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Tarte de mel e iogurte

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INGREDIENTES (10 PESSOAS)

• 2 iogurtes naturais

• 3 colheres (sopa) de mel

• 400 g de massa areada de compra

• 150 g de açúcar

• 3 ovos

• 1 colher (sopa) de sumo de limão

• 1 colher (sopa) de raspa de limão

PREPARAÇÃO

Estenda a massa numa bancada e forre uma forma de tarte.

Pique o fundo da mas-sa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 190°C durante 10 a 15 minutos.

Retire e deixe arrefecer.
Coloque numa tigela os iogurtes naturais, junte o mel, o açúcar, o sumo e a raspa de limão e mexa. Adicione os ovos e mexa bem até obter uma consistência uniforme.

Verta o recheio sobre a massa e leve ao forno a 160°C durante 45 minutos. Quando estiver com um aspeto firme e cozida, retire e deixe arrefecer.

Polvilhe com açúcar em pó ou mais raspa de limão e sirva.

Fonte:Cozinha Maravilha n72

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