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Madalenas de tangerina

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Ingredientes :

200 ml de natas
120 gr açúcar
3 ovos
raspa de tangerina

200 gr de farinha t 55
1 colher de chá de fermento
uma pitada de sal
açúcar em pó para polvilhar

Preparação :

Na tigela da batedeira, bater os ovos com o sal e açúcar por 3min.
Adicionar as natas e bater por mais 3min.
Adicionar a raspa da tangerina.
Peneirar a farinha com o fermento.

Adicionar a farinha à massa e envolver bem
Untar as formas com spray ou manteiga.
Verta a massa até 2/3.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 Cº por 15 a 18min.
Faça o teste do palito.
Deixar arrefecer um pouco na forma e depois numa rede.

Polvilhar com açúcar em pó.
Bom apetite…

Fonte:http://oquintoingrediente.blogspot.pt

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