Bolo de iogurte e laranja

Ingredientes (Para 7 pessoas):

1 laranja com cerca de 250g de casca
220g de açúcar
2 ovos

100g de manteiga derretida
1 iogurte grego natural ou outro
250g de farinha

1 c. de chá de fermento em pó
Manteiga para untar

Preparação (45 minutos):

Ligue o forno a 180º. Unte uma forma com manteiga.
Lave a laranja com a casca, corte em pedaços e deite-a no copo. Feche e marque 20 segundos na velocidade 7.
Junte o açúcar e os ovos. Marque 10 segundos, na velocidade 10.

Junte a manteiga derretida e o iogurte. Marque 20 segundos na velocidade 10.

Misture a farinha com o fermento e junte-a ao copo. Misture com a espátula e marque 20 segundos na velocidade 7.
Retire a tampa e deite a massa para a forma. Leve ao forno durante 25 minutos, verifique a cozedura com um palito.

Retire, deixe repousar um pouco e desenforme. Sirva frio, decorado a gosto.

Fonte:http://www.lidl.pt/pt