Ingredientes: 500 g batatas Sal fino Pimenta 4 dentes de alho 600 g espinafres congelados 4 alhos-franceses 250 g tomate cherry Manteiga 200 ml caldo de legumes 2 filetes pangasius (4 embalagens) 1 colher de sopa de sumo de limão Preparação: Descasque as batatas, corte-as às rodelas e deixe cozer em água a ferver com […]
LOMBINHOS DE PORCO À PESCADOR Ingredientes ( 4 Pessoas ) 800 grs. Febras de porco 200 grs. Camarão 0,5 dl. Vinho branco 0,5 dl. Leite 3 Dentes de alho 1 Folha de louro 2 Colheres de sopa de Banha 1 Colher de café de mostarda 1 Limão q.b Sal marinho q.b Pimenta moida q.b Coentros […]
Bacalhau Frito à Casa 4 postas finas de bacalhau já demolhado farinha q.b. óleo ou azeite q.b. cebola q.b. alho q.b. 1 folha de louro 1 pitada de oregãos sal q.b tomates maduros q.b. polpa de tomate cerveja ou vinho branco q.b. salsa q.b. Escorrer o bacalhau e secá-lo com um pano para retirar a […]
Como o Pratos gosta de amêijoas! Um rico petisco para uma tarde bem passada! Ingredientes 1 kg de Amêijoas com casca 150 g de Presunto em cubinhos 50 g de Margarina 2 Cebolas 1 dl de Vinho branco 1 dl de Vinho do Porto 1 dl. de Água Coentros q.b. Sal 1 colher de café […]
Sabores, aromas, uma mescla de sensações é aquilo que se desfruta deste maravilhoso frango. Ingredientes 1 Frango inteiro 125 g de Manteiga à temperatura ambiente 1 dente de Alho 1 colher de café de Gengibre 1 colher de café de Cominhos 1 colher de café de Noz Moscada 1 coher de chá de Paprika 1 […]
Ingredientes: massa espiral integral alho-francês em meias-luas camarão cozido, descascado cogumelos laminados azeite q.b. polpa de tomate q.b. tempero a gosto Modo de Preparação: Cozer a massa numa panela com água abundante temperada de sal. Entretanto, muma frigideira antiaderente, colocar um fio de azeite e nele saltear o alho-francês. Quando estiver cozinhado, juntar os cogumelos […]
Agora vamos à receita para não me esquecer, pois fui inventando conforme ia fazendo… 800g de carne de vitela; 1 dl de Vinho branco; Azeite q.b.; 2 colheres de sopa de pão ralado; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1 ovo médio; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; Tomilho e oregãos […]
Aqui fica a minha receita: 500g de bacalhau demolhado; 250g de lombinhos do mar; 1,200kg de batatas; 600g de cenouras; 3 cebolas; 2 dentes de alho; Azeite q.b.; 1 carcaça; 3 dl de leite; 2 dl de natas de soja; Sal q.b.; Noz moscada q.b. Manteiga q.b. Coza o bacalhau, deixe arrefecer, escorra e limpe […]
Camarão Frito Com Caju Ingredientes: 500g de camarão congelado[usei da marca Frip] 80g de manteiga 4 dentes de alho sal Pimenta Piripiri 100g de caju 1 folha de louro 1 lima Salsa Descasque os camarões deixando-lhes a cauda. Dê-lhes um pequeno golpe no lombo e core-os em metade da quantidade da manteiga. Adicione-lhes os dentes […]
Esparguette à Bolonhesa Esta massa, para mim é uma delicia!!! Simplesmente adoro. Ingredientes: Massa a agrado 1/2 caldo de galinha água q.b. Carne de vaca picada Cogumelos 1 cebola 1 dente de alho polpa de tomate 1 folha de louro 1/ saqueta de preparado para bolonhesa da knorr Preparação: Num tachinho coloque todos os ingredientes […]
