Arroz Doce Cremoso Ingredientes: 250 gr de arroz carolino 375 gr de açúcar 1 litro de água 1 litro de leite gordo do dia (previamente fervido) Cascas de um limão inteiro (só a parte amarela) 1 pitada de sal grosso 4 a 5 gemas de ovos, conforme o tamanho e se queremos o arroz mais […]
Arroz Doce com Leite Creme Ingredientes: 300 gr. de Arroz Carolino casca de 1/2 limão 2 saquetas de leite creme 4 colheres de sopa de açúcar 1 pau de canela canela em pó Preparação: 1. Coza o arroz em água com um pouco de sal, cerca de 15 minutos. 2. Entretanto prepare o leite creme […]
Arroz doce com leite condensado cozido Ingredientes: 200 g de arroz carolino 200 g de açúcar 1 L de leite + 2 colheres (sopa) do leite 1 lata de leite condensado cozido 5 gemas 2,5 dl de água 1 vagem de baunilha Modo de Preparação: Leve ao lume um tacho com o leite. Abra a […]
A sobremesa mais rápida de sempre Estar a trabalhar e receber um telefonema onde se combina um jantar em casa sem nada planeado põe logo a cabeça a correr em busca de soluções. Depois de solucionado o problema das entradas e prato principal surge a questão da sobremesa. Havia melão lá em casa. Cortado em […]
Na verdade, foi mais um aproveitamento que fiz. Tinha ali um bolo feito que já tinha dois dias. Comecei logo a ver que já ninguém lhe ia pegar e comecei a pensar o que haveria de fazer para não desperdiçar. Fui à dispensa, que também não estava particularmente recheada, e vi uma embalagem de leite […]
Ingredientes : 4 gemas de ovo 1 embalagens de queijo mascarpone 2 colheres de sopa de café forte café q.b para molhar os palitos de la reine 1 embalagens de palitos de la reine 3 + 3 colheres de açúcar 1 pacote de natas (200 gr ) 1 folha de gelatina Licor q.b cacau em […]
Ingredientes : 500 ml de leite 125 gr de tapioca 3 gemas de ovo 5 colheres de sopa de açúcar raspa e sumo de meia laranja um pau de canela uma pitada de sal Preparação : Coloque a tapioca a demolhar em água durante duas horas, findo esse tempo escorra e reserve. Leve o leite […]
Ingredientes: 200g de Açúcar 2 pacotes de bolacha maria 4 folhas de gelatina 4 ovos 4 dl de natas 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de leite 4 colheres de sopa de água Preparação do Creme: Demolham-se as folhas de gelatina em água. Na batedeira, batem-se as natas até ficarem cremosas, volumosas […]
Sem dúvida, a melhor forma de comer morangos Ingredientes: Morangos 1 pacote de natas – 200 ml (de bater) 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de aroma de baunilha (faz toda a diferença) água e sal (para a lavagem dos morangos) Preparação: Mergulhar os morangos numa taça com água […]
Ingredientes: 2 pacotes de natas 100g de açúcar 100 mL de leite Bolachas maria q.b. 1 colher (de café) de essência de rum (opcional) 6 folhas de gelatina Doce de Ovos: 6 gemas 6 colheres (de sopa) de açúcar 6 colheres (de sopa) de água Preparação: – Coloque as folhas de gelatina de molho em […]
