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DocesSobremesasPudim de pão com chocolate branco e pêra

Pudim de pão com chocolate branco e pêra

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Pudim de pão com chocolate branco e pêra

Ingredientes:
1 l de leite
200 gr de chocolate branco
200 gr de natas

50 gr de manteiga
50 gr de licor de pêra SABOR BIO
220 gr de açúcar amarelo
7 ovos

2 pêras
2 paus de canela
fatias de pão q.b

Preparação:

Leve ao lume o leite com as natas e os paus de canela, quando começar a ferver retire do lume e adicione o chocolate branco partido em pedaços e deixe repousar um pouco.

Unte com manteiga uma pirex e coloque as fatias do pão a manteiga partida em pedaçinhos e as pêras.

Bata os ovos com o açúcar, mexa a mistura do leite com o chocolate retire os paus de canela e verta em cima dos ovos mexendo sempre, verta esta mistura no pirex e deixe repousar para encharcar as fatias de pão enquanto aquece o forno a 175Cº ,leve o pudim e deixe cozer durante 1 hora ( se entretanto vir que esta a ficar queimado cubra com papel de aluminio), sirva morno acompanhado com uma bola de gelado.

Fonte: http://bit.ly/1jrhhiZ

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