombinho de porco 2 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de vinagre de arroz 2 colheres de sopa de açúcar amarelo 1 colher de sopa de molho hoisin 1 colher de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de […]

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    Lombinho de porco au vin

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    Lombinho de porco au vin   Tinha lombinhos de porco para o jantar e não tinha ideia nenhuma de como os cozinhar. Baseei-me na receita do coq au vin e saiu este pratinho apetitoso.   Ingredientes: 2 lombinhos porco 1 cenoura 100 gr bacon cogumelos paris 1 alho-francês 3 dentes alho 1 cebola 1 copo […]

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    Iscas de Fígado à Portuguesa

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    Iscas de Fígado à Portuguesa Ingredientes: Fígado de Porco – 400gr (Fatiadas fininhas) Cebola – 2 Grandes Alho – 2 Dentes Louro – 1 Folha Vinho Branco – 200ml Azeite – 2 Colheres de sopa Vinagre de Vinho – 2 Colheres de sopa Sal – A gosto Pimenta Branca – A gosto Salsa – A […]

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    Hamburgers aromáticos de porco

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    Hamburgers aromáticos de porco   Ingredientes: 500g de carne de porco picada 1 molho pequeno de coentros 1 cebola pequena 1 dente de alho 1 fio de azeite 1 colher de chá de Vaqueiro para porco 1 colher de chá de alecrim fresco picado 3 colheres de sopa de queijo ralado 1/2 colher de chá […]

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    Escalopes de porco panados

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    Escalopes de porco panados   Ingredientes: 800 g de escalopes de porco 2 limões (sumo) 1 alface 2 endívias 2 beterrabas cozidas 50 g de tomate-cereja 1 dl de azeite 1 colher (sopa) de ervas frescas (picadas) sal, pimenta, vinho branco, azeite, farinha, pão ralado, ovo, óleo e vinagre q.b.   Preparação:   Tempere os […]

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    Entrecosto grelhado com laranja

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    Entrecosto grelhado com laranja INGREDIENTES: 1,2 kg de entrecosto 2 laranjas 4 dentes de Alho 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1,5 dl de Azeite 2 c. (de sopa) de vinagre balsâmico sal q.b. pimenta q.b. PREPARAÇÃO: Corte o entrecosto em pedaços e tempere-os com sal, pimenta e o sumo de uma laranja. Grelhe-os lentamente […]

  • Entrecosto grelhado com batata e creme de queijo Ler mais >

    Entrecosto grelhado com batata e creme de queijo

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    Entrecosto grelhado com batata e creme de queijo   Este tipo de carne é um clássico que faz sucesso! Veja como preparámos esta iguaria.   INGREDIENTES:   12 batatas 1,5 kg de entrecosto 2 dentes de alho 1 dl de azeite 2 laranjas 1/2 limão (sumo) 2 c. (de sopa) de massa de pimentão 1 […]

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    Entrecosto com Vinho Tinto

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    Entrecosto com Vinho Tinto Uma maneira fácil de fazer entrecosto. Ficou muito saboroso. Foi este o almoço de hoje. Ingredientes: 1 Kg de Entrecosto 1 Cebola 5 Dentes de alho 2 Colheres (sopa) de banha de porco 1 dl de azeite 2 Folhas de louro 2 Colheres (sopa) de polpa de tomate 1 Colher (chá) […]

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