Estes pães são muito bons para o lanche ou para o pequeno almoço, cá em casa gostamos deles com queijo, fiambre, marmelada, doce ou simples. E além do mais são muito fáceis de fazer, é daquelas receitas que eu gosto, vai tudo lá para dentro e fé em Deus. Estes ingredientes dão para 10 pãezinhos. […]
A opinião unânime: batata frita é uma delícia! Afinal, quem resiste a uma batata frita perfeita preparada na hora, revelando toda a crocância da batata por fora e seu interior cremoso e saboroso? Pois é, é difícil mesmo resistir! Porém, apesar de ultra deliciosa, a batata frita pode ser um desafio — até mesmo para […]
Ovos no forno com fiambre e legumes Ingredientes (3 pessoas) manteiga para a forma 1 cebola 200 gr de fiambre fumado 1 salsicha cervela (é uma especialidade da Suiça, mas podem usar outro tipo a vosso gosto) 200 gr de ervilhas 100 gr de cenoura em cubos sal, pimenta e nos moscada q.b. 4 ovos […]
Pão para preguiçosos! (sem amassar e sem MFP) Ingredientes: 650gr farinha 600ml água morna 12,5 gr fermento fresco (cada pacote tem 25gr) sal a gosto (uso cerca de 1 colher sobremesa) Preparação: Numa tigela (atenção, não usar uma tigela muito pequena porque a massa tem de ter espaço para crescer) colocar a farinha, o sal […]
Ingredientes: 1 caneca de 350 ml de capacidade que possa ir ao microondas 1 colher (sopa) de açúcar para o caramelo 1 colher (chá) de água 130 ml de leite (½ chavena+1 colher de sobremesa) 2 colheres (sopa) de açúcar ou 1 ovo Essência de baunilha a gosto Modo de preparação: Na caneca, coloque 1 […]
Pizza de frutos do mar na frigideira Ingredientes: 275 g de farinha de trigo 1,5 dl de água 6 g de fermento de padeiro 2 c. (de sopa) de alho em pó 1 c. (de sopa) de orégãos secos 1 ovo 8 camarões 100 g de miolo de mexilhão 4 lulas limpas 1 cebola […]
Que tal aprender uma receita deliciosa e saudável de queijo caseiro? Ela é à base de leite, iogurte e limão. Se procura uma dieta saudável, mas não quer desistir da variedade de alimentos saborosos, de certeza que vai amar esta receita. Vou ensinar como se prepara um queijo caseiro de uma maneira muito simples. Ninguém […]
Ingredientes (cerca de 15 fatias grossas): Massa 2 Ovos batidos 200ml de leite 3 c. Sopa de Brandy 50g de manteiga sem sal, derretida 1 Pitada de sal 2 c. Chá de sementes de alcaravia (usei sementes de cominhos) 350g de farinha de trigo T65 25g* de açúcar 2 c. Chá de fermento biológico seco […]
Ingredientes: 1lt leite do dia gordo 120gr leite em pó magro 20 gotas coalho liquido Preparação: Num tacho misturar o leite do dia com o leite em pó. Aquecer a 37ºC (eu fiz a olho colocando o dedo). Retirar do lume e acrescentar o coalho. Mexer bem. Deixar repousar 1h e cortar a coalhada com […]
Ingredientes: 120 g de leite 2 ovos 40 g de manteiga semi-derretida 400 g de farinha (ler nota!) 100 g de amêndoa picada 1 saqueta de fermento de padeiro 150 g de açúcar 1 pitada de sal fino 1 ovo batido para pincelar 50 g a 100 g de amêndoa picada para polvilhar 1. Coloque […]
