Receitas Para Todos os Gostos
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Pratos

Pratos

  • Entremeada guisada com Massa Ler mais >

    Entremeada guisada com Massa

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    Sem tempo? Nada mais fácil que esta receita! E melhor: cheia de sabor! Ingredientes 500 gr Entremeada de Porco 500 gr de Macarrão 1 Cebola picada 1 Linguiça às rodelas 1 folha de louro 2 dl de Vinho Branco 1 cubo de Caldo de Carne 1 colher de sobremesa de Pimentão doce 1 colher de […]

  • Bifinhos de Porco com Bacon e Camarão Ler mais >

    Bifinhos de Porco com Bacon e Camarão

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    200 g de miolo de camarão Pescanova 500 g de bifinhos de porco do cachaço 100 g de bacon extra pedaços Sicarze – disponível no Intermarché e Comércio Tradicional 200 ml de natas 80 ml de vinho do Porto 1 fio de azeite extra virgem Casa Soares de Albergaria 2 dentes de alho 3 c. […]

  • Bifinhos de Porco com Cogumelos e Castanhas Ler mais >

    Bifinhos de Porco com Cogumelos e Castanhas

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    Ingredientes: Forno Chips (batatas palitos para forno) da McCain 500 g de bifinhos/bifanas de porco 1 fio de azeite extra virgem, clássico, da Azeite Olival 50 g de margarina 100 g de bacon em cubos Sicarze – disponível no Intermarché e Comércio Tradicional 3 dentes de alho 100 ml de vinho do Porto Quinta do […]

  • Bacalhau no Forno fácil e deliciosa Ler mais >

    Bacalhau no Forno fácil e deliciosa

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    Levou uma camada de grelos cozidos e escorridos qb., postas de bacalhau lascado, cobre-se o bacalhau com uma cebolada. (Refoga-se a cebola ás rodelas em azeite, alho picadinho, pimenta e salsa) cobre-se a cebolada com ovo cozido picadinho q.b. e finalmente broa esfarelada e regada com azeite. Coloca-se umas batatinhas a murro à volta do […]

  • Camarões com Molho de Alho Ler mais >

    Camarões com Molho de Alho

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    O que faz falta para 4: 2 kg de Camarões congelados; Azeite; 1 Cabeça de Alho; Sumo de 1 Limão.; Sal q.b. Como fiz: Meta os camarões de molho em água fria com bastante sal até estes descongelarem. Num tacho largo meta azeite até tapar o fundo. Por cima, deite os camarões previamente escorridos. Tempere […]

  • Bacalhau Assado com Pimentos Ler mais >

    Bacalhau Assado com Pimentos

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    O que faz falta para 2: 3 postas de Bacalhau pequenas Azeite q.b. 1 Pimento Verde Assado (assei na boca do fogão) 1 Ramo de Salsa Fresca Meia Cebola pequena Cortada em meias luas finas 3 Dentes de Alho Picados Azeitonas pretas Como Fiz: Num grelhador ou na brasa asse o bacalhau de um lado […]

  • Brócolos gratinados Ler mais >

    Brócolos gratinados

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    INGREDIENTES 800 g de brócolos Sal e pimenta q.b. 50 g de margarina 100 g de farinha 5 dl de leite Noz-moscada q.b. 120 g de queijo ralado Brócolos gratinados INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Arranje e lave os brócolos. Coza-os em água temperada com sal de modo a que fiquem ”al dente”. Retire-os, passe-os por água […]

  • Rancho Ler mais >

    Rancho

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    Ingredientes: – 1 cebola média – 2 dentes de alho – azeite q.b. – 1 folha de louro – 1 raminho de salsa – 400gr de carne de vaca – 1 peito de frango – 1/2 chouriço de carne – 150gr de toucinho – 1 cenoura – 2 colheres de sopa de polpa de tomate […]

  • Pato com molho de cerveja preta esta receita é maravilhosa Ler mais >

    Pato com molho de cerveja preta esta receita é maravilhosa

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    Ingredientes (4 pessoas): 4 peitos de pato 1 colher de sopa de açúcar mascavado 1,5 dl de cerveja preta uvas sal pimenta Preparação: Aqueça uma frigideira em lume brando. Assim que estiver quente, coloque-lhe os peitos de pato com a pele virada para baixo (não é necessário colocar gordura, já que os próprios peitos deitam […]

  • Pizza com base de batata-doce Ler mais >

    Pizza com base de batata-doce

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    Ingredientes: Batata-doce Polpa de tomate Queijo ralado Espargos verdes Cogumelos frescos Orégãos secos Sal marinho Azeite q.b.   Preparação:   1. Começar por descascar a batata-doce e cortar depois com a placa de rodelas grossas. Dispôr no fundo de uma forma redonda (eu forrei com papel vegetal). Regar com azeite e levar ao forno a […]

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