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BolosDocesTentação de Adão de maçã, chocolate, creme de natas e amêndoa

Tentação de Adão de maçã, chocolate, creme de natas e amêndoa

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Tentação de Adão de maçã, chocolate, creme de natas e amêndoa

Ingredientes (para 10 pessoas)

Bolo:
300 g Chocolate negro
150 g Manteiga com sal
300g Farinha

0,5 dl Azeite
5 unid Ovos
150 g Açúcar

q.b Maçã verde em cubos
Sal marinho tradicional

Creme:

2 dl Natas
80 g Açúcar
150 g Amêndoas peladas

Preparação bolo:

Coloque o chocolate, a manteiga e o azeite a fundir em banho-maria.
À parte, coloque os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma massa fofa e esbranquiçada.
Incorpore a farinha peneirada, a maçã e o chocolate derretido nos ovos.

Verta o preparado em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno aquecido a 160º durante 45 minutos.

Preparação creme:
Ferva as natas em lume brando com as amêndoas e o açúcar.
Quando ficar reduzida a 1/3 leve ao liquidificador e triture bem.
Reserve no frio até servir.

Fonte: http://bit.ly/1LO7AXi

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