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DocesSobremesasSemifrio de Amora

Semifrio de Amora

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Ingredientes:

Base:

200 gr de bolacha maria
100 gr de manteiga

Recheio:

12 folhas de gelatina
400 ml de natas

1 lata de leite condensado
1 chávena de amoras

Cobertura:

1 frasco doce de amora
2 folhas de gelatina

Preparação:

Base:

Triturar as bolachas (usei a bimby) e juntar a margarina. Misturar bem. Colocar um aro num prato e verter o preparado de bolacha. Calcar bem com o fundo de um copo.

Recheio:

Demolhar as folhas de gelatina em água. Bater as natas até ficarem bem firmes e juntar a lata de leite condensado. Misturar bem. Derreter a gelatina em água quente e juntar à mistura de natas e leite condensado. Juntar as amoras e verter em cima da base de bolacha.

Levar ao frigorífico e deixar solidificar.

Num tachinho colocar o doce de amora e deixar aquecer um pouco. Juntar as folhas de gelatina previamente demolhadas e mexer bem para as derreter. Colocar em cima do recheio e levar ao frio até servir.

Fonte:http://obolinhodesabado.blogspot.pt

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