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Carne de VacaPratosstrogonoff carne vaca

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INGREDIENTES:
300g de Carne de Vaca, em tiras

50g de Cogumelos Frescos, laminados
1 Lata de Tomate, em pedaços
25g de Margarina

1 Colher de Sopa de Farinha
1dl de Leite de Coco
1/2 Copo de Vinho Branco

Sal
Pimenta
Piripiri
Coentros, para polvilhar

PREPARAÇÃO:

Levar um tacho ao lume com a margarina. Quando estiver quente, adicionar a carne e os cogumelos.
Juntar a farinha, o vinho e o tomate.

Temperar com sal, pimenta e piripiri.
Deixar ganhar gosto por 10 minutos. Adicionar o leite de coco e deixar ferver.
Polvilhar com coentros picados e servir acompanhado com massa branca.

Fonte:http://dacozinhaamesa.blogspot.com

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