Ingredientes: sal e pimenta noz moscada 1 folha de louro 2 dentes de alho salsa picada q.b. 2 cebolas médias 2 kg de camarão grande 1 cálice de vinho do porto 1 colher de sopa de azeite 1 copo de vinho branco seco 1 colher de sopa de manteiga 1 kg de tomates sem pele […]

Ingredientes: 4 sêmea Uma tablet de lascas de bacalhau 400gr 1 pimento vermelho pequeno Meia couve branca 400 gr de miolo de camarão 2 cenouras 3 dentes de alho 1 cebola pequena Azeite q.b 1 malagueta Sal q.b 200 gr de bacon aos cubos 1 pacote de natas para bacalhau Modo de preparo: Pique a […]

Ingredientes: Pudim: 4 ovos 1 lata de leite condensado Raspas da casca de 1 laranja 1 ½ chavena (chá) de sumo de laranja Gomos de 1 laranja sem pele e sem sementes Calda de chocolate: ½ chavena (chá) de leite 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 gr) Modo de preparo: Pudim: Bata no […]

Ingredientes: Base: 200 g de bolacha digestiva moída 50 g de manteiga sem sal derretida Recheio: 2 embalagens de queijo creme 3 ovos 1 chávena de açúcar 3/4 chávena de sour cream 1 lata de leite condensado cozido Raspa de 1 limão Preparação: 1. Misturar a bolacha e a manteiga derretida e forrar a base […]

Ingredientes e preparação(2 pessoas): 500-600 g de camarão (como tinha pouco, usei também sem casca) 1-2 cálices de triple sec Sumo e raspa de 2 laranjas Azeite Alhos laminados abundantes 🙂 sal e pimenta Tabasco q.b. Colocar todos os ingredientes num recipiente e levar ao forno a 180ºC durante aprox. 30-40 minutos. Tão bom! Espero […]

Formigos à Moda do Douro INGREDIENTES: 1) 250 g de pão tipo papo-seco; 2) 1 litro de água; 3) 250 g de açúcar; 4) 25 g de manteiga; 5) 1 shot de vinho do porto (+- 40 ml); 6) 1 colher de sopa de mel; 7) 20 g de pinhões; 8) 20 g de amêndoa […]

Camarão com rum e lima Ingredientes: 400g de Camarão Azeite q.b. 2 dentes de alho picados 1 c. chá de flocos de malagueta 50ml rum branco Sumo de 1 lima Sal Marinho Limas q.b. para servir Preparação: – Numa wok pré-aquecida, deite o azeite e junte os alhos picados e os flocos de malagueta, deixe […]

  Tarte de Alho Francês e Fiambre Ingredientes para 8 fatias: 1 base de massa folhada para tarte 2 partes brancas de alho francês cortado em rodelas 300g de fiambre cortado em cubos 2 colheres de sopa de manteiga 4 ovos 200ml de natas 200ml de leite 1 colher de sopa de farinha Sal q.b. […]

Bolo de Sumol de Laranja O que faz falta: 4 Ovos 250 gramas de Açúcar 250 gramas de Farinha de Trigo para bolos 240 ml de Sumol de Laranja 190 ml de Óleo 1 Colher (chá) de Fermento em Pó Como Fiz: Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione o […]

Esparguete salteado com miolo de camarão Receita : Massa q.b – uso 100 gr. por pessoa Miolo de camarão – q.b Delicias do mar – q.b 3 dentes de alho picados 1 pitada de piripiri coentros Alho em pó 1- Deita-se azeite numa sertã , alhos , piripiri e vai a ferver com cuidado para […]