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Bolos de fatiaDocesBolo de Iogurte e chocolate quente

Bolo de Iogurte e chocolate quente

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Ingredientes:
O Bolo:
4 ovos
1 iogurte natural

2 medidas do copo de iogurte de açúcar
1 1/2 medida de farinha Branca de Neve
1/2 medida de maizena

1/2 medida de óleo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Óleo em spray Espiga

Chocolate quente:
250 ml de leite

1 fila de quadrados de chocolate 70% cacau (usei Lindt)
1 pau de canela
Açúcar/adoçante a gosto (não usei)

Preparação:

O Bolo:
Pré-aqueça o forno a 180º.
Unte e enfarinhe uma forma redonda ou utilize o unte-a com óleo em spray.

Deite todos os ingredientes numa taça grande e misture bem com uma colher de pau ou vara de arames.
Verta o preparado para a forma e leve a cozer ao forno.
Ao fim de 20 minutos reduza o calor do forno para 170º e deixe cozer por mais 20 minutos.

Não abra a porta do forno antes de decorridos os primeiros vinte minutos, uma vez que até aí o bolo ainda está a crescer.
No fim espete um palito no centro do bolo. se sair seco está pronto.
Coloque a forma sobre uma rede e deixe arrefecer durante 5 minutos e desenforme.

O chocolate quente:
Leve o leite ao lume com o chocolate e o pau de canela.
Mexa até o chocolate derreter completamente.

Retire o pau de canela.
Adoce a gosto e sirva quente.

Fonte:http://decozinhaemcozinha.blogspot.pt/

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