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Gambas fritas à moda do meu pai

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Ingredientes:
gambas
sal
oleo

margarina
alho laminado (bastante)
sumo de limão

mostarda
cerveja ou vinho branco (ou ambas)
whisky ou vinho do porto

Preparação:
Deixar as gambas temperadas com sal durante umas horas.
Fritar, pouca quantidade de cada vez, em oleo bem quente.

Quando estiverem todas fritas, deitar quase todo o oleo fora. Acrescentar um pouco de margarina, alho laminado, sumo
de limão, mostarda e as bebidas alcoólicas e deixar ferver, mexendo de vez em quando.

Fonte:http://ratatuidospobres.blogspot.pt

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