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Frango com Laranja

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Frango com Laranja

Ingredientes:

Frango Caseiro
Alho
Louro
Mistura de Especiarias

1 Caldo de Tempero de Galinha
Cerveja ou Vinho Branco
2 Laranjas

Margarina
Batatinhas para Assar

Cebolinhas para Assar
Sobras de Grelos Cozidos
Sobras de Arroz Cozido

Preparação:

Parte-se o frango em pedaços e coloca-se num pirex.
Tempera-se com alho, louro, especiarias a gosto, um caldo de tempero esfarelado com as mãos e um pouco de cerveja ou vinho branco.

Junta-se as batatinhas e as cebolinhas.
Por cima coloca-se a casca da laranja cortada em pedaços [existem uns utensílios próprios para cortar a casca assim bem fina em ripas] e depois a laranja cortada em rodelas, como se vê nas fotos.

Termina-se com umas nozes de margarina por cima.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º e deixa-se cozinhar até ficar bem douradinho.

Fonte: http://bit.ly/1OhxCkf

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