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BACALHAU NO PÃO

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Ingredientes:

4 sêmea
Uma tablet de lascas de bacalhau 400gr
1 pimento vermelho pequeno
Meia couve branca

400 gr de miolo de camarão
2 cenouras
3 dentes de alho
1 cebola pequena

Azeite q.b
1 malagueta
Sal q.b

200 gr de bacon aos cubos
1 pacote de natas para bacalhau

Modo de preparo:

Pique a cebola, alho e malagueta leve a estalar ao lume com azeite.
Coloque os legumes lá dentro partidos em juliana, o bacon e algum miolo do pão q/b para absorver (os sucos) com cerca de metade do pacote de natas, deixe refogar por 10 a 15 minutos até legumes ficarem macios.

Junte o bacalhau desfiado e o miolo de camarão o resto das natas e deixe cozinhar também mais 10. Rectifique os temperos de sal.

Na tampa da caixa de pão, regue também com azeite, alho em pó e salsa seca.
Encha as caixas de pão e leve ao forno a gratinar.
Sirva de imediato.

Fonte:http://cozinhapratosecopos.blogspot.pt/

1 comentário

  • Adriana:

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