Ingredientes 1 lombo de porco com aprox.1,200 kg 1 farinheira 3 dentes de alho 3 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite 1 colher (chá) de pimentão-doce 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. Fio de cozinha Modo de Preparação Arranje o lombo rejeitando-lhes as gorduras e faça-lhe um corte no sentido do […]

Ingredientes 365 ml de Água morna; 1 Pitada de Sal; 1/2 Kg de Farinha sem fermento; 15 g de Fermento de Padeiro; Queijo ralado; Chouriço de carne, cortado às rodelas q.b. Preparação: Colocar a farinha e uma pitada de sal na batedeira, abrir uma concavidade e colocar lá o fermento derretido na água. Mexer tudo […]

Ingredientes: 4 ovos; 20 centilitros de natas frescas; 3 colheres de sopa de leite; sal; pimenta; noz-moscada; 80 gramas de queijo emmental ralado; 60 gramas de queijo comté ralado; 20 gramas de manteiga; 250 gramas de massa quebrada; 30 gramas de queijo roquefort; 7 rodelas de queijo cabra; 1 colher de café de pimenta rosa […]

Bacalhau frito com molho de cebola e tomate Receita : Ingredientes: 3 postas de bacalhau 750 g de batatas cortadas em rodelas finas 1 cebola cortada em meia lua 1 dente de alho picado 1 dl de vinho branco 1 c de chã de vinagre de sidra SABOR BIO 2 dl de polpa de tomate […]

Receita: 250 g de arroz carolino 400 ml de água 100 g de bacon 100 g de feijão vermelho cozido 2 colheres de sopa de molho de tomate e cogumelos da Guloso uma pitada de piripiri em pó da SABOR BIO sal,azeite,cebola,alho, salsa q.b Preparação: Numa caçarola coloque o azeite frite nele o bacon até […]

Bolinhos de bacalhau sem batata Ingredientes para os bolinhos: 120 gr de bacalhau desfiado 100 gr de farinha com fermento 2 ovos 100 gr de leite cebola e salsa q.b sal,pimenta q.b óleo Ingredientes para a salada de feijão frade: 200 gr de feijão frade previamente cozido azeite,vinagre q.b sal e pimenta q.b salsa e […]

Ingredientes: 500 gr de fruta ( pêssegos ) ou (frutos vermelhos, eu usei congelados ) 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de sumo de limão água suficiente para cobrir a fruta Preparação : Descascar a fruta e cortar em pedaços pequenos colocar no copo da bimby e cobrir com água 15m/vel1/varoma […]

Ingredientes: 1kg de carne de novilho ( pedir carne que possa ser desfiada) 1 pimento 2 cebolas alhos q.b sal q.b piripiri seco SABOR BIO vinho branco q.b colorau q.b azeite q.b Acompanhamentos para servir com a carne : Arroz branco Feijão preto Batata frita aos palitos grossos ( cortei com o cortador de legumes […]

Ingredientes : 7 ovos 175 gr de farinha com fermento 250 de açúcar raspa de uma laranja 200 gr de marmelada 100 gr de coco 2 colheres de sopa de água Preparação : untar um tabuleiro com manteiga forrar com papel vegetal e tornar a untar com manteiga, pré aquecer o forno a 175Cº , […]

Ingredientes : 4 gemas de ovo 1 embalagens de queijo mascarpone 2 colheres de sopa de café forte café q.b para molhar os palitos de la reine 1 embalagens de palitos de la reine 3 + 3 colheres de açúcar 1 pacote de natas (200 gr ) 1 folha de gelatina Licor q.b cacau em […]