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Arroz e RisottoDiversasArroz de peixe e camarão

Arroz de peixe e camarão

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Para preparar-mos este arroz é muito simples, vamos precisar de:

Ingredientes:

1 cebola
1 dente alho

azeite qb
polpa de tomate qb

pimenta qb
sal qb
arroz agulha Bom Sucesso

1 posta de peixe
250gr de camarão

agua qb
Preparação:

Num tacho colocar a cebola picada, o alho picado, um pouco de azeite no fundo do tacho, a polpa de tomate, e tempero a gosto com sal e pimenta, deixar refogar um pouco e acrescentar a posta do peixe, se ainda estiver meia congelada.

deixe um pouco com o lume baixo que vai libertando a agua e só depois acrescente mais agua e deixe cozinhar o peixe, depois quando estiver praticamente cozida acrescente então o arroz Carolino Bom Sucesso, atenção não coloque pouca agua, o arroz fica melhor se ficar malandrinho.

Experimentem e deixem a vossa opinião.
Espero que gostem!

Fonte:http://maisumsobreculinaria.blogspot.pt

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