Panados no Forno de Bacalhau Fresco Vão precisar Bacalhau Fresco Ovo batido Farinha Pão ralado (Aromatizado com queijo se gostarem) Sal Para fazer Aqui compramos um lombinho grande e partimos em pequenos para panar. Temperamos com sal e por ordem passamos por farinha, ovo e o pão ralado que faço com pão duro na bimby […]
Ingredientes 150 g de bacon cortados em pedaços pequenos 1/2 chouriço de carne (geralmente compro de Seia) 1 cebola grande Alho picado 200 g de carne de porco cortada em cubos pequenos 200 g de carne de vaca cortada em cubos pequenos Mexilhões (deito a gosto, sem fazer a menor ideia da quantidade) Camarão (exactamente […]
Polvo Assado no Forno Ingredientes para 4 pessoas: 1 polvo congelado com cerca de 1,5 Kg 1 cebola e um dente de alho picados 1 cebola cortada em rodelas 2 dentes de alho picados 4 c sopa de azeite 3 c sopa de manteiga 2 folhas de louro 8 batatas médias cortadas em quatro […]
Ingredientes: 2 lombos de salmão, sem espinhas 4 batatinhas médias 4 ramos de bróculos 1 cenoura (para o caldo) casca de 1/2 limão 1 pedaço pequeno de gengibre fresco 1 dente de alho 1 colher de chá de grãos de pimenta sal a gosto Corte o gengibre em rodelas finas e esmague o dente de […]
Ingredientes para 2 pessoas: – 2 bifes de atum fresco – 1 cebola picada – 1 colher de chá de tomilho seco – sumo de meio limão – 2 colheres de sopa de vinho branco – sal q.b. – azeite q.b. – 2 tomates maduros pelados e picados – 2 colheres de sopa de polpa […]
INGREDIENTES 1 Lula com cerca de 500 g 2 dentes de alho picados 1 cebola 150 ml de vinho branco 1 folha de louro 1/2 pimento verde 4 batatas médias 100 ml de azeite 1 colher de (Chá) de pimentão doce sal q.b. pimenta branca q.b. piripiri q.b. 1 raminho de salsa 4 tomates pequenos […]
TIRAS DE CHOCO FRITAS INGREDIENTES 500 g de tiras de choco Sal Sumo de limão Pimenta branca Óleo para fritar Farinha de trigo Preparação Tempera as tiras do choco,, com sal, pimenta branca e sumo de limão, deixa 2 horas. Põe o óleo a aquecer, passa o choco por farinha. Quando o óleo estiver quente, […]
Ingredientes 1 choco com 700 gramas 2 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 1,5 dl de vinho branco 1 folha de louro 300 gr. de ervilhas 3 batatas médias 1 dl de azeite sal q.b. pimenta branca piripiri q.b. 1 colher (sopa de salsa picada) 2 colheres (sopa) de polpa de tomate PREPARAÇÃO Corte […]
Peixinho assado no forno com batatinhas Ingredientes: 1peixe vermelho 2 cebolas Batatas 2 alhos louro, sal, pimenta Azeite Margarina Polpa de tomate ou tomate Bacon 1/2 Cerveja Salsa Preparação: Escame o peixe e dê dois golpes de cada lado. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque as cebolas cortadas às rodelas e por cima, o […]
Polvo cozido com todos Ingredientes 1 polvo congelado Cebola Broculos Batatas Ovos Sal Confecção Numa panela de pressão colocar o polvo ainda congelado, uma cebola inteira descascada e um pouco de água. Temperar com sal e deixar cozer durante 20 minutos. Numa panela à parte colocar a batata, os ovos. Deixar de ferver e colocar […]
