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BacalhauPratosBacalhau à Braga

Bacalhau à Braga

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Ingredientes

Postas de bacalhau do lombo demolhado
3 cebolas grandes
azeite
colorau

pimenta
sal
folha de louro

vinagre
1 kg de batatas (fritas às rodelas).

Frite muito bem as postas de bacalhau em azeite. Faça uma cebolada no azeite em que fritou o bacalhau e deite uma folha de louro, o colorau, a pimenta, o sal e uma gotas de vinagre. Coloque as postas do bacalhau numa travessa e coloque por cima a cebola. Acompanhe com batatas fritas às rodelas.

Fonte: http://www.portoenorte.pt

3 de comentários

  • maria peixoto:

    São receitas maravilhosas só precisa ser muito bem confeccionadas para serem registadas com requinte.

  • PAULO ROMERO PEREIRA DA SILVA:

    Muito bom este site

  • Ronivaldo Martins Rocha:

    Mui buena receita.

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