Receitas Para Todos os Gostos
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
BacalhauPratosReceita Bacalhau com Natas

Receita Bacalhau com Natas

Publicado por
Share Button

INGREDIENTES :
( 4 pessoas )

* 3 Postas de Bacalhau Grandes
* 2 Colheres (sopa) de Farinha
* 1 1/2 L de Leite

* 2 Pacotes de Natas
* 2 Cebolas Grandes
* 1 Fio de Azeite

* Queijo Ralado q.b.
* Batatas q.b.

Comece por cozer o bacalhau no leite.
Descasque as batatas e corte-as em cubos nem muito grandes nem muito pequenos.Frite-as.

Depois de cozido,retire o bacalhau do leite (reserve-o),desfaça-o em lascas e retire as espinhas e a pele.
Num tacho largo,ponha o azeite e as cebolas cortadas ás rodelas e leve ao lume para estalar um pouco a cebola.Junte o bacalhau em lascas e mexa.Polvilhe com a farinha ,mexendo sempre e adicione o leite da cozedura – o suficiente para cobrir o bacalhau -mexa e deixe engrossar mas não muito.

Adicione este preparado á batata frita e misture. Junte 1 dos pacotes de natas e envolva tudo muito bem e um pouco de queijo ralado.

Verta para um pirex (onde vai servir) untado com manteiga e por cima deite o outro pacote de natas,mexendo com um garfo para que as natas se “infiltrem”…rsss…no preparado e espalhe por cima bastante queijo ralado.
Leve ao forno a gratinar mas não muito,para não ficar seco.
Sirva com salada.

Fonte: http://deliciasdakini.blogspot.pt

Deixe o seu comentário e receba as nossas novidades no seu e-mail.

10 + ten =

Ir para Topo