Filhoses rápidas de cenoura Ingredientes: 600g de cenouras descascadas 350g de farinha 250g de açúcar amarelo 2 ovos 1 laranja (sumo e casca) 1 colher de sobremesa de fermento 1 pitada de sal óleo para fritar (usei óleo e azeite em partes iguais) 2 colheres de sopa de Vinho do Porto (não está na receita […]
Ingredientes – 1 Kg de abóbora, em cru – 250 gr de Farinha de trigo com fermento – 1 Colher de café de fermento – 1 ou 2 Colheres de sopa de açúcar (facultativo) – 2 Ovos – Casca de laranja, e raspa de laranja – Pau de canela – Água q.b. e uma pitada […]
Ingredientes: Massa: 500 gr Farinha 250 gr Açúcar 200 gr Margarina 2 Ovos q.b Baunilha Calda da Nata: 1 Kg Açúcar 500 gr Água 3 Paus de Canela 1 Vagem de baunilha 3 cascas de Limão Recheio: 800 gr Leite 130 gr Farinha 20 gr Amido 200 gr Leite 2 Ovos 12 Gemas 1L Natas […]
Bolas de berlim simples Ingredientes: 1 dl de Leite; 15 gr de Fermento de padeiro; 60 gr de Manteiga; 350 gr de Farinha; Raspa de 1/2 Limão; 50 gr de Açúcar; 1 Ovo; 1 Pitada de sal fino; Óleo para Fritar; 1 Colher de sopa de Aguardente; Doce de ovos para o recheio; Açúcar para […]
Broas de limão Ingredientes: 100g de açúcar 125g de margarina 2 ovos Raspa de um limão 175g de farinha de trigo 80g de farinha maizena (amido de milho) 1 colher (de chá) de fermento em pó 1 gema para pincelar Preparação: Numa taça colocar ( usei a batedeira elétrica) o açúcar, a raspa de limão, […]
Quadrados de cenoura com maisena INGREDIENTES: 2 cenouras 400g açucar 1 colher (sopa) de maisena 1 colher (sobremesa) de fermento 150g manteiga 15 ovos 2 laranjas Manteiga e açucar q.b. PREPARAÇÃO: Ligar o forno a 200º. Untar um tabuleiro (quadrado ou rectangular) com manteiga e forrar com papel vegetal também untado. Cozer as cenouras em […]
Bolas de Berlim caseiras Ingredientes: (12 a 15 bolas) Para a massa 1 colher (sopa) de aguardente 100 ml de leite 1 ovo 1 pitada de sal de mesa 15 g de fermento de padeiro 350 g de farinha de trigo 50 g de açúcar 60 g de manteiga raspa de ½ limão Para […]
Cocos Ingredientes Manteiga 50 g Coco: 200 g Açúcar: 200 g ovos: 4 Preparação Misturar, envolvendo bem, todos os ingredientes. Enche-se formas de papel frisado. Distribuir em tabuleiro de ir ao forno. Deixar cozer em forno médio 15 a 20 minutos. Fonte: Iscas & Pataniscas
Pães de Deus Ingredientes: Massa: 650g de farinha 12g de sal fino raspa de meio limão 80g de açucar 80g de manteiga 2 ovos 1,2 dl de leite 1 dl de água 20g de fermento padeiro 3 c sopa de aguardente velha 1 gema para pincelar manteiga para untar açucar em pó Cobertura: 150g côco […]
Queijadas de Cenoura Ingredientes: 500 gr. de cenouras 200 gr. de açúcar Casca de 1 laranja Raspa de 1 laranja 300 gr. de margarina 3 colheres (sopa) farinha extra fina 2 ovos 1 Pau de Canela Canela ou açúcar em pó q.b. Preparação: Coza as cenouras em água e sal com as cascas de 1 […]
