Ingredientes: Massa 1 peito de frango Miolo de Camarão Queijo (Consoante o gosto) 2 Ovos cozidos 1 iogurte natural 1 dente de alho Salsa 1 limão Óregãos Preparação: Cozer a massa, o peito de frango, os ovos e o miolo de camarão. Depois de cozido, desfiar o frango. Colocar em taças diversas cada ingrediente. Preparar […]
Saladas
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Salada de Macarrão Simples
Ingredientes: Meio pacote de macarrão (usei riscado); 1/4 de repolho roxo; 1/4 de repolho branco; 1 maçã vermelha; 2 cenouras; 3 colheres de sopa de maionese; Pimenta preta e alho em pó q.b.; Preparação: Coze-se as massas em água temperada de sal e com um pouco de azeite, escorre-se e deixa-se arrefecer. Rala-se os repolhos […]
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Salada de Alface e Rúcula com Requeijão
Para 2 pessoas: – Alface frisada – Rúcula selvagem – Tomate chucha miniatura – Requeijão de Seia – Maçã Fugi Molho: – Sal (grosso) – Vinagre balsâmico – Azeite virgem – Coentros em pó Usei a técnica do frasquinho, abanar e já está. Nota: A maçã depois de cortada tempera-se à parte com sumo de […]
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Salada de Bacalhau Cru
Ingredientes : •2 lombos de bacalhau demolhados, sem pele nem espinhas •1 cebola •3 dentes de alho laminados •azeite q.b. •vinagre q.b. •azeitonas pretas para decorar Preparação: Numa saladeira, dispõe-se o bacalhau desfiado em lascas não muito pequenas, a cebola cortada em meias-luas finas e o alho. Mistura-se tudo e rega-se com azeite de qualidade […]
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Salada de frango
Ingredientes: 2 cenouras raladas e refogada na cebola e no azeite 1 lata de milho verde 1 lata de ervilhas 200g de azeitonas verde picadas 200g de vagem cozida na água e picada 200g de uvas passas 1 kg de peito de frango cozido normalmente com temperos e desfiado 6 col. (sopa) de maionese 2 […]
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Salada deliciosa
Ingredientes Sobras de peito de frango assado Cinco fatias de mortadela Dois alhos franceses ( só a parte branca ) Dois tomates – coração Dois pepinos 10 folhas de alface Três cenouras Uma cebola Três colheres de sopa de alcaparras Três ovos cozidos Três colheres de sopa de pinhões Três colheres de sopa de pistácios […]
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Salada de macarronete com feijão-frade e bacalhau
As saladas podem e devem ser nutricionalmente ricas, para isso escolha os ingredientes certos para a sua preparação e desfrute de todas as vantagens de comer bem. Ingredientes: 200 g de massa macarronete 1/2 pimento laranja 1/2 pimento verde 1 cebola 1 dente de alho 1 raminho de coentros 1 lata pequena de feijão-frade 200 […]
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Salada de figos, queijo e presunto
6 figos maduros 3 fatias finas de bom presunto 1 queijinho fresco de cabra ou o equivalente em mozzarella fresca Meia dúzia de folhinhas de manjericão fresco Molho: 3 colheres de sopa de azeite Meia colher de sopa de mel 1,5 colheres de sopa de sumo de limão Sal e pimenta preta acabada de moer […]
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Salada Fria de Arroz com Muitos
Ingredientes 200g de Arroz Agulha Bom Sucesso 2 Ovos 2 Latas de Atum em Água Alface cortada em juliana q.b. 1 Cenoura ralada 1/4 de Pimento Vermelho aos cubos Ervilhas q.b. 200g de Feijão Frade (previamente cozido) 6 sticks de Surimi cortado em pedaços Cebolinho fresco q.b. 1 dente de Alho Azeitonas q.b. Azeite Sal […]
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Salada fria de frango e ananás
Ingredientes: Massa fusilli Frango assado Ananás Cebola Tomate Maionese Modo de preparo: Coza o fusilli al dente escorra, passe por água fria e reserve. Corte o ananás aos bocados. Desfie o frango e junte à massa já arrefecida. Misture com o ananás e os resto dos ingredientes.Misturar a maionese ou outro tempero a gosto. Fonte-dicasfemininas-su.blogspot.fr
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